Page 16 - เทคโนโลยีการแปรรูปบรรจุภัณฑ์

7-6 เทคโนโลยีการแปรรปู บรรจภุ ณั ฑ์

เร่ืองท่ี 7.1.1
โครงสร้างบรรจุภัณฑ์อ่อนตัว

บรรจุภัณฑ์อ่อนตัว หรือ flexible packaging ท่ีพบเห็นในท้องตลาดท่ัวๆ ไป เช่น ซองตั้งใส่
นำ้� ยาปรบั ผา้ นมุ่ ผงซกั ฟอก กาแฟ ซองขนมขบเคยี้ ว หรอื แมแ้ ต่ ซองเลก็ ๆ เชน่ ซองแชมพู กาแฟ 3 in 1
เปน็ ตน้ เนอ่ื งจากวตั ถดุ บิ ทใ่ี ชใ้ นแตล่ ะชนดิ มคี ณุ สมบตั แิ ตกตา่ งกนั ไป แตใ่ นบางครง้ั คณุ สมบตั ทิ ม่ี ไี มส่ ามารถ
ทจ่ี ะถนอมอาหารหรอื รกั ษาผลติ ภณั ฑท์ ตี่ อ้ งการบรรจไุ ดจ้ งึ จำ� เปน็ ตอ้ งนำ� วตั ถดุ บิ เหลา่ นน้ั มาลามเิ นตดว้ ยกนั
เพื่อสามารถปกป้องผลิตภัณฑ์นั้นๆ ได้ ยกตัวอย่างเช่น ซองใส่กาแฟ มีโครงสร้างดังนี้ PET/ink/PE/
Alu/PE ช้ัน PET เป็นชั้นที่ใช้พิมพ์ มีความทนต่อความร้อนเวลาซองถูกซีล ช้ันท่ีเป็น barrier หรือ
ชั้นปกป้องท่ีกันไม่ให้ความช้ืนเข้าและรักษากล่ินของกาแฟไว้คือ aluminium ส่วน PE ท่ีอยู่ระหว่าง
PET/ink และ Alu คือเป็นชั้นท่ีเชื่อมระหว่าง 2 ชั้นนี้โดยใช้วิธีการที่เรียกว่า extrusion lamination
สว่ น PE ด้านหลังไวส้ ำ� หรบั ซลี (sealant) หรอื ปดิ ผนกึ ซองใหต้ ดิ กนั ดว้ ยความรอ้ น โดยทวั่ ไป บรรจภุ ณั ฑ์
ออ่ นตวั (flexible packaging) จะมีสว่ นประกอบท่ีส�ำคัญเปน็ 3 ช้นั ดงั ตารางที่ 7.1

ตารางที่ 7.1 ส่วนประกอบของบรรจุภัณฑ์อ่อนตัว

ล�ำดับ หน้าที่ วัตถุดิบท่ีใช้

ชั้นท่ี 1 ชน้ั สำ� หรบั พมิ พ์ หรอื ชนั้ ฐาน (base) OPP (plain or coated), PET (plain or coated),
หรอื ชั้นนอกของบรรจภุ ัณฑ์ NYLON or PA (plain or coated), paper, cellophane

ช้นั ที่ 2 ชนั้ สำ� หรับปกป้อง (barrier) Aluminium foil, metallized OPP, metallized PET,
metallized CPP, metallized PE, coex barrier film
(coex Nylon EVOH, etc), chemical coated film,
Silica Oxide coated film, Aluminium Oxide coated film

ชนั้ ท่ี 3 ชั้นสำ� หรับผนึก (sealant) PE, PP, EAA or EMAA, EVA, Ionomer, Heat seal
lacquer, wax

หมายเหตุ: ถ้าช้นั barrier สามารถ ซีลได้ เชน่ metallized CPP หรอื metallized PE ชน้ั ที่ 3 กไ็ มจ่ ำ� เปน็
โครงสร้างก็จะเหลือเพียง 2 ชน้ั เทา่ น้ัน การลามิเนต แต่ละช้ันเขา้ ด้วยกนั สามารถท่ีจะใช้การลามิเนต
เปน็ Extrusion lamination หรอื Adhesive lamination ขน้ึ อย่กู บั ความต้องการของ packaging
(จะกลา่ วตอ่ ไปในวิธีการเคลือบ)