Page 19 - ชีววิทยาและเคมีสำหรับครู
P. 19
9-9
วัตถปุ ระสงค์
เมื่อศ ึกษาต อนที่ 9.1 จบแล้ว นักศึกษาส ามารถ
1. อธิบายส มบัติความต ึงผ ิวของของเหลวได้
2. ยกตัวอย่างปรากฏการณ์อ ันเนื่องจากส มบัติความต ึงผ ิวข องข องเหลวได้
3. คำ�นวณค ่าค วามต ึงผิวของของเหลวได้
4. บอกความห มายและอธิบายค วามหนืดของของเหลวได้
5. ระบุปัจจัยที่มีผลต่อความหนืดของของเหลวได้
6. คำ�นวณหาความหนืดของของเหลวได้
7. อธิบายหลักการกลายเป็นไอและการระเหยของของเหลวได้
8. อธิบายความสัมพันธ์ระหว่างความดันไอและจุดเดือดของของเหลวได้
9. ระบุปัจจัยที่มีผลต่อความดันไอและจุดเดือดของของเหลวได้
10. อธิบายโครงสร้างของนํ้าและผลของโครงสร้างต่อสมบัติบางประการของนํ้าได้
