Page 195 - การจัดการผลิตไม้ดอกไม้ประดับเชิงธุรกิจ

การจัดการการผลิตไม้ดอกกระถาง 13-17

ตอนท่ี 13.2
การผลิตไม้ดอกกระถาง

โปรดอ่านหัวเรื่อง แนวคิด และวัตถุประสงค์ตอนที่ 13.2 แล้วจึงศึกษารายละเอียดต่อไป

หัวเรอื่ ง

13.2.1 การเพาะเมล็ดและการย้ายกล้า
13.2.2 การดูแลรักษา
13.2.3 การบังคับทรงพุ่ม

แนวคดิ

1. การเพาะเมล็ดและการย้ายกล้า การเพาะเมล็ดไม้ดอกที่มีขนาดต่างกันมีวิธีการและเทคนิคที่ต่าง
กัน การเพาะเมล็ดขนาดใหญ่นั้น มี 2 ขั้นตอน คือ การเพาะเมล็ดลงกระถางปลูกและเลี้ยงจนต้น
ออกดอก และการเพาะลงถาดหลุมหรือเพาะรวมในตะกร้าแล้วย้ายปลูก เมล็ดที่มีขนาดเล็กและ
เล็กมากควรเพาะในกระบะเพาะก่อนย้ายกล้าไปลงถาดหลุม เพื่อให้ต้นมีการเจริญเติบโตดีอย่าง
ต่อเนื่อง ระบบรากไม่กระทบต่อการเปลี่ยนเครื่องปลูกเร็วไป สำ�หรับเมล็ดที่มีขนาดเล็กมากต้อง
ใช้เวลาในการงอกมากกว่า 10 วัน ต้นกล้ามีขนาดเล็กมากและโตช้า ต้องเลี้ยงต้นกล้าในกระบะ
เพาะเป็นเวลานานประมาณ 30-45 วันก่อนย้ายปลูก

2. ก ารดูแลรักษา การดูแลรักษาไม้ดอกกระถางมีความสำ�คัญมาก เพื่อผลิตให้ได้ต้นที่มีการเจริญ
เติบโตที่ดี ให้ดอกที่งดงาม เป็นที่ต้องการของตลาด การดูแลรักษา ประกอบด้วย วิธีการให้นํ้า
วิธีการให้ปุ๋ย และการป้องกันกำ�จัดศัตรูพืช

3. ก ารบังคับทรงพุ่ม การบังคับทรงพุ่มเพื่อให้ต้นเจริญเติบโตได้รูปทรงตามต้องการ และมีดอกบาน
พร้อมกันจำ�นวนมาก วิธีการบังคับทรงพุ่มนิยมใช้วิธี การเด็ดยอด และการใช้สารควบคุมการ
เจริญเติบโต วิธีการเด็ดยอดเป็นวิธีที่นิยมมากที่สุดกับไม้ดอกส่วนใหญ่ เพื่อทำ�ให้ต้นแตกพุ่มและ
ออกดอกมากขึ้น ให้ดอกบานพร้อมกันทีละหลายๆ ดอก และความสูงของต้นลดลง การเด็ดยอด
จะเด็ดขณะที่ต้นกล้ายังมีอายุน้อย คือเริ่มมีใบจริงตามจำ�นวนที่ต้องการ เช่น เมื่อต้องการให้แตก
กิ่งข้าง 4 กิ่ง ต้องเด็ดยอดให้เหลือใบจริง 4 ใบ หรือถ้าต้องการ 6 กิ่งต้องเด็ดให้เหลือใบจริง 6
ใบ สำ�หรับการใช้สารชะลอการเจริญเติบโตกับไม้ดอกกระถางจ�ำ เป็นต้องตรวจเอกสารหรือทำ�การ
ทดลองก่อน เพราะสารชะลอการเจริญเติบโตจะจ�ำ เพาะเจาะจงกับชนิดไม้ดอกทั้งในปริมาณความ
เข้มข้นและวิธีการให้

วัตถุประสงค์

เมื่อศึกษาตอนที่ 13.2 จบแล้ว นักศึกษาสามารถ
1. อธิบายการเพาะเมล็ดและการย้ายกล้าได้
2. อธิบายการดูแลรักษาได้
3. อธิบายการบังคับทรงพุ่มได้

ลขิ สทิ ธ์ิของมหาวิทยาลัยสุโขทยั ธรรมาธริ าช