Page 236 - การจัดการผลิตไม้ดอกไม้ประดับเชิงธุรกิจ
P. 236
14-10 ก ารจ ัดการการผลิตไม้ดอกไม้ป ระดับเชิงธ ุรกิจ
สำหรับว ัฒนธรรมทางตะวันอ อกมีค วามเชื่อเกี่ยวก ับเรื่อง “ธาตุ” เช่น น้ำ ไฟ ดิน ไม้ และโลหะ อันธ าตุหลัก
ที่สมดุลข องธ รรมชาติ ไผ่น ำโชคหรือไผ่ก วนอิม เชื่อว่าเป็นสิ่งเกื้อห นุน ธาตุไม้และธ าตุน ้ำ เสริมดวงด้วยการผ ูกริบบิน
สีแดงรอบล ำต้น โดยเชื่อว ่า ธาตุไฟ จะช ่วยส่งพ ลัง ชิ (chi) เข้าสู่ในห้อง
3. ลกั ษณะท างพ ฤกษศาสตร์
ไผก่ วนอ ิม เป็นไมพ้ ุ่มย ืนต้นค ล้ายส กุลห วาย ลำต้นโตป ระมาณ 1-2 เซนติเมตร สูงป ระมาณ 1-3 เมตร มลี ำต้น
กลมต รงไม่มีก ิ่งก้านส าขา มีก ารเจริญย ืดตัวเป็นข้อ ใบเป็นใบเดี่ยวแ ตกจากส ่วนยอดของลำต้น มีก าบใบห ่อห ุ้มลำต้น
สลับกันเป็นช ั้นๆ ตามข้อของลำต้น ลักษณะใบแคบเรียวย าว ปลายใบแ หลม โคนใบสอบลงม าถึงกาบใบ พื้นใบสีเขียว
หรือมีลายด่างสีขาวพาดไปตามความยาวของใบ ขนาดค วามก ว้าง 2-3 เซนติเมตร ยาว 6-8 เซนติเมตร
4. การข ยายพ ันธ์ุ
ส่วนใหญ่ใช้วิธีการชำ โดยตัดลำต้นจากต้นแม่เป็นท่อนๆ ให้มีตาติดมาด้วย แล้วนำไปชำในกระบะหรือ
ในกระถาง หรือต ัดยอดแ ช่น้ำ
5. กระบวนการผลติ ไผ่กวนอ ิม
การผลิตไผ่ก วนอ ิม มีรายละเอียดดังนี้
5.1 ปัจจัยสำคัญในการปลูกเล้ียง ไผ่กวนอิมเป็นไม้ประดับที่สามารถปลูกได้ในสภาพดินทุกชนิด แต่เจริญ
เติบโตได้ดีในสภาพดินร่วนปนทราย ชอบความชื้นสูง ต้องการแสงน้อย ความเข้มของแสงที่เหมาะสมประมาณ
27,000–37,000 ลักซ ์ ดังน ั้น จึงจ ำเป็นต้องปลูกในโรงเรือนต าข่ายพรางแ สงร้อยละ 50 อุณหภูมิที่เหมาะส มประมาณ
17-21 องศาเซลเซียส
5.2 การปลูก ตัดลำต้นจากต้นแม่พันธุ์สูง 50 เซนติเมตร แล้วน ำไปป ลูกได้เลย โดยมีขั้นตอน ดังนี้
5.2.1 ไถดะแล้วต ากหน้าด ินไว้ 30 วัน
5.2.2 ไถพ รวนเพื่อก ำจัดว ัชพืชและป รับพ ื้นที่ พร้อมก ับใช้แกลบดำค ลุกดินปลูก อัตรา 900 ลูกบาศก์-
เมตร/ไร่
5.2.3 ยกร่องแ ปลงป ลูกกว้าง 1 เมตร สูง 30-40 เซนติเมตร
5.3.4 ทำร่องร ะบายน้ำระหว่างแ ปลงก ว้าง 40 เซนติเมตร
5.3.5 ปลกู แ บบแ ถวค ู่ 1 เมตร ปลกู 6 แถว ระยะห า่ ง 15×15 เซนตเิ มตร พนื้ ที่ 1 ไร่ ใชต้ น้ พ นั ธุ์ 30,000 ตน้
5.3 การดูแลร ักษา
5.3.1 การให้น้ำ ก่อนปลูกไผ่ก วนอิม 1 วัน รดน้ำให้ทั่วแปลง และห ลังจากปลูกอ ีก 20-30 วัน จึงให้น้ำ
ตามร่องแ ปลง หลังจากนั้นให้ต ามความเหมาะสมโดยพิจารณาจากส ภาพความชื้นของดิน
5.3.2 การให้ปุ๋ย มี 2 ระยะ ดังนี้
1) อายุ 20 วัน ใส่ป ุ๋ยส ูตรเสมอ เช่น ปุ๋ยสูตร 16-16-16 อัตรา 50 กิโลกรัม/ไร่
2) อายุ 180 วัน หลังเก็บเกี่ยวครั้งแ รก ใส่ปุ๋ย ดังนี้
- ปุ๋ยค อก 500 กิโลกรัม/ไร่
- ปุ๋ยเคมีสูตร 16-16-16 อัตรา 50 กิโลกรัม/ไร่ และสูตร 21-0-0 อัตรา 10 กิโลกรัม/ไร่
ผสมก ันและห ว่านให้ท ั่วแ ปลง
ลิขสิทธ์ิของมหาวิทยาลยั สโุ ขทยั ธรรมาธิราช
