Page 121 - การจัดประสบการณ์การเรียนรู้วิทยาศาสตร์
P. 121
กระบวนการด ำ�รงชีวิต 2-111
ภาพท ่ี 2.37 ภาพตดั ต ามขวางของร ากแ สดงเพอรเิดิร์ม
หลังจากศึกษาเนื้อหาสาระเรื่องที่ 2.3.3 แล้ว โปรดปฏิบัติกิจกรรม 2.3.3
ในแนวก ารศึกษาหน่วยท ี่ 2 ตอนที่ 2.3 เรื่องท ี่ 2.3.3
เรอ่ื งท่ี 2.3.4 การเจริญเตบิ โตของส ัตว*์
ไข่มีหลายชนิดตามลักษณะและปริมาณของไข่แดง กระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการเจริญของสัตว์
ในระยะเอ็มบริโอเกี่ยวข้องกับการแบ่งเซลล์แบบไมโทซิสเพื่อเพิ่มจำ�นวน การเคลื่อนที่ของเซลล์ และการ
เปลี่ยนแปลงรูปร่างและขนาดของเซลล์เพื่อทำ�ห น้าที่เฉพาะ
1. ชนิดข องไข่
ไข่ (egg) คือ เซลล์ ที่ป ระกอบด้วยส ่วนสำ�คัญ 2 ส่วน คือ นิวเคลียสแ ละไซโทพลาซึม ส่วนประกอบ
สำ�คัญภ ายในน ิวเคลียสค ือ DNA ส่วนภ ายในไซโทพ ลาซ ึมน ั้นม สี ่วนป ระกอบท ีเ่ป็นข องเหลวแ ละอ อรแ์ กเนลล์
ต่างๆ ปะปนอยู่ รวมทั้งส ารป ระก อบ อื่นๆ ที่จำ�เป็นในก ารทำ�งานข องเซลล์ สารชนิดหนึ่งที่ส ำ�คัญอย่างยิ่งต ่อ
การทำ�งานข องเซลล์ คือ ไข่แ ดง (yolk) ซึ่งเป็นพ วกโปรตีน ฟอสโฟล ิพิด และไขมัน
* รวบรวมและเรียบเรียงจาก มาลียา เครือตราชู และศุภาภรณ์ รัตนธรรม (2547) “การเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิต”
ใน เอกสารการสอนชุดวิชาวิทยาศาสตร์ 4 หน่วยที่ 12 หน้า 173-243 พิมพ์ครั้งที่ 3 นนทบุรี สาขาวิชาศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัย
สุโขทัยธรรมาธิราช