Page 24 - การจัดการผลิตไม้ดอกไม้ประดับเชิงธุรกิจ
P. 24
6-22 การจ ัดการก ารผลิตไม้ดอกไม้ป ระดับเชิงธุรกิจ
3.5.2 การให้ป ุ๋ย ให้ปุ๋ยห มัก 1 ครั้งต ่อป ี ให้ป ุ๋ยน้ำช ีวภาพ เดือนละ 1 ครั้ง เพื่อบำรุงใบแ ละมีก ารให้ปุ๋ย
สูตร 13-13-21 เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของเหง้า
3.5.3 การป อ้ งกนั แ ละก ำจดั ศ ตั รพู ชื ศตั รขู องเฟริ น์ ใบห นงั ไดแ้ ก่ หนอนแ ละต ัก๊ แตน หากพ บก ารร ะบาด
ใหใ้ ชส้ ารไซฟ ลทู ริน สำหรับโรคซ ึ่งม กั ร ะบาดในช ว่ งฤ ดฝู น ได้แก่ โรคเน่า โรคใบจ ดุ ใชส้ ารก ำจดั เชื้อร า เบนโนม ิลฉ ดี พ ่น
แปลงท ี่ม ีการดูแลอ ย่างส ม่ำเสมอสามารถเก็บเกี่ยวผ ลผลิตได้ถึง 6 ปี จึงท ำการรื้อแปลงเพื่อปลูกใหม่
ทั้งนี้คุณภาพของใบเฟิร์นหนังที่เกษตรกรปลูกนอกจากขึ้นอยู่กับการดูแลรักษาแล้ว ยังขึ้นอยู่กับอายุของแปลงปลูก
ดังนี้
- แปลงอายุ 1-2 ปี ส่วนใหญ่จะได้ใบค ุณภาพเกรด Extra
- แปลงอายุ 3-4 ปี ส่วนใหญ่จะได้ใบค ุณภาพเกรด 1-2
- แปลงท ี่อ ายุม ากกว่า 5 ปี ให้ใบค ุณภาพเกรด 2-3 จึงแนะนำให้รื้อเพื่อปลูกใหม่เมื่ออายุแปลง
ประมาณ 6 ปี
3.6 การข ยายพ ันธุ ์ การขยายพันธุ์เฟิร์นหนังท ี่ใช้อยู่ มี 2 วิธี ดังนี้คือ
3.6.1 การเพาะส ป อร์ มีข ั้นตอนและว ิธีการ ดังนี้
1) เก็บใบที่มีส ปอร์ใส่ไว้ในซ อง นำม าเก็บไว้ในท ี่แห้ง เพื่อส ปอร์จะด ีดตัวอ อกม า
2) เตรียมภาชนะสำหรับเพาะโดยใช้ ตะกร้าพลาสติก รองก้นตะกร้าด้วยพลาสติก ใช้พีทมอส
เป็นวัสดุเพาะให้มีค วามห นาประมาณ 1.5 นิ้ว รดน้ำ จากน ั้นน ำส ป อร์ท ี่เตรียมไว้ม าโรยลงบนพ ีทมอสให้ท ั่ว หุ้มด ้วย
ถุงพลาสติกใสและปิดปากถุงให้สนิท จากนั้นประมาณ 15-20 วัน จะสังเกตเห็นการพัฒนาเป็นต้นอ่อนสีเขียวเล็กๆ
ขึ้นทั่ววัสดุเพาะ
3) จากน ั้นป ระมาณ 7-9 เดือน จะได้ต ้นอ ่อนท ี่ม ีค วามส ูงป ระมาณ 1 นิ้ว จึงย ้ายม าป ลูกในถ าดร อง
กระถางโดยใช้ว ัสดุปลูกที่ม ีส่วนผสมข อง ดินใบไม้ผุ แกลบด ิบ ขุย-มะพร้าว ปุ๋ยคอก ฉีดพ่นปุ๋ยน้ำส ูตร 11-8-6
4) หลังจากย้ายปลูกได้ประมาณ 1-2 เดือนย้ายปลูกลงในถุงดำขนาด 2 × 6 นิ้ว จำหน่ายให้
เกษตรกรถ ุงละ 10 บาท
วิธกี ารน ี้ท ำให้ไดต้ ้นเป็นจ ำนวนม ากแ ต่ม ีข ้อเสียค ือย ุ่งย ากเกษตรกรส ่วนใหญไ่มส่ ามารถเพาะเอง
ไดแ้ ละใชเ้ วลาในก ารเพาะน าน อีกท ั้งต ้องใชร้ ะยะเวลาน านห ลังจ ากก ารป ลกู ล งแ ปลงจ งึ เริ่มเก็บเกี่ยวผ ลผลติ ได้ ปัจจุบนั
เกษตรกรจ ึงไม่นิยมใช้ต ้นที่ขยายพันธุ์โดยการเพาะส ปอร์
3.6.2 การตัดแยกเหง้า วิธีนี้ได้รับความนิยมเพราะภายหลังการปลูกลงแปลงแล้วให้ผลผลิตเร็วและ
ต่อเนื่อง โดยสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้หลังจากปลูก 6 เดือน อีกทั้งเกษตรกรสามารถทำได้ด้วยตนเอง ดังนี้
ตัดป ลายเหง้า ให้ม ีความยาวประมาณ 2 นิ้ว โดยให้มีใบ 1-2 ใบ จากน ั้นนำไปป ลูกบนแปลงท ี่เตรียมไว้
3.7 การเก็บเกย่ี วแปลงเฟริ ์นใบห นงั จะเริ่มเก็บเกี่ยวใบได้ เมื่อเหง้าท ี่ป ลูกมีอายุได้ประมาณ 6 เดือน การเก็บ
เกี่ยวเฟิร์นใบห นัง เลือกใบท ี่เป็นสีเขียวเข้ม ปลายใบแข็ง จากนั้นใช้กรรไกรม ือตัดก ้านใบให้ช ิดผิวดิน นำม ารวมก ัน
ไว้ในที่ร ่มแ ละชื้น แล้วคัดเลือกใบท ี่สะอาด ตัดแ ต่ง คัดเกรด แล้วนำมาก ำรวมก ัน กำละ 10 ใบ จากน ั้นบรรจุล งก ล่อง
กระดาษ เพื่อร อส ่งจำหน่ายต ่อไป
ลขิ สิทธิ์ของมหาวทิ ยาลัยสุโขทัยธรรมาธริ าช
