Page 43 - ความรู้ทั่วไปเกี่ียวกับบรรจุภัณฑ์
P. 43
หลักการพื้นฐานเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ 1-41
ความน ำ
ในการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์ให้เกิดการพัฒนาอย่างต่อเนื่องจำเป็นต้องอาศัยปัจจัยสำคัญ 2
ปจั จัย คือ เครื่องจกั ร และคน เครือ่ งจกั รบ รรจภุ ณั ฑท์ ีใ่ ช้ ไดแ้ ก่ เครือ่ งจกั รในก ารแ ปรรปู เป็นบ รรจภุ ณั ฑแ์ ละเครื่องจกั ร
บรรจุใส่สินค้า นอกจากนี้ยังรวมถึงเครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้ในการทดสอบ เครื่องจักรเหล่านี้ต้องใช้แรงงานคน
ในก ารค วบคุมแ ละก ำกับด ูแลเครื่อง ความก ้าวหน้าท างเทคโนโลยใีนก ารผ ลิตเครื่องจักรย ิ่งก ้าวหน้าร วดเร็ว การเตร ยี ม
บุคลากรเพื่อร องรับเทคโนโลยีต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องยิ่งม ีความส ำคัญมากขึ้น
เรื่องท ี่ 1.3.1
เครอ่ื งจักรบ รรจภุ ณั ฑ์
เครื่องจักรบรรจุภัณฑ์ที่จะกล่าวต่อไปในเรื่องนี้ ประกอบด้วยเนื้อหาเกี่ยวกับความเป็นมาและพัฒนาการ
ของเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์ คุณลักษณะของเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์ที่เป็นเครื่องจักรบรรจุ หรือห่อสินค้าเท่านั้น ส่วน
คุณลักษณะของเครื่องจักรแ ปรรูปและเครื่องม ือทดสอบจ ะก ล่าวต ่อไปในหน่วยท ี่ 7
1. ความเป็นมาของเครือ่ งจักรบรรจุภัณฑ์
การพ ฒั นาเครือ่ งจกั รบ รรจภุ ณั ฑเ์ ริม่ ต น้ จ ากค วามจ ำเปน็ ท ตี่ อ้ งม เี ครือ่ งจกั รม าใชแ้ ทนทคี่ นง านในก ารห อ่ ส นิ คา้
รูปแ บบเดียวกันจ ำนวนม าก ๆ เช่น การห่อแ บบบ ิดเกลียวที่ใช้ห ่อลูกกวาด การห่อเป็นก้อนหรือแท่งแ บบพ ับด้านข้างท ี่
ใช้ห ่อก ้อนเนยหรือซ ุปก ้อน หรือการห่อเป็นแผ่น แท่ง หรือก ้อนแบบพ ับด ้านล่างท ี่ใช้ห่อขนมหรือช็อกโกแลต
ก. ห่อแ บบบิดเกลียว ข. ห่อแบบพับด ้านข ้าง ค. ห่อแ บบพับด ้านล ่าง
ภาพท ่ี 1.19 รปู แ บบหรอื ลักษณะก ารห ่อส ินคา้ ทจ่ี ำเปน็ ต้องใช้เครื่องจกั ร
ทมี่ า: Sun, Z.H. Baozhuang Jixie Gailun. 2nd ed. p. 104.
จากจุดกำเนิดดังกล่าว เครื่องจักรบ รรจุภัณฑ์ในยุคเริ่มแรกจึงรู้จักในอีกชื่อหนึ่งว่า เครื่องห่อ (wrapping
machine) ซึ่งม ีบทบาทดังต ่อไปนี้
- คุ้มครองส ินค้าจ ากสภาพสิ่งแ วดล้อม เช่น ความร ้อน ความชื้น สิ่งสกปรก และก ารป นเปื้อนต่าง ๆ
- ช่วยยืดอ ายุสินค้าโดยก ารช ะลอการเสื่อมคุณภาพสินค้า
- ทำให้ส ินค้าดูเรียบร้อยส วยงาม ชวนให้ซื้อ
- เอื้ออ ำนวยความสะดวกในการข นย้าย ทำให้ล ดโอกาสเกิดก ารแ ตกหักเสียห ายร ะหว่างก ารขนย้าย
ลิขสทิ ธ์ิของมหาวิทยาลัยสโุ ขทยั ธรรมาธิราช
