Page 244 - โครงการผลิตหนังสือ อิเล็กทรอนิกส์ (e-book) เพื่อการเรียนรู้สู่ประชาคมอาเซียน
P. 244
8-20 หนังสืออิเล็กทรอนิกส์ (e-book) เพื่อการเรียนรู้สู่ประชาคมอาเซียน 20
โรตีเป็นอาหารท่ีได้รับความนิยมมากเช่นกัน ทาจากแป้ง นามานวดแล้วทอดหรือป้ิงเป็นแผน่ บางๆ
ในการทาจะเหว่ียงจนแปง้ เป็นแผ่นแบนมากแล้วพบั หรือรีดให้แบนกอ่ นจะพับ นาแป้งท่ีพับแล้วมาทอดใน
น้ามันจะได้เน้ือกรอบนอกนุ่มใน โรตีใช้รับประทานเป็นของหวานหรือบางครั้งอาจรับประทานพร้อม
อาหารคาวอ่ืนๆ ก็ได้ ในประเทศไทยมักจะคุ้นกับโรตีที่ทอดเป็นแผ่นนุ่ม ราดด้วยนมข้นและน้าตาลทราย
เป็นของหวาน ได้รบั อทิ ธิพลมาจากประเทศอินเดยี
สะเตะ๊
ที่มา: https://sites.google.com/site/webfoodasian/xahar-prathes-male-sei
สะเต๊ะเป็นอาหารท่ีทาจากเน้ือสัตว์ห่นั บางๆ หรอื หนั่ เปน็ ก้อน อาจจะเป็นเนือ้ หมู เน้ือไก่ เนอ้ื ววั
เน้ือแกะ เนอ้ื แพะ หรือ เนื้อปลากไ็ ด้ นามาเสยี บดว้ ยไมเ้ สยี บทท่ี าจากไม้ไผ่ แล้วนาไปยา่ งบนเตาฟนื หรอื
เตาถา่ น เสิรฟ์ พร้อมเครื่องปรุงรส ทีม่ รี สจัด (ทมี่ า : https://th.wikipedia.org/wiki/สะเต๊ะ) นอกจากนี้
ชาวมาเลย์เชือ้ สายจนี นิยมรบั ประทานข้าวและกับขา้ วหลายชนิดทป่ี รุงจากเน้ือสัตว์และผดั มีรสชาตไิ ม่
เผ็ดร้อน รวมทงั้ ยงั มบี ะหมแ่ี ละก๋วยเตี๋ยวเปน็ อาหารยอดนิยมดว้ ย
สถานทีท่ อ่ งเทยี่ วสาคญั
สถานท่ีท่องเที่ยวที่เป็นที่นิยมของประเทศมาเลเซียกระจายอยู่ตามสถานท่ีต่างๆ ท่ีมีความโดด
เด่นแตกต่างกันไปข้ึนอยู่กับรสนิยมของนักท่องเที่ยวว่าชอบแบบใด เช่น ความเจริญของเมืองหลวงอย่าง
กัวลาลัมเปอร์ เมืองท่ีมีธรรมชาติสวยงามผสมผสานกับวัฒนธรรมแบบจีนที่เกาะปีนัง หรือจะเป็น โคตาคิ
นาบาลูบนเกาะบอร์เนียว เป็นเมืองที่มีมีประเพณีและวัฒนธรรมแปลกๆของชนเผ่าท่ีอาศัยอยู่ท่ีน่ันถึง 32
ชนเผ่า เปน็ ตน้
