Page 5 - วัฒนธรรมกับการท่องเที่ยว
P. 5
(3)
ค�ำน�ำ
สังคมในปัจจุบันตระหนักถึงความส�ำคัญของวัฒนธรรมไทยที่เกิดจากการหล่อหลอมของสังคม
ทั้งนี้วัฒนธรรมหมายรวมถึงทั้งงานศิลปะ ดนตรี ภูมิปัญญา ประวัติศาสตร์ และวิถีชีวิตท่ัวไป เช่น อาหาร
การกิน ความเชื่อ ศีลธรรม รูปแบบวิถีชีวิตในแต่ละพ้ืนท่ีและในแต่ละช่วงเวลาส่งผลให้วัฒนธรรมมีความ
แตกต่างหลากหลายกันในแต่ละแห่ง กระแสความนิยมเกี่ยวกับความหลากหลายทางวัฒนธรรมเป็นจุด
เร่ิมต้นให้เกิดการน�ำวัฒนธรรมด้านต่างๆ เหล่านี้มาต่อยอด เพ่ิมมูลค่า สร้างสรรค์ให้เกิดเป็นผลิตภัณฑ์
และแหล่งท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมท่ีน่าสนใจ ประโยชน์ของการน�ำวัฒนธรรมมาใช้เพื่อการท่องเท่ียว
นอกจากท�ำให้เกิดการพัฒนาด้านเศรษฐกิจท้ังระดับชุมชนและระดับประเทศแล้ว ยังส่งผลให้เกิดการ
ตระหนักเกี่ยวกับการอนุรักษ์และฟื้นฟูวัฒนธรรมเพื่อให้ด�ำรงอยู่สืบไป สร้างความภาคภูมิใจในวัฒนธรรม
ท้องถิ่น ส่งผลให้ในกรณีที่อัตลักษณ์วัฒนธรรมของชุมชนใดที่ไม่ชัดเจนหรือกระจัดกระจาย ชุมชนน้ันก็
จะพยายามหาแนวทางสร้างอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมของตนให้เข้มแข็งข้ึน ทั้งนี้อัตลักษณ์ใหม่ของชุมชน
ย่อมถูกหล่อหลอมจากภูมิปัญญาดั้งเดิมและการปฏิสัมพันธ์กับกระแสโลกาภิวัตน์ กลายเป็นสิ่งที่ตอบ
สนองคนในยุคปัจจุบัน
ในเอกสารการสอนชุดวิชานี้ในส่วนแรกได้กล่าวถึงสาระและบริบทเก่ียวกับวัฒนธรรม และการ
ท่องเที่ยวในมิติต่างๆ เพ่ือเป็นพ้ืนฐานให้ผู้อ่านได้เข้าใจก่อนที่จะน�ำไปสู่เน้ือหาท่ีเป็นประเด็นเฉพาะด้าน
อันเก่ียวเน่ืองกับการด�ำเนินกิจกรรมด้านการท่องเท่ียวของไทย ได้แก่ งานเทศกาลและงานประเพณี
ศาสนา ความเชื่อ จิตรกรรม ประติมากรรม และหัตถกรรม แพทย์แผนไทยกับสมุนไพร อาหาร วรรณคดี
นาฏศลิ ป์และดนตรไี ทย พิพธิ ภัณฑ์ และภูมิทศั นว์ ฒั นธรรม และในสว่ นสุดทา้ ยจะกล่าวถึงเนอ้ื หาเกีย่ วกับ
การท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนบนฐานคิดการพัฒนาอย่างยั่งยืน ท่ีเน้นการสรา้ งความเขม้ แขง็ ทางวฒั นธรรมท่ี
พฒั นามาจากคนในชมุ ชนเอง โดยมงุ่ หวงั วา่ ชดุ วชิ านจี้ ะเปน็ ประโยชนแ์ ก่ผู้ที่สนใจศึกษาเพื่อน�ำไปปรับใช้ให้
เกิดประโยชน์แก่สังคมต่อไป
คณะกรรมการกลมุ่ ปรบั ปรงุ ชุดวชิ า
วฒั นธรรมกบั การทอ่ งเทย่ี ว
