Page 111 - การจัดการผลิตไม้ดอกไม้ประดับเชิงธุรกิจ
P. 111
การจัดการก ารผลิตบัวและพรรณไม้น้ำ 8-51
เร่ืองท ่ี 8.3.4
กรณีตวั อยา่ งการจัดการการผ ลิตบัวประดับ
การจัดการการผลิตบัวประดับของกรณีตัวอย่างมีประเด็นน่าสนใจ จึงขอนำเสนอข้อมูลเบื้องต้นการผลิต
การผลิต ธุรกิจและแ นวทางพัฒนาบ ัวประดับของก รณีศึกษา ดังรายล ะเอียดต่อไปนี้
1. ขอ้ มลู เบอื้ งต ้นก ารผ ลติ บ ัวประดบั ข องก รณีตวั อยา่ ง
กรณีตัวอย่างก ารจัดการผลิตบ ัวประดับ ได้แก่ สวนผ ลิตบัวป ระดับข องคุณสง่า สามบ ัง ปัจจุบันอายุ 70 ปี
จบมัธยมศึกษาป ีท ี่ 2 สวนตั้งอ ยู่ท ี่ 9/3 หมู่ท ี่ 4 ตำบลบ ้านก ร่าง อำเภอศรีประจันต์ จังหวัดสุพรรณบุรี ประสบการณ์
ในก ารปลูกบ ัวประดับแ ละพรรณไม้น ้ำ 15 ปี เดิมค ุณสง่าผลิตไม้ป ระดับท ั่วไปส ่งจำหน่ายในกรุงเทพ ปัจจุบันป ระกอบ
อาชีพหลักผ ลิตบัวป ระดับส ายพันธุ์ต ่างๆ ในท ี่ดินทั้งหมด 4 ไร่ นอกจากน ี้ยังผลิตบัวหลวงโดยป ลูกในกระถางแ ละ
พรรณไม้ช นิดอ ื่นๆ อีกห ลายชนิด ทั้งนี้ค ุณส ง่าผ ลิตบัวส ายพ ันธุ์ต่างๆ จำหน่ายม ากมายห ลายพ ันธุ์ โดยปลูกจ ำหน่าย
เป็นกระถาง และจำหน่ายต ้น สำหรับแ รงงานผลิตม ีเพียงส องค นส ามีภรรยา ไม่ได้จ้างแรงงานเพิ่ม ส่วนบุตรธ ิดาแ ยก
สวนต ่างหาก โดยนำความรู้แ ละประสบการณ์ที่ได้จากบ ิดาม ารดาไปประกอบอาชีพสร้างร ายได้ให้กับตนเอง
ภาพท ่ี 8.18 นาบ วั ป ระดบั
2. การผ ลติ บ วั ประดบั ข องกรณีตวั อย่าง
กรณตี ัวอย่างก ารจ ัดการผ ลิตบ ัวป ระดับ โดยไมไ่ดว้ างแผนก ารผ ลิต เหตทุ ีป่ ลูกบ ัวจ ำหน่ายเนื่องจากค วามเชื่อ
ที่ว่าดอกบัวเป็นด อกไม้ประจำศาสนาพุทธ ปลูกแ ล้วได้บุญ
2.1 พันธบุ์ ัวประดบั ข องกรณตี วั อยา่ ง พันธุ์บัวประดับท ี่ก รณีศึกษาปลูกป ระกอบด้วยบัวส ายสายพันธุ์ต่างๆ
มากกว่า 10 พันธุ์ บางสายพ ันธุ์แปลกแ ละยังไม่แ พร่หลาย บัวส ายส่วนมากเป็นพ ันธุ์ลูกผสม ซื้อจากแ หล่งพันธุ์ภายใน
ประเทศ เช่นบ ัวส ายพ ันธุ์ข าวม งคล พันธุ์ม ะเหมี่ยว และบ ัวส ายพ ันธุต์ ่างป ระเทศ เช่น พันธุไ์ดเรกเตอร์ พันธุก์ ลอ รโิอซ อ
พันธุ์ดูเมเนียนา นอกจากนี้ยังมีพันธุ์บัวสายที่ได้จากการคัดเลือกตามธรรมชาติ พร้อมกันนี้กรณีตัวอย่างยังผลิต
บัววิกตอเรีย และบ ัวหลวง
ลิขสทิ ธขิ์ องมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธริ าช
