Page 244 - การจัดการผลิตไม้ดอกไม้ประดับเชิงธุรกิจ

14-18 ก​ าร​จัดการก​ าร​ผลิตไ​ม้​ดอกไม้​ประดับเ​ชิงธ​ ุรกิจ​

ตอนท​ ี่ 14.3
การจ​ ัดการ​การ​ผลติ​ อโ​ก​ลน​มี า

โปรด​อ่านห​ ัว​เรื่อง แนวคิด และ​วัตถุประสงค์​ของ​ตอน​ที่ 14.3 แล้วจ​ ึง​ศึกษ​ าร​ าย​ละเอียด​ต่อไ​ป

หัวเ​ร่ือง

14.3.1 ความ​รู้ท​ ั่วไปเกี่ยวกับการจัดการ​การผ​ ลิ​ตอโ​กล​ นี​มา
14.3.2 กรณีศ​ ึกษาก​ าร​จัด​การ​ธุรกิจอ​ โ​ก​ลนี​มา

แนวคิด

1. ผู้ท​ ี่จ​ ะผ​ ลิต​ อโ​กล​ นีม​ าค​ วรต​ ้องท​ ราบข​ ้อมูลท​ ั่วไปข​ อง​ อโ​กล​ นีม​ า ความส​ ำคัญแ​ ละป​ ระโยชน์ ลักษณะ​
ทางพ​ ฤกษศาสตร์ กระบวนการผ​ ลิต การข​ ยายพ​ ันธุ์ เทคนิคก​ ารป​ รับปรุงพ​ ันธุ์ การด​ ูแลร​ ักษา การ​
ป้องกัน​กำจัด​ศัตรู​พืช

2. ข ้อมูลข​ องก​ รณีศ​ ึกษาก​ ารจ​ ัดก​ ารธ​ ุรกิจอ​ โ​กล​ นีม​ า ประกอบด​ ้วย ข้อมูลท​ ั่วไป ข้อมูลด​ ้านก​ ารจ​ ัดการ​
การ​ผลิต และข​ ้อมูลด​ ้านต​ ้นทุน​และ​รายไ​ด้ รวมท​ ั้งม​ ุม​มอง​เพิ่ม​เติม​จาก​เกษตรกรผ​ ู้​ผลิ​ตอ​โกล​ นี​มา​
และ​ลักษณะ​อุตสาหกรรม​การผ​ ลิต

วัตถุประสงค์

เมื่อศ​ ึกษาต​ อน​ที่ 14.3 จบ​แล้ว นักศึกษาส​ ามารถ
1. อธิบายข​ ้อมูล​ทั่วไปแ​ ละ​ความ​สำคัญ​ขอ​งอโ​ก​ลนี​มา​ได้
2. อธิบายล​ ักษณะท​ างพ​ ฤกษศาสตร์ กระบวนการผ​ ลิต การข​ ยายพ​ ันธุ์ เทคนิคก​ ารป​ รับปรุงพ​ ันธุ์ การ​

ดูแล​รักษา การ​ป้องกันก​ ำจัด​ศัตรูพ​ ืช​ได้
3. อ ธิบาย​ข้อมูล​ของ​กรณี​ศึกษา​ได้ ทั้ง​ข้อมูล​ทั่วไป ข้อมูล​ด้าน​การ​จัดการ​การ​ผลิต และ​ข้อมูล​ด้าน​

ต้นทุนและ​ราย​ได้

ลิขสิทธ์ขิ องมหาวิทยาลยั สโุ ขทยั ธรรมาธริ าช