Page 6 - ความรู้ทั่วไปเกี่ียวกับบรรจุภัณฑ์
P. 6
1-4 ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์
ตอนท ่ี 1.1
ความเป็นม า ความห มาย และบทบาทข องบ รรจุภัณฑ์
โปรดอ่านห ัวเรื่อง แนวคิด และว ัตถุประสงค์ของต อนที่ 1.1 แล้วจ ึงศึกษาร ายล ะเอียดต่อไป
หัวเรอ่ื ง
1.1.1 ความเป็นมาของบ รรจุภัณฑ์
1.1.2 ความห มายของบ รรจุภัณฑ์
1.1.3 บทบาทข องบรรจุภัณฑ์
แนวคิด
1. บรรจภุ ณั ฑม์ วี วิ ฒั นาการเกดิ ข ึน้ ม าต ัง้ แตบ่ รรจภุ ณั ฑย์ คุ โบราณท ตี่ อบส นองค วามต อ้ งการข องค นย คุ
นั้นในการสำรองอ าหาร และก ารข นส่งระหว่างชุมชน ต่อม าในยุคหลังป ฏิวัติอ ุตสาหกรรม วิถีชีวิต
ของค นเปลี่ยนแปลงจ ากส ังคมเกษตรกรรมเป็นส ังคมอุตสาหกรรม รูปแบบบรรจุภ ัณฑ์จ ึงเปลี่ยน
เป็นบรรจุภัณฑ์ในยุคหลังปฏิวัติอุตสาหกรรม และมีวิวัฒนาการของบรรจุภัณฑ์อย่างต่อเนื่องมา
จนถึงบ รรจุภ ัณฑ์ยุคป ัจจุบันที่ม ีบ ทบาทเพิ่มมากข ึ้นด้านการข ายส ินค้าให้ก ับผ ู้ซ ื้อ
2. บ รรจภุ ณั ฑม์ คี วามห มายม ากกวา่ ก ารเปน็ ภ าชนะบ รรจุ โดยต อ้ งค ำนงึ ถ งึ ก ารท ำห นา้ ทขี่ องบ รรจภุ ณั ฑ์
ใหค้ รบถ ว้ นแตล่ ะป ระเทศไดน้ ยิ ามค วามห มายข องบ รรจภุ ณั ฑไ์ วแ้ ตกต า่ งก นั ในเชงิ ธ รุ กจิ บรรจภุ ณั ฑ์
เป็นทั้งศาสตร์และศิลป์ที่ใช้ในการบรรจุสินค้าเพื่อจำหน่ายและสนองความต้องการของผู้บริโภค
ด้วยต้นทุนที่เหมาะสม
3. บรรจภุ ัณฑม์ บี ทบาทส ำคัญต ่อส ภาพเศรษฐกิจ สังคม และส ิ่งแ วดล้อม ประเทศท ีม่ กี ารเจริญเติบโต
ทางเศรษฐกิจด ี ส่งผ ลใหป้ ริมาณก ารใชบ้ รรจภุ ัณฑเ์พิ่มม ากข ึ้น สภาพส ังคมท ีเ่กี่ยวก ับว ัยข องค นใน
สังคม ขนาดค รอบครัว และว ิกฤตการณ์ข องส ังคมมีผลต ่อก ารพัฒนาร ูปแบบบรรจุภัณฑ์ท ี่เปลี่ยน
ไป นอกจากน ีก้ ารพ ัฒนาบ รรจุภ ัณฑย์ ังต ้องร ับผ ิดช อบต ่อส ังคมแ ละส ิ่งแ วดล้อม โดยอ าศัยแ นวคิด
การพัฒนาบ รรจุภัณฑ์อ ย่างย ั่งยืนซ ึ่งคำนึงถึงคนรุ่นต ่อไปในอนาคต
วตั ถุประสงค์
เมื่อศ ึกษาต อนที่ 1.1 จบแ ล้ว นักศึกษาส ามารถ
1. อธิบายค วามเป็นมาของบ รรจุภัณฑ์ในแ ต่ละย ุคได้
2. บอกค วามหมายของบรรจุภ ัณฑ์ได้
3. อธิบายบ ทบาทข องบรรจุภ ัณฑ์ในด้านค วามสัมพันธ์ก ับส ภาพเศรษฐกิจ สังคม และส ิ่งแ วดล้อมได้
ลิขสิทธ์ขิ องมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช
