Page 30 - อาหารและโภชนาการเพื่อสุขภาพ
P. 30
3-20 อาหารและโภชนาการเพื่อสุขภาพ
1.4 แต่งตั้งกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิในคณะกรรมการอาหาร โดยมีผู้ทรงคุณวุฒิไม่เกิน 9 คน ซ่ึง
ในจ�ำนวนน้ีจะต้องเป็นตัวแทนจากผู้ประกอบธุรกิจเก่ียวกับการผลิต น�ำเข้า จ�ำหน่ายอาหารไม่เกิน 4 คน
1.5 วนิ จิ ฉยั ค�ำอทุ ธรณ์ ในกรณีต่าง ๆ เป็นต้นว่า ผู้อนุญาตไม่ออกใบอนุญาต ไม่อนุญาตให้ต่ออายุ
ใบอนุญาต ไม่ให้ย้ายสถานที่ท่ีได้รับอนุญาตไว้
1.6 ส่ังเพิกถอนทะเบียนต�ำรับอาหาร โดยประกาศในราชกิจจานุเบกษา ในกรณีที่อาหารน้ัน
มีรายละเอียดไม่ตรงตามต�ำรับอาหารที่ได้ข้ึนทะเบียนไว้ หรือเป็นอาหารปลอม หรือเป็นอาหารท่ีไม่ปลอดภัย
ต่อผู้บริโภคและไม่อาจแก้ไขต�ำรับอาหารน้ันได้
3. พระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 มที ้ังหมดรวม 78 มาตรา แบง่ เปน็ 8 หมวด สรปุ สาระสำ� คญั
ในแต่ละหมวดดังนี้
3.1 หมวด 1 คณะกรรมการอาหาร
1) ประกอบด้วย กรรมการโดยต�ำแหน่ง 14 คน และกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิที่รัฐมนตรี
แต่งต้ังอีก 9 คน รวม 23 คน
2) หน้าท่ีความรับผิดชอบของคณะกรรมการอาหาร มีอ�ำนาจหน้าท่ีให้ค�ำแนะน�ำให้ความเห็น
แก่รัฐมนตรี หรือผู้อนุญาต ในการออกประกาศเก่ียวกับการควบคุมอาหาร การวินิจฉัยอุทธรณ์เก่ียวกับ
การขออนุญาตไม่ต่ออายุใบอนุญาต ย้ายสถานที่ การเพิกถอนทะเบียนต�ำรับอาหาร การท�ำลายของกลางที่
ไม่ได้ฟ้องคดี การพักใช้ใบอนุญาตและการเพิกถอนใบอนุญาต การแต่งต้ังคณะอนุกรรมการเพื่อปฏิบัติการ
ตา่ ง ๆ ตามทม่ี อบหมาย การออกคำ� สง่ั เปน็ หนงั สอื เรยี กใหบ้ คุ คลหนง่ึ บคุ คลใดมาใหถ้ อ้ ยคำ� และใหส้ ง่ เอกสาร
หรือหลักฐานท่ีเกี่ยวข้องหรือส่ิงใดมาเพื่อประกอบการพิจารณาได้สถาบันท่ีเห็นควรให้ท�ำการตรวจวิเคราะห์
อาหารที่ผลิต หรือน�ำเข้ามาขอข้ึนทะเบียนต�ำรับอาหาร และระงับการโฆษณาที่เห็นว่าอาหารนั้นไม่มีประโยชน์
คุณภาพ หรือสรรพคุณตามท่ีโฆษณา
3.2 หมวด 2 การขออนุญาตและออกใบอนุญาต
1) ห้ามมิให้ผู้ใดตั้งโรงงานผลิตอาหารเพื่อจ�ำหน่าย หรือน�ำเข้าเพื่อจ�ำหน่ายเว้นแต่ได้รับ
อนุญาตจากผู้อนุญาต
2) ให้ใบอนุญาตคุ้มกันถึงลูกจ้างหรือตัวแทนของผู้รับอนุญาตด้วย
3) ใบอนุญาตใช้ได้จนถึงวันท่ี 31 ธันวาคม ของปีท่ีสามนับแต่ปีท่ีออกใบอนุญาต โดยจะต้อง
ขอต่ออายุใบอนุญาตให้ยื่นค�ำขอก่อนใบอนุญาตสิ้นอายุ
3.3 หมวด 3 หนา้ ทขี่ องผรู้ ับอนญุ าตเกย่ี วกบั อาหาร
1) ห้ามมิให้ผู้รับอนุญาตผลิต น�ำเข้า หรือเก็บอาหารนอกสถานที่ท่ีระบุไว้ในใบอนุญาต
2) ห้ามมิให้ผู้รับอนุญาตย้ายสถานท่ีผลิต สถานท่ีน�ำเข้า หรือสถานที่เก็บอาหารเว้นแต่ได้รับ
อนุญาตจากผู้อนุญาต
3) ถ้าใบอนุญาตสูญหายหรือใบส�ำคัญการขึ้นทะเบียนต�ำรับสูญหายหรือถูกท�ำลาย ให้แจ้ง
ภายใน 15 วันนับแต่วันท่ีได้รับทราบ
