Page 57 - การจัดการผลิตไม้ดอกไม้ประดับเชิงธุรกิจ
P. 57
การจ ัดการการผลิตไม้ตัดใบ 6-55
8.3 ระบบการปลูก ระบบการปลูกเป็นสวนแบบยกร่อง ความกว้างของแปลงหรือคันดินประมาณ 2 เมตร
ร่องน้ำกว้างประมาณ 1 เมตร ลึกประมาณ 1 เมตร ดินเป็นดินร่วน ปลูกหมากผู้หมากเมียแซมต้นไม้หลักของสวน
ได้แก่ หมากแดง กล้วย มะยม มะพร้าว เป็นต้น จึงไม่จำเป็นต ้องพ รางแ สงให้กับต ้นหมากผ ู้หมากเมีย แต่ม ีบางส ่วน
ของสวนท ี่ไม่มีต้นไม้ห ลักให้ร่มเงา จึงจำเป็นต้องพ รางแ สงโดยการใช้ตาข่ายพ รางแสง ร้อยละ 50-60 ดังนั้น จะเห็นว่า
สวนล ักษณะเช่นน ี้ จะมีค่าใช้จ ่ายเพียงค ่ายกร่อง และค ่าตาข่ายพ รางแ สง เป็นร ะบบการปลูกเลี้ยงท ี่เหมาะส ำหรับผ ู้ที่
มีง บป ระมาณน ้อย
ภาพท ่ี 6.25 การป ลูกห มากผ ู้หมากเมียแ บบย กร อ่ งและม ีก ารพ รางแสงป ระมาณรอ้ ยล ะ 60
8.4 การป ลูกแ ละด ูแลร ักษา
8.4.1 แปลงปลูกและเคร่ืองปลูก โดยทั่วไปมักปลูกเลี้ยงในกระถางเพื่อวางประดับ แต่ในกรณีปลูก
เลี้ยงเพื่อต ัดใบจ ะใช้วิธีป ลูกบนคันด ินที่ได้จ ากการยกร่องขึ้นมา ระยะปลูก 30 × 30 เซนติเมตร ในปีแ รกที่เริ่มปลูก
จะปรับปรุงดินโดยการเติมปุ๋ยคอก เพื่อปรับสภาพให้ดินร่วนซุยมีความอุดมสมบูรณ์ ส่วนปีที่สองเป็นต้นไปจะใช้
วิธีการล อกเลนในร่องน ้ำข ึ้นม าเสริมบนคันดิน ทำให้ด ินนั้นมีความอุดมสมบูรณ์โดยไม่ต้องเติมปุ๋ยคอกใหม่ทุกปี
8.4.2 การรดน้ำ ให้ปยุ๋ และการป ้องกันก ำจัดศตั รูพืช
1) การร ดนำ้ โดยก ารต ักน ้ำจ ากร ่องน ้ำด ้วยก ระบวยท ี่ต ่อด ้ามย าว แล้วเดินร ด ให้น ้ำท ุกส องว ันใน
ตอนเย็น เพื่อให้ด ินมีความช ุ่มชื้นตลอดวัน ส่วนก ารให้น ้ำในตอนเช้าไม่น ิยมท ำ เพราะว่า แสงแดดจะท ำให้น ้ำร ะเหย
ออกไปจากดินอย่างรวดเร็วหลังจากรดน้ำ เป็นผลทำให้ดินไม่ชุ่มชื้น ส่วนช่วงฤดูฝนงดการให้น้ำ จะให้น้ำต่อเมื่อฝน
ไม่ต กต ิดต่อก ันห ลายว ัน อาการย อดเน่า/โคนเน่าจ ะพ บได้จ ากก ารท ี่ในด ินม ีน ้ำม ากเกินไป ส่วนอ าการข าดน ้ำจ ะส ังเกต
ได้จ ากขอบใบแ ห้งเป็นส ีน ้ำตาล
2) การใหป้ ุย๋ หว่านปุ๋ยส ูตรเสมอ 16 – 16 – 16 ปริมาณเพียงเล็กน้อย เดือนละ 1 ครั้ง เพื่อทำให้
ใบส มบรู ณ์ ไมแ่ สดงอ าการข าดธ าตอุ าหาร ถา้ ใสป่ ุย๋ ม ากไปจ ะท ำใหใ้ บแ สดงอ าการห งกิ มว้ นง อ ถา้ พ ชื ไดร้ บั ป ุย๋ ไมเ่ พยี งพ อ
จะแ สดงอาการใบเหลือง
3) การป อ้ งกนั ก ำจดั ศ ตั รพู ชื โรคท ีส่ ำคัญ ได้แก่ โรคร าส นิมท ีเ่กิดข ึ้นบ ริเวณแ ผ่นใบจ ะร ะบาดม าก
ในช ่วงฤ ดูห นาว วิธีก ารป ้องกันก ารแ พร่ร ะบาด คือ การต ัดใบท ี่เป็นโรคท ิ้งแ ละน ำอ อกจ ากแ ปลง โรคท ี่ท ำความเสียห าย
และม ักเกิดข ึ้นในช ่วงฤ ดฝู น คือ โรคโคนเน่า/ยอดเน่า เป็นโรคท ีเ่กิดจ ากเชื้อร า ในช ่วงท ีม่ ฝี นต กหนักต ิดต่อก ันห ลายว ัน
ทำให้ดินร ะบายน้ำไม่ทัน จะพ บอ าการข องโรคน ี้ ต้นห มากผู้ห มากเมียจ ะย ืนต้นตาย วิธีป ้องกันส ามารถทำได้โดยฉ ีดยา
ป้องกันเชื้อราท ี่ท ำให้เกิดโรคโคนเน่าตามอัตราที่แ นะนำ การใช้สารเคมีจะใช้เมื่อมีความจำเป็น ถ้าการระบาดของโรค
ไม่ร ุนแรงจะพ ยายามเก็บต้นท ี่เป็นโรคออกจากแปลง และห มั่นตัดแ ต่งใบล่างออก เพื่อลดก ารเกิดและสะสมของโรค
ลขิ สทิ ธข์ิ องมหาวทิ ยาลยั สโุ ขทยั ธรรมาธิราช
