Page 28 - ความรู้ทั่วไปเกี่ียวกับบรรจุภัณฑ์
P. 28
1-26 ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์
ตอนท ี่ 1.2
หนา้ ที่แ ละร ะดับชน้ั ของบ รรจุภณั ฑ์
โปรดอ่านห ัวเรื่อง แนวคิด และว ัตถุประสงค์ข องต อนที่ 1.2 แล้วจ ึงศ ึกษาร ายล ะเอียดต่อไป
หวั เร่ือง
1.2.1 หน้าที่ข องบ รรจุภัณฑ์
1.2.2 ระดับช ั้นข องบ รรจุภัณฑ์
แนวคิด
1. บรรจุภัณฑ์มีหน้าที่พื้นฐานซึ่งสอดคล้องกับวิทยาการด้านเทคนิคและด้านการตลาด นอกจากนี้
ยังต ้องม ีหน้าท ี่เชิงธ ุรกิจต ่อธ ุรกิจผ ู้ผ ลิตแ ละแ ปรรูปบ รรจุภ ัณฑ์แ ละธ ุรกิจท ี่น ำบ รรจุภ ัณฑ์ไปใช้ง าน
รวมทั้งหน้าที่ต่อสิ่งแวดล้อม โดยพัฒนาบรรจุภัณฑ์อย่างยั่งยืนให้มีความสามารถในการนำเอา
บรรจภุ ณั ฑก์ ลบั ม าแ ปรใชใ้ หม่ การบ รรจใุ หม่ การแ ปรส ภาพ และการใชพ้ ลงั งานจ ากซ ากบ รรจภุ ณั ฑ์
2. บรรจุภ ัณฑ์ท ำหน้าที่แ ตกต่างกันตามร ะดับช ั้นของบรรจุภัณฑ์ซึ่งมี 3 ระดับช ั้น ได้แก่ บรรจุภ ัณฑ์
ชั้นในหรือบ รรจุภัณฑ์ป ฐมภูมิ บรรจุภ ัณฑ์ชั้นท ี่สองห รือบ รรจุภ ัณฑ์ทุติยภูมิ และบรรจุภ ัณฑ์ชั้นท ี่
สามห รือบ รรจุภ ัณฑ์ต ติยภ ูมิ วัสดุบ รรจุภ ัณฑ์แ ต่ละป ระเภทเมื่อน ำม าแ ปรรูปเป็นบ รรจุภ ัณฑ์แ ต่ละ
ระดับชั้น มีผ ลให้ส มรรถนะในก ารทำห น้าที่ของบ รรจุภ ัณฑ์ในแต่ละระดับชั้นแตกต่างก ัน
วตั ถุประสงค์
เมื่อศ ึกษาต อนที่ 1.2 จบแ ล้ว นักศึกษาส ามารถ
1. อธิบายห น้าที่ข องบรรจุภ ัณฑ์ในแ ง่ม ุมต่าง ๆ ได้
2. จำแนกร ะดับช ั้นของบ รรจุภัณฑ์ได้
ลิขสิทธิ์ของมหาวทิ ยาลยั สโุ ขทัยธรรมาธริ าช
