Page 6 - วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการพิมพ์และบรรจุภัณฑ์

(4)

สารบัญ​

​

หน้า​
ค​ ำ�นำ�​����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ​(​3)​​
​รายล​ ะเอียด​ชุดว​ ิชา​.................................................................................................................................​ ​(5​)​
ว​ ิธี​การ​ศึกษา​........................................................................................................................................... ​(6​)​

หน่วยท่ี 2 กรด เบส และเกลอื ...................................................................................................... 2-1

แผนการสอนประจำ�หน่วย......................................................................................................... 2-2
ตอนที่ 2.1 กรดและเบส........................................................................................................... 2-4

เรื่องที่ 2.1.1 ทฤษฎีกรด-เบส............................................................................................ 2-5
เรื่องที่ 2.1.2 การแตกตัวของกรดและเบส.......................................................................... 2-8
เรื่องที่ 2.1.3 ความเป็นกรดและเบส.................................................................................. 2-15
เรื่องที่ 2.1.4 สารละลายบัฟเฟอร์...................................................................................... 2-19
ตอนที่ 2.2 เกลือ...................................................................................................................... 2-22
เรื่องที่ 2.2.1 ความหมายและประเภทของเกลือ.................................................................. 2-23
เรื่องที่ 2.2.2 ไฮโดรไลซิสของเกลือ.................................................................................... 2-26
เรื่องที่ 2.2.3 เกลือของโลหะ.............................................................................................. 2-29
ตอนที่ 2.3 กรด เบส และเกลือในการพิมพ์และบรรจุภัณฑ.์ ......................................................... 2-35
เรื่องที่ 2.3.1 กรดและเบสในการพิมพ์และบรรจุภัณฑ์......................................................... 2-36
เรื่องที่ 2.3.2 เกลือในการพิมพ์และบรรจุภัณฑ์................................................................... 2-47
บรรณานุกรม ............................................................................................................................ 2-56
ภาคผนวก ............................................................................................................................... 2-59