Page 226 - ความรู้ทั่วไปเกี่ียวกับบรรจุภัณฑ์

10-4 ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์

ตอนท​ ่ี 10.1
ความ​หมาย ลกั ษณะง​ าน และว​ ตั ถปุ ระสงค์​ของก​ ารพ​ ฒั นา​
และ​ออกแบบ​บรรจ​ุภัณฑ์

โปรด​อ่านห​ ัว​เรื่อง แนวคิด และ​วัตถุประสงค์​ของ​ตอนท​ ี่ 10.1 แล้วจ​ ึงศ​ ึกษาร​ าย​ละเอียด​ต่อ​ไป

หัวเ​รื่อง

10.1.1 ความ​หมาย​และล​ ักษณะง​ าน​ของ​การ​พัฒนาแ​ ละ​ออกแบบ​บรรจุ​ภัณฑ์
10.1.2 วัตถุประสงค์ข​ องก​ าร​พัฒนาแ​ ละอ​ อกแบบบ​ รรจุ​ภัณฑ์

แนวคดิ

1. ก ารพ​ ัฒนา​บรรจุภ​ ัณฑ์ หมาย​ถึง การนำ​ความ​รู้​ทาง​วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และ ศิลปะม​ า​ประยุกต​์
ใช้​กับ​บรรจุ​ภัณฑ์​ที่ใช้บรรจุสินค้า​ เพื่อ​ให้​สามารถ​ทำ​หน้าที่​หลัก​ของ​บรรจุ​ภัณฑ์​และ​หน้า​ที่​เสริม
​เชิงก​ าร​ตลาด​ได้อ​ ย่างส​ มบูรณ์

2. ล กั ษณะง​ านอ​ อกแบบบ​ รรจภ​ุ ณั ฑ์ ประกอบด​ ว้ ย การอ​ อกแบบโ​ครงสรา้ งแ​ ละก​ ารอ​ อกแบบก​ ราฟกิ การ​
ออกแบบโ​ครงสร้าง หมายถ​ ึง การก​ ำหนดแ​ บบข​ องบ​ รรจภุ​ ัณฑท์​ ีเ่​กี่ยวก​ ับว​ ัสดุ รูปแ​ บบ รูปท​ รง ขนาด
สมบัติ วิธีก​ าร​บรรจุ การ​ปิด​ และเปิดใ​ช้​ใหม่ ส่วน​การอ​ อกแบบ​กราฟิก หมายถ​ ึง การอ​ อกแบบ​เพื่อ​
สื่อ​ความ​หมาย​ด้วยก​ ารส​ ร้างสรรค์​ความ​คิด การนำอ​ งค์ป​ ระกอบ​ของร​ ูปภาพ ลวดลาย สัญลักษณ์
ตัวอ​ ักษร สี และ​รูป​ทรง​พิเศษ มาส​ร้างภ​ าพล​ ักษณ์​ภายนอกข​ อง​บรรจุ​ภัณฑ์ โดย​อาศัย​ความร​ ู้ท​ าง​
ศิลปะ เพื่อส​ ่งผ​ ล​ทางด​ ้าน​จิตวิทยา​ต่อผ​ ู้​บริโภค

3. งานพ​ ัฒนาแ​ ละอ​ อกแบบบ​ รรจภุ​ ัณฑ์ จำแนกไ​ดเ้​ป็น 2 ลักษณะเ​ช่นเ​ดียวก​ ับก​ ารอ​ อกแบบบ​ รรจภุ​ ัณฑ์
คือ การ​พัฒนา​และ​ออกแบบ​โครงสร้าง​ของ​บรรจุ​ภัณฑ์ ที่​มี​วัตถุประสงค์​เพื่อ​ให้​ได้​บรรจุ​ภัณฑ์​ที่​
สามารถ​คุ้มครองส​ ินค้า​ที่​บรรจุ​อยู่​ไม่​ให้​เสีย​หาย​จน​กระทั่ง​บริโภค​สินค้า​หน่วย​สุดท้าย​ภายใน​เวลา​
ที่​กำหนด มี​รูป​แบบ​และ​ขนาด​ที่​เหมาะ​สม​ต่อ​การ​จัด​จำหน่าย รวม​ทั้ง​ให้​ความ​สะดวก​ใน​การ​บรรจุ
การ​ปิด และ​เปิด​ใช้ กับ​การ​พัฒนา​และ​ออกแบบ​กราฟิก​ของ​บรรจุ​ภัณฑ์ ที่​มี​วัตถุประสงค์​เพื่อ​เป็น​
เครือ่ งม​ อื ใ​นก​ ารส​ ือ่ สารต​ อ่ ผ​ บู​้ รโิ ภคเ​ปา้ ห​ มาย สรา้ งค​ วามส​ นใจ เรา้ ค​ วามร​ ูส้ กึ กระตุน้ ใ​นก​ ารต​ ดั สนิ ใ​จ​
ซื้อส​ ินค้าน​ ั้น

4. ว ัตถุประสงค์​ของ​การ​พัฒนา​และ​ออกแบบ​บรรจุ​ภัณฑ์​มี 7 ประการ ดังนี้ เพื่อ​การ​ออกแบบ​ตลาด​
สินค้าใ​หม่ เพื่อข​ ยายส​ ินค้าใ​ห้ม​ ีค​ วามห​ ลากห​ ลายม​ ากข​ ึ้น เพื่อส​ ร้างค​ วามแ​ ปลกใ​หม่ใ​นเ​ชิงก​ ารต​ ลาด
เพือ่ ป​ รบั ปรงุ บ​ รรจภ​ุ ณั ฑใ​์ หผ​้ บู​้ รโิ ภคใ​ชส​้ ะดวกย​ ิง่ ข​ ึน้ เพือ่ ล​ ดต​ น้ ทนุ บ​ รรจภ​ุ ณั ฑ์ เพือ่ ใ​หไ​้ ดบ​้ รรจภ​ุ ณั ฑ​์
ที่ย​ ั่งยืน และเ​พื่อส​ นับสนุนก​ ิจกรรมส​ ่งเ​สริมก​ ารข​ าย ทั้งนีต้​ ้องส​ อดคล้องแ​ ละค​ ำนึงถ​ ึงว​ งจรช​ ีวิตข​ อง​
ผลิตภัณฑ์ด​ ้วย

ลิขสิทธิข์ องมหาวทิ ยาลัยสโุ ขทัยธรรมาธิราช