Page 26 - ความรู้ทั่วไปเกี่ียวกับบรรจุภัณฑ์
P. 26
1-24 ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์
สังคม
สัมฤทธิผล คล้ายคลึงกัน
(bearable) ยั่งยืน (equilable)
(sustainable)
สิ่งแ วดล้อม พัฒนาได้ เศรษฐกิจ
(viable)
ภาพท ี่ 1.12 ความส ัมพันธข์ องเสาหลักท ้งั สามของก ารพ ัฒนาแบบยั่งยืน
ด้วยเหตนุ ีจ้ ึงจ ำเป็นต ้องศ ึกษาถ ึงแ นวทางก ารอ อกแบบบ รรจภุ ัณฑอ์ ย่างย ั่งยืนท ีป่ ระกอบด ้วย 4 องคป์ ระกอบ
ดังต ่อไปน ี้
1. พฒั นาบ รรจภุ ัณฑท์ บี่ รรลจุ ดุ ป ระสงคท์ ีก่ ำหนด เชน่ สนองค วามต อ้ งการข องผ ูบ้ ริโภคห รือก ารต ลาดพ รอ้ ม
ทั้งลดต้นทุนข องบรรจุภ ัณฑ์ โดยก ารลดค ่าใช้จ ่ายในห่วงโซ่อุปทาน (supply chain cost) เช่น การข นส่งผ ักผลไม้ส ด
แทนที่ก ารแช่เย็น เป็นต้น
2. ใชท้ รัพยากรธรรมชาตอิ ย่างม ปี ระสิทธิภาพ ด้วยก ารล ดป ริมาณว ัสดทุ ีใ่ชใ้หน้ ้อยท ี่สุดห รือพ ิจารณาใชว้ ัสดุ
ที่นำม าร ีไซเคิลได้ พร้อมท ั้งเป็นวัสดุท ี่มีก ารใช้พลังงานแ ละทรัพยากรน ้ำเท่าท ี่จ ำเป็น
3. ใช้วัสดุที่มีผลกระทบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อมน้อยที่สุดด้วยการพิจารณาถึงพลังงานที่ใช้ทั้งหมดใน
วัฏจักรชีวิต การพิจารณานี้ย่อมมีผลให้หลีกเลี่ยงการใช้วัสดุที่ใช้พลังงานเกินความจำเป็นพร้อมทั้งงดใช้วัสดุที่เป็น
พิษ (toxic material) และเป็นว ัตถุอันตราย (hazardous material)
4. ความสามารถในการนำกลับมาแปรใช้ใหม่หรือรีไซเคิลของวัสดุที่ใช้ รวมทั้งพิจารณาถึงสาเหตุและ
การห ลีกเลี่ยงบรรจุภัณฑ์ท ี่ม ีโอกาสท ำให้เกิดการท ิ้งข ยะไม่เป็นที่ (litter)
การออกแบบบรรจุภัณฑ์อย่างยั่งยืนเป็นการวิเคราะห์และรวบรวมข้อมูลเพื่อใช้ในการออกแบบด้วยการ
พิจารณาถึงวัสดุและกระบวนการผลิตเครื่องจักรท ี่ใช้รวมทั้งวัฏจักรชีวิตของบรรจุภ ัณฑ์
สำหรับปัจจัยผลกระทบของบรรจุภัณฑ์ต่อสิ่งแวดล้อม สหประชาชาติได้บัญญัติชุดมาตรฐานเกี่ยวกับ
สิ่งแวดล้อม คือ ISO 14000 ที่ใช้เป็นแนวทางให้ฝ่ายบริหารได้กำหนดนโยบาย กำหนดวิธีตรวจสอบ การรณรงค์
ใช้ฉลากสิ่งแวดล้อม การประเมินผลงานการบริหารจัดการสิ่งแวดล้อม รวมทั้งการประเมินวัฏจักรชีวิตบรรจุภัณฑ์
(life cycle assessment: LCA) เพื่อป ระเมินผลกระท บข องบรรจุภ ัณฑ์ที่ม ีต่อสิ่งแ วดล้อม
ลิขสิทธ์ขิ องมหาวทิ ยาลัยสุโขทัยธรรมาธริ าช
