Page 214 - การจัดการผลิตไม้ดอกไม้ประดับเชิงธุรกิจ

13-36 การจัดการการผลิตไม้ดอกไม้ประดับเชิงธุรกิจ

2. การปลกู และการจดั การ
2.1 การเพาะเมล็ด เนื่องจากเมล็ดพันธุ์ของพิทูเนียนั้นมีขนาดเล็กมากกว่าดาวเรืองหรือบานชื่น โดยเมล็ด
1 กรัม มีเมล็ดถึง 11,000 เมล็ด ดังนั้น การเพาะกล้าและย้ายกล้าพิทูเนียจึงต้องมีความประณีตพิถีพิถันกว่า วัสดุที่ใช้

ในการเพาะเมลด็ พทิ เู นยี ตอ้ งละเอยี ดและสะอาด ปกตจิ ะใชพ้ ที มอสหรอื อาจใชท้ ราย ขยุ มะพรา้ วทีร่ อ่ นและปุย๋ หมกั แลว้

ในอัตราส่วน 2 : 2 : 1 การเพาะเมล็ดทำ�โดยการเตรียมกระบะหรือตะกร้าพลาสติก ใส่วัสดุเพาะลงในกระบะประมาณ

1/2 - 2/3 ของความสูงกระบะเกลี่ยผิววัสดุเพาะให้เรียบเสมอกันที่สุด ทำ�ร่องตื้นๆ ประมาณ » เซนติเมตร แต่ละแถว

ห่างกัน 2-3 เซนติเมตร ก่อนหยอดเมล็ดลงตามร่อง ให้ใช้ทรายแห้งคลุกกับเมล็ดเพื่อให้เมล็ดสามารถกระจายตัวได้

ดี เมื่อหยอดเมล็ดแล้วไม่จำ�เป็นต้องกลบเมล็ด แล้วรดนํ้าด้วยสเปรย์พ่นฝอย ใช้กระดาษหนังสือพิมพ์ปิดกระบะไว้

เพื่อรักษาความชื้น รดนํ้าโดยบัวฝอยบนกระดาษหนังสือพิมพ์ ความชื้นจะผ่านกระดาษหนังสือพิมพ์ลงมาเอง รดนํ้า

ทุกวัน ประมาณ 5-7 วัน เมล็ดพิทูเนียก็จะเริ่มงอก เมื่อเมล็ดเริ่มงอกให้นำ�เอากระดาษหนังสือพิมพ์ออก ให้กล้า

พิทูเนียได้รับแสงแดดเต็มที่ ต้องระวังเรื่องนํ้าไม่ให้แฉะเกินไปเพราะถ้าแฉะเกินไปก็จะทำ�ให้กล้าเน่าได้ง่าย

(รายละเอียดเพิ่มเติมดูในเรื่องการเพาะเมล็ดไม้ดอกที่มีเมล็ดขนาดเล็ก)
2.2 การย้ายกลา้ กล้าพิทูเนียจะย้ายได้ดีเมื่อต้นกล้ามีอายุ 10-15 วัน หรือขณะที่มีใบจริง 1-2 ใบ การย้าย
ต้นกล้าก็ย้ายลงในวัสดุปลูกเดิมคือ พีทมอสหรือทราย ขุยมะพร้าว และปุ๋ยหมัก อัตราส่วน 2 : 2 : 1 โดยย้ายปลูก

ลงในถาดหลุม ระยะต้นกล้านี้ควรให้ปุ๋ยเกร็ดสูตร 20-20-20 หรือ 21-21-21 อัตรา 1 กรัมต่อนํ้า 1 ลิตร ผสมนํ้ารด

1-2 วันต่อครั้ง เมื่อต้นกล้าอายุ 25-30 วัน ก็ย้ายปลูกลงกระถางหรือลงแปลงต่อไป
2.3 วสั ดปุ ลกู วสั ดปุ ลกู ทีใ่ ชป้ ลกู พทิ เู นยี ควรเปน็ ดนิ ผสมทีร่ ว่ นซยุ ถา่ ยเทอากาศไดด้ ี ระบายนํา้ ดเี กบ็ ความชืน้
ได้พอสมควร ควรมีอินทรียวัตถุสูง ดินผสมที่ใช้ควรเป็นวัสดุที่หาง่ายในท้องถิ่น เช่น ปุ๋ยเทศบาล ทราย ขุยมะพร้าว

แกลบเก่าๆ ถ่านแกลบ ปุ๋ยคอก ตัวอย่าง ดินผสมที่ใช้ปลูกพิทูเนีย ดังนี้

(1) ปุ๋ยคอก 1 ส่วน

(2) ทราย 1 ส่วน

(3) ขุยมะพร้าว 1 ส่วน

(4) แกลบเก่า 1 ส่วน

(5) ถ่านแกลบ 1 ส่วน

ส่วนของดินผสมดังกล่าว 1 ลูกบาศก์เมตร ผสมปุ๋ยซูเปอร์ฟอสเฟตหรือทริปเปอร์ซูเปอร์ฟอสเฟต อัตรา

1 กิโลกรัม และปุ๋ยสูตร 15-15-15 หรือ 16-16-16 อีก 1 กิโลกรัม โดยคลุกเคล้าปุ๋ยให้เข้ากับดินผสมให้ได้ดี

จะเห็นว่าดินที่ใช้ปลูกไม้ดอกไม้ประดับในปัจจุบันไม่จำ�เป็นต้องใช้ดินเสมอไป เนื่องจากดินที่ปลูกไม้ดอก

ล้มลุกต้องการดินที่มีคุณสมบัติที่ร่วนซุย ระบายนํ้าดี ธาตุอาหารที่เพียงพอ ซึ่งไม่สามารถหาได้จากดินทั่วไปได้แล้ว

การใช้ดินผสมจึงมีความจำ�เป็นอย่างยิ่ง
2.4 การบงั คบั ทรงพมุ่ การผลิตพิทูเนียให้ได้คุณภาพดีต้องค�ำ นึงถึงความสมํ่าเสมอของขนาดกล้า เพื่อให้ต้น
พิทูเนียออกดอกพร้อมกัน ใช้วิธีดังนี้
2.4.1 การเดด็ ยอด เพอื่ ใหพ้ ทิ เู นยี มพี มุ่ กวา้ ง ออกดอกจ�ำ นวนมากและดอกบานพรอ้ มกนั เวลาทเี่ หมาะสม
ในการเด็ดยอดคือหลังจากย้ายลงกระถางเดี่ยวแล้ว 15 วัน
2.4.2 การใช้สารควบคุมการเจริญเติบโต การใช้สารควบคุมการเจริญเติบโตกับพิทูเนีย จะทำ�ให้ต้น
พิทูเนียที่มีกิ่งก้านที่ยึดยาวมีทรงพุ่มที่กะทัดรัดขึ้นมีผลให้กิ่งก้านมากขึ้น ดอกจะแน่นขึ้นทำ�ให้พุ่มต้นสวยงาม สาร

เคมีที่เหมาะสำ�หรับต้นพิทูเนีย ได้แก่ เอทีฟอน โดยใช้สารเอทีฟอน อัตรา 200-500 พีพีเอ็ม รดลงดิน กระถางละ

50 มิลลิเมตร เมื่อต้นอายุ 4-6 สัปดาห์ จำ�นวน 3 ครั้ง ห่างกันครั้งละ 1 สัปดาห์

ลิขสิทธ์ขิ องมหาวทิ ยาลัยสโุ ขทยั ธรรมาธริ าช