Page 255 - การจัดการผลิตไม้ดอกไม้ประดับเชิงธุรกิจ
P. 255
การจ ัดการการผลิตไม้ใบกระถาง 14-29
2.2.3 การดำเนินการด้านการตลาด เนื่องจากขายอยู่ที่ศูนย์ไม้ดอกไม้ประดับซอยช้างอยู่แล้ว และ
เป็นท ี่รู้จัก เมื่อก ่อนไปเช่าบ ูธในง าน แต่ในป ัจจุบันไม่ได้ไปอ อกข ายต ามง าน แต่ได้ไปร ่วมจ ัดป ระกวด โดยล ่าสุดได้ไป
ร่วมจ ัดประกวดอโกล นีมา ไม้ด่าง และห น้าวัวในง านธันวาพฤกษชาติ 2552 ณ สวนสามพราน ปัจจุบัน เน้นการผ ลิต
อโกลนีมาคุณภาพ และทำควบคู่กับการผลิตต้นสายพันธุ์ใหม่ซึ่งเมื่อขายจะได้ราคาดี ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นทั้งลูกค้า
จากต ่างจ ังหวัด และล ูกค้าในบ ริเวณใกล้เคียงจ ะมาส ั่งซ ื้อเองท ี่ส วน และลูกค้าก ็จะบ อกต่อๆ กันไป สวนจ ึงเป็นที่รู้จัก
2.2.4 วางแผนด ้านก ารล ดค วามเสี่ยงแ ละค วามไมแ่ น่นอนท างการต ลาด โดยก ารผ ลิตป ริมาณม ากแ ละ
ขายเป็นป ริมาณม าก ณ จุดน ีเ้ป็นจ ุดร วบร วมอ โกล นมี า เพื่อข ายใหไ้ดป้ ริมาณ ตามค ำส ั่งซ ื้อ และเน้นค วามซ ื่อสัตย์ และ
สินค้าค ุณภาพ เพื่อด ึงล ูกค้าต่างประเทศสร้างค วามป ระทับใจให้เป็นค ู่ค้าก ันไป
2.3 การใช้พันธ/์ุ เทคโนโลย/ี ปัจจยั การผลิต
2.3.1 การใช้พันธุ์ พันธุ์ที่อยู่ในสวนมีประมาณร้อยพันธุ์ เดิมซื้อและเก็บสะสมพันธุ์เรื่อยๆ จากต้น
แม่พันธุ์ต้นเล็ก ราคาถูก มาลองเลี้ยง เพื่อให้เกิดความชอบ อีกทั้งมีความมุ่งมั่นในการขยายพันธุ์ จึงได้นำมาสู่
การซ อื้ ข าย สำหรบั ก ารข าย อโกล นมี าท มี่ รี าคาส งู ค วรเรมิ่ ท ำห ลงั จ ากก ารค า้ ท ที่ ำอ ยตู่ วั แ ลว้ พนั ธทุ์ มี่ ใี นส วน เชน่ วริ ลู ี เทยี รา
รวยทอง สมบัติส ยาม บิกมาม า แสงเงินแ สงทอง สยามอ อรา พันธุ์ที่มีจ ะเป็นพันธุ์ที่เป็นท ี่ร ู้จักกัน และน ำมาข ยายต ่อ
2.3.2 เทคโนโลยี และปัจจัยการผ ลิต
1) แหล่งข องเทคโนโลยกี ารผ ลติ ไดม้ าจ ากก ารศ ึกษาด ว้ ยต นเอง และม คี วามช อบในด า้ นก ารป ลูก
เลี้ยงอโกล นีมา จึงผ ลิตต ้นอโกลนีม าที่ม ีคุณภาพ
2) เทคโนโลยีการผ ลิต อโกล นีม า แบ่งเป็นการผลิตเพื่อจ ำหน่ายต ้น และก ารผ ลิตเพื่อจ ำหน่ายห ัว
ตามลำดับขั้นตอนต ่างๆ ดังนี้
(1) ต้นแ ม่พ ันธุ์ ในก รณีซ ื้อต ้นพ ่อแ ม่พ ันธุ์ม าเพื่อข ยาย ต้องซ ื้อต ้นแ ม่พ ันธุ์ท ี่ม ีห น่อพ ร้อม
แยกซ ึ่งราคาจ ะเพิ่มจ ากต้นละ 20 บาท เป็นต้นละ 50 บาท ซึ่งจ ะนำห น่อด ังกล่าวม าปลูกใช้เวลาอีก 6 เดือนจ ึงจะขายได้
และต้นแ ม่พ ันธุ์จะแ ทงหน่อออกมาอีกเรื่อยๆ ประมาณ 1-2 เดือน ก็สามารถแ ยกหน่อป ลูกร ุ่นที่ 2 ได้อีกรอบ เป็นการ
ลดต ้นทุน
(2) วัสดุป ลูก ใช้ดินก ้ามปู มะพร้าวส ับ และแ กลบในอ ัตราส่วน 3:1:1 ผสมค ลุกเคล้ากัน
(3) โรงเรือน เป็นโรงเรือนที่ใช้เสาปูน มีท่อนเหล็กเชื่อมระหว่างเสา มีตาข่ายพลาสติก
พรางแ สง 2 ชั้น สลับสับหว่างกัน โดยช ั้นบน มีการพ รางแสงร้อยละ 70 ชั้นล่างม ีก ารพรางแสงร้อยละ 50
(4) ตู้อบ มีความสำคัญเพราะเป็นการอบไม้ภายใต้อุณหภูมิที่เหมาะสม ในช่วงฤดูหนาว
ต้นอ โกลนีม าจ ะหยุดก ารเจริญเติบโต ระบบรากไม่เจริญ หรือเรียกว ่า ขาดค อดิน ต้องน ำต ้นไปเข้าตู้อบ
(5) การใหน้ ำ้ อ โกล นมี า นำ้ จ ะต อ้ งม าจ ากแ หลง่ น ำ้ ส ะอาด ปลอดภยั แ ละม ปี รมิ าณอ อกซเิ จน
พอส มควร อัตราก ารให้น ้ำจ ะให้ว ันละ 2 ครั้ง โดยไม่จำเป็นต ้องให้น้ำมาก และร ดน้ำไม่โดนใบ
(6) การให้ป ุ๋ย ปุ๋ยท ี่ใช้อาจเป็นปุ๋ยล ะลายช้า หรือเทอ ร์โมโคส ซึ่งเมื่อโดนความชื้นแ ล้วส าร
ในป ุ๋ยจะไม่ละลายออกม ามาก ทำให้เซลล์ร ากไม่แตก ต้นเสียหายน ้อย แต่ป ุ๋ยออสโมโคสต้นจ ะแสดงอ าการร ากเน่าได้
เนื่องจากเซลล์บ ริเวณร ากแ ตก มีก ารให้ปุ๋ยทางใบแต่ไม่ใช่ป ุ๋ยหลัก โดยจะฉีดพ ่นป ระมาณ 15 วัน ถึง 3 เดือน
(7) การป ้องกันก ำจัดโรคแ ละแ มลง ควรท ำโรงเรือนให้โปร่ง มีอ ากาศถ ่ายเทส ะดวก มีก าร
ถอนว ัชพืชทิ้งเป็นร ะยะ โรคและแ มลงไม่น ับเป็นปัญหา แต่ม ีการฉ ีดป้องกันโรค เช่น การป ้องกันเชื้อรา จะใช้แคปแ ทน
แมลงท ี่เป็นศ ัตรูกับอ โกล นีมา จะเป็นพวก เพลี้ยแ ป้งซึ่งติดม าก ับม ดและเพลี้ยขาไก่ มาก ัดก ินตามล ำต้นท ำให้เสียห าย
จะใช้แ ลนเนทฉ ีดเฉพาะต ้น หรือใช้ยากำจัดแ มลงผสมกับย ากำจัดเชื้อรา ฉีดโปรยให้ทั่วแปลง โดยทั่วไปจะฉีดป ้องกัน
ลิขสทิ ธ์ิของมหาวิทยาลยั สุโขทยั ธรรมาธิราช
