Page 243 - การจัดการผลิตไม้ดอกไม้ประดับเชิงธุรกิจ
P. 243
การจัดการก ารผ ลิตไม้ใบก ระถาง 14-17
2.4.2 แผนแรงงาน
1) ตัวเกษตรกรเองท ำห น้าที่ กำกับ ดูแล และแ ก้ไขป ัญหาด ้านก ารผ ลิตให้เป็นไปได้อ ย่างต ่อเนื่อง
2) สมาชิกในค รอบครัว 4 คน ทำงานด ้านก ารผ ลิต 2 คน ด้านการต ลาด 1 คน อีก 1 คนทำงาน
ด้านอ ื่น (ซึ่งไม่ใช่ธ ุรกิจไผ่กวนอ ิม)
3) การจ ้างแรงงาน มีการจ้างแรงงาน 20 คน ทำงานในพื้นที่ ซึ่งแ รงงานดังกล่าวเป็นแรงงานท ี่มี
ฝีมือ และร ู้งาน
2.4.3 วิธีการจำหน่ายและสถานที่จำหน่าย จำหน่ายทั้งที่ไร่ และที่ตลาดจตุจักร และจำหน่ายทั้งปลีก
และส่ง
3. ข้อมลู ดา้ นต้นทนุ และร ายได้การผ ลิตไผ่กวนอ มิ ข องกรณศี ึกษา
สำหรับการผลิตไผ่กวนอิมของเกษตรกรรายนี้ มีค่าใช้จ่าย ได้แก่ ค่าต้นพันธุ์และวัสดุ ค่าลังกระดาษ
ค่าตาข่ายพรางแสง ค่าก ระถาง ค่าปุ๋ย ค่าเตรียมด ิน ค่าเช่าท ี่ดิน ค่าร ถยนต์ ค่าโทรศัพท์ ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าจ้างแรงงาน
ค่าโรงเรือนที่พัก เป็นต้นทุนทั้งหมด 201,750 บาท เกษตรกรมีรายได้ทั้งหมด 505,000 บาท เกษตรกรได้รับ
ผ ลตอบแทน 303,250 บาท ต่อปี
กิจกรรม 14.2.2
1. ขอ้ มูลด า้ นก ารจัดการก ารผ ลิตไผ่กวนอมิ ประกอบด ว้ ยข ้อมูลด า้ นใดบ ้าง
2. การเพมิ่ ม ลู คา่ ผ ลผลิตไผ่กวนอมิ ทำไดอ้ ยา่ งไร
แนวต อบก จิ กรรม 14.2.2
1. ข้อมูลด้านการจัดการการผลิตไผ่กวนอิม ประกอบด้วย ข้อมูลด้านการเงิน ข้อมูลการตลาด ข้อมูล
การใชพ้ ันธ์ุ เทคโนโลยแี ละป จั จัยก ารผลิต ข้อมูลแ ผนก ิจกรรมแ ละเทคโนโลยี
2. การเพม่ิ ม ลู คา่ ไผก่ วนอ มิ ทำไดโ้ ดยว ธิ กี ารด ดั ต น้ ไผก่ วนอ มิ เปน็ ร ปู ท รงต า่ งๆ เชน่ การถ กั เปยี เปน็ ตน้
ลิขสทิ ธ์ขิ องมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช
