Page 55 - เทคโนโลยีการแปรรูปบรรจุภัณฑ์
P. 55
เทคโนโลยีการแปรรูปบรรจุภณั ฑ์อ่อนตวั 7-45
เรื่องที่ 7.3.1
กระบวนการและการควบคมุ คณุ ภาพการตดั แบง่ มว้ นบรรจภุ ณั ฑอ์ อ่ นตวั
กระบวนการผลิตส�ำเร็จ (finishing process) มว้ นทีผ่ ่านการเคลอื บแล้วจะถกู ผ่านมาผลิตส�ำเรจ็
หมายถึง กระบวนการสดุ ท้ายสำ� หรบั บรรจุภณั ฑ์ที่ตอ้ งส่งลูกคา้ แบ่งเปน็ 3 ลกั ษณะ ได้แก่
ลักษณะท่ี 1 กรณีส่งเป็นม้วน (slitted roll) ลูกค้าจะมีเครื่องจักรในการผลิตซองและบรรจุเอง
เรยี กว่า เคร่ืองหอ่ บรรจุ (form-fill-seal machine)
ลักษณะที่ 2 กรณีส่งเป็นซอง ลูกค้าไม่มีเครื่องผลิตซองส�ำเร็จรูปเอง แต่จะมีเพียงบรรจุและ
ปิดผนึก ซึ่งบางคร้ังเป็นเคร่ืองห่อบรรจแุ บบอตั โนมตั ิ (automatic filling–seal machine) แต่บางกรณี
กเ็ ปน็ แบบธรรมดา (manual) คือบรรจุและปดิ ผนกึ ดว้ ยพนกั งาน
และลักษณะที่ 3 กรณสี ่งเปน็ แผน่ ไดแ้ ก่ ฝาปดิ ผนึกบนถ้วย (cup lidding) เชน่ ฝา (lidding)
สำ� หรับถ้วยโยเกิร์ต (yogurts) หรอื ขวดนม
ในเร่ืองนี้ขอกล่าว กระบวนการผลิตส�ำเร็จในลักษณะที่ 1 ส่วนลักษณะท่ี 2 และ 3 จะกล่าว
รายละเอยี ดในเรอื่ งที่ 7.3.2 และ 7.3.3 ตามล�ำดบั
การตัดแบ่งม้วนในงานบรรจุภัณฑ์อ่อนตัวมีกระบวน ส่ิงที่ต้องควบคุม และการควบคุมคุณภาพ
งาน ดังนี้
1. กระบวนการตัดแบ่งม้วน
มว้ นทผี่ า่ นการลามเิ นตแลว้ ถกู ตดั แบง่ สง่ ตามความตอ้ งการของลกู คา้ ซงึ่ มเี ครอื่ งหอ่ บรรจุ (form-
fill-seal machine) ม้วนตัดแบง่ จะถูกก�ำหนดด้วยขนาด ความกวา้ งของม้วน ความยาวม้วน ขนาดแกน
ที่ใช้ รปู แบบการตดั ทศิ ทางการตดั จำ� นวนรอยตอ่ ในมว้ น และวิธกี ารตัดต่อม้วน สว่ นใหญล่ กู คา้ จะตอ้ ง
ใหแ้ บบรา่ ง (drawing) ของมว้ นทีต่ ้องการใหต้ ัดดงั ภาพ
