Page 44 - ความรู้ทั่วไปเกี่ียวกับบรรจุภัณฑ์

1-42 ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์

2. พฒั นาการข​ องเ​คร่ืองจกั ร​บรรจ​ุภัณฑ์

ใน พ.ศ. 2431 (ค.ศ. 1888) มี​การ​พัฒนา​เครื่อง​ห่อ​เครื่อง​แรก​ใน​เชิง​พาณิชย์​ เป็น​เครื่อง​ห่อ​ยาเส้น​บุหรี่​ใน​
ประเทศ​อังกฤษ เครื่อง​ห่อ​นี้​สร้าง​ขึ้น​โดย​สองพี่น้อง​ตระกูล​โรส คือ วิล​เลียม โรส (William Rose) และ​เฮ​นรี่ โรส
(Henry Rose) จาก​บริษัทโ​รสบ​ รา​เธอร​ ์ (Rose Brothers Ltd) เมืองเ​กนส​ ์เบอ​ ระ (Gainsborough) เขต​ลินคอล์น​เชียร์
(Lincolnshire) ในป​ ระเทศ​อังกฤษ (England) และ ใน พ.ศ. 2435 (ค.ศ. 1892) อาร์. เอช. ไรต์ (R.H. Wright) ได้ร​ ับ​
สิทธิ​การ​เริ่มผ​ ลิตเ​ครื่องจักรน​ ี้​ออก​จำหน่ายใ​น​ประเทศส​ หรัฐอเมริกา​ เฉพาะ พ.ศ. 2438 (ค.ศ. 1895) มูลค่า​เครื่องจักร
ของไรต์​ที่ข​ าย​คิดเป็นมูลค่าสูงถ​ ึง 1 ล้านป​ อนด์ (เมื่อ​เทียบก​ ับม​ ูลค่า​ของ​เงิน 36,000 ปอนด์ใ​น​สมัย​นั้น)1 ใน​ช่วงเ​วลา​
ใกล้​เคียง​กัน คือ ใน​ พ.ศ. 2444 (ค.ศ. 1901) มี​อีก​บริษัท​หนึ่งท​ ี่เ​ริ่มพ​ ัฒนาเ​ครื่อง​ห่อ คือ บริษัท​ฟอ​ ร์​โกรฟแม​ชิน​นารี
(Forgrove Machinery) ซึ่งพ​ ัฒนา​เครื่องห​ ่อ​ที่ม​ ี​ประสิทธิภาพสูง​ใน​ห่อช​ ็อกโกแลต​ได้​เร็วถ​ ึง 100 ชิ้น​ต่อ​นาที

การพ​ ฒั นาเ​ครือ่ งจกั รบ​ รรจภ​ุ ณั ฑอ​์ กี ป​ ระเภทห​ นึง่ ท​ กี​่ อ่ ใ​หเ​้ กดิ ค​ วามส​ ะดวกใ​นก​ ารบ​ รรจุ คอื เครือ่ งข​ ึน้ ร​ ปู -บรรจ-ุ
ปิดผ​ นึก หรือเ​ครื่องเ​อฟเ​อฟเ​อส (form-fill-seal: FFS) ภายในเ​ครื่องเ​ดียวกัน โดยว​ อลเ​ตอ​ ร์ วอเ​ยอร​ ์ (Walter Zwoyer)
เปน็ ค​ นแ​ รกท​ คี​่ ดิ คน้ เ​ครือ่ งข​ ึน้ ร​ ปู -บรรจ-ุ ปดิ ผ​ นกึ เ​ครือ่ งแ​ รกแ​ ละจ​ ดส​ ทิ ธบ​ิ ตั รใ​น พ.ศ. 2479 (ค.ศ. 1936) โดยเ​รยี กช​ ือ่ ก​ าร​
ห่อ​แบบ​นี้ว​ ่า “transwrap” เครื่องข​ ึ้นร​ ูป-บรรจุ-ปิด​ผนึก​ใน​แนวด​ ิ่ง (vertical FFS: VFFS) เครื่อง​แรกเ​ริ่ม​ใช้บ​ รรจุ​ถั่ว​
ใน พ.ศ. 2492 (ค.ศ. 1949) ต่อม​ าไ​ด้​รับค​ วามน​ ิยม​อย่างม​ าก​ใน​การ​บรรจุ​สินค้า​อื่น ๆ อาทิ ข้าวสาร และอ​ าหาร​ขบเคี้ยว
(snack food) สำหรับใ​นป​ ระเทศไทย​เริ่มน​ ำเ​ครื่อง​ขึ้น​รูป-บรรจุ-ปิด​ผนึก​ใน​แนวด​ ิ่ง​เข้า​มาเ​พื่อ​ใช้​บรรจุ​ผง​ซักฟอก

4

3

5 2 1. ม้วน​ฟิล์ม
2. ลูก​กลิ้ง​ป้อน

3. ตรวจร​ ะยะห​ ่างข​ องซ​ อง

6 4. ท่อบ​ รรจุ
5. อุปกรณ์​ขึ้นร​ ูปซ​ อง

6. ปิดผ​ นึกต​ ามย​ าว

7 7. ปิดผ​ นึกต​ ามข​ วาง
1 8. สินค้าท​ ี่บ​ รรจุ

8

ภาพ​ท่ี 1.20 เครอ่ื ง VFFS บรรจซ​ุ องแ​ บบ​แนวด​ ิ่ง

3. คณุ ลักษณะ​ของ​เคร่อื งจักรบ​ รรจภุ​ ณั ฑ์

เครื่องจักรบ​ รรจุ​ภัณฑ์ม​ ี​คุณลักษณะแ​ ตก​ต่างจ​ ากเ​ครื่องจักร​ทั่วไป โดยเ​ป็น​เครื่องจักร​ที่​มีค​ ุณลักษณะ​สำคัญ
3 ประการ คือ แปร​เปลี่ยน​ตาม​ประเภท​สินค้า​ที่​บรรจุ แปร​เปลี่ยน​ตาม​ขนาด​บรรจุ มี​ระบบ​บำรุง​รักษา​และ​ระบบ​การ​
บรรจุ​ที่ถ​ ูกส​ ุขลักษณะ

1 Hooper, J.H. Confectionery Packaging Equipment. 1999, p. 3.

ลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธริ าช