Page 138 - การผลิตสัตว์
P. 138
11-10 การผลิตสัตว์
ภาพท่ี 11.4 แพะพนั ธแุ์ องโกล นูเบยี นเพศผ ู้ และเพศเมยี
5. พันธ์ุซาเนน (Saanen) เป็นแพะพ ันธุ์ขนาดใหญ่ มีถิ่นกำเนิดในแ ถบต ะวันต กแ ละต ะวันอ อกเฉียงเหนือ
ของประเทศสวิสเซอร์แลนด์ ให้ผลผลิตน้ำนมสูง จนกระทั่งได้รับฉายาว่า “ราชินีแห่งแพะนม” เพศผู้เมื่อโตเต็มที่
จะมีน้ำหนักประมาณ 70–80 กิโลกรัม เพศเมียเมื่อโตเต็มที่มีน้ำหนักประมาณ 50 กิโลกรัม ให้ผลผลิตน้ำนม
ป ระมาณวันละ 2.0-5.0 กิโลกรัม ระยะเวลาการให้น้ำนมประมาณ 250-300 วัน และให้น้ำนมได้ถึง 1,000 กิโลกรัม
ต่อ 1 ช่วงการให้น้ำนม ลำตัวมีสีขาว เทา ครีม หรือน้ำตาลอ่อน มีขนสั้นและละเอียดเป็นมัน มีจมูกตรง ใบหู
มีขนาดเล็กตั้งและชี้ไปข้างหน้า มีเต้านมขนาดใหญ่ แพะพันธุ์นี้อาจพบว่ามีหรือไม่มีเขาทั้งในเพศผู้ และเพศเมีย
ก็ได้ แต่ในการเลือกแพะพ่อพันธุ์ที่ดีนั้นควรเลือกตัวที่มีเขา เนื่องจากในเพศผู้ตัวที่ไม่มีเขาบางตัวมีโอกาสเป็นแพะ
กระเทย ซึ่งจะไม่ผสมพันธุ์กับเพศเมีย ทำให้ไม่สามารถแพร่พันธุ์ได้ แพะพันธุ์นี้มีแหล่งกำเนิดจากประเทศในทวีป
ยุโรปซ ึ่งอยู่ในเขตหนาว จึงเป็นพันธุ์ท ี่ม ีปัญหาในก ารป รับต ัวให้เข้ากับส ภาพแวดล้อมและภูมิอากาศในประเทศไทย
ภาพท ี่ 11.5 แพะพันธซ์ุ าเนนเพศผู้ และเพศเมีย
ลิขสทิ ธขิ์ องมหาวทิ ยาลัยสุโขทยั ธรรมาธิราช
