Page 343 - ความรู้ทั่วไปเกี่ียวกับบรรจุภัณฑ์
P. 343
บรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน 15-21
การขนส่ง ในด ้านผลกระทบต่อสิ่งแ วดล้อม บรรจุภัณฑ์ถูกจับตาม องว่า ก่อให้เกิดป ัญหาขยะบ รรจุภ ัณฑ์เพิ่มมากขึ้น
แต่เมื่อพิจารณาความเป็นจริงจากประเทศที่พัฒนาแล้ว จะพบว่า การไม่ใช้บรรจุภัณฑ์เลยหรือใช้บรรจุภัณฑ์ที่ไม่
เหมาะสม ไม่แข็งแรงเพียงพอในการขนส่งสินค้า ย่อมก่อให้เกิดความเสียหายต่อสินค้าที่ขนส่งก่อนถึงมือลูกค้า
ซึ่งทำให้เกิดปัญหาขยะจากสินค้าที่เสียหายมากกว่าการใช้บรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม ประกอบกับความต้องการของ
ผู้บริโภคที่มีรูปแบบการดำรงชีวิตที่ทันสมัยในปัจจุบัน ย่อมต้องการอาหารที่มีอายุการเก็บที่นานขึ้น ส่งผลทำให้เกิด
การแข่งขันข องก ารใช้วัสดุบรรจุภ ัณฑ์ท ี่ส ามารถยืดอายุการเก็บสินค้าน านข ึ้นตามท ี่ลูกค้าต้องการ
2. การลดป ัญหาขยะบรรจภุ ัณฑ์
การลดปัญหาขยะบรรจุภัณฑ์รวมไปถึงการลดผลกระทบของบรรจุภัณฑ์ต่อสิ่งแวดล้อมซึ่งเป็นบทบาท
ที่ได้รับความสนใจอย่างมากในการพิจารณาความยั่งยืน บทบาทสำคัญของบรรจุภัณฑ์ในด้านการลดปัญหาขยะ
บรรจุภัณฑ์ คือ ควรออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้สามารถช่วยลดปัญหาขยะบรรจุภัณฑ์ด้วยวิธีการต่าง ๆ ได้แก่ การลด
การใช้บรรจุภัณฑ์ที่มากเกินไป การเลือกใช้วัสดุบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะสมต่อการจัดการซากบรรจุภัณฑ์ และการเพิ่ม
ปริมาณการรีไซเคิล โดยระบุเครื่องหมายรีไซเคิลให้ชัดเจนบนบรรจุภัณฑ์เพื่อให้ทราบว่าวัสดุบรรจุภัณฑ์ใดสามารถ
นำไปรีไซเคิลได้ง ่าย
2.1 การลดการใช้บรรจุภัณฑ์ท่ีมากเกินไป เป็นบทบาทสำคัญที่ช่วยลดการใช้วัตถุดิบที่เป็นทรัพยากร
ธรรมชาติที่นำมาใช้ผลิตเป็นบรรจุภัณฑ์ ได้แก่ แร่โลหะสำหรับผลิตบรรจุภัณฑ์กระป๋องเหล็กและอะลูมิเนียม ไม้
สำหรับผ ลิตบรรจุภัณฑ์กระดาษ ผลพลอยได้จ ากน้ำมันดิบส ำหรับผ ลิตบ รรจุภัณฑ์พลาสติก และท รายส ำหรับผ ลิต
บรรจุภัณฑ์แก้ว แต่อย่างไรก็ตามการลดการใช้วัสดุบรรจุภัณฑ์ต้องคำนึงถึงความสามารถด้านการคุ้มครองสินค้าที่
บรรจดุ ้วย เพราะก ารล ดว ัสดบุ รรจภุ ัณฑม์ ากเกินไป อาจส ่งผ ลใหบ้ รรจภุ ัณฑท์ ีใ่ชไ้มแ่ ข็งแ รงพ อต ่อก ารค ุ้มครองส ินค้าท ี่
บรรจุ จากร ายงานก ารล ดก ารใช้บ รรจุภ ัณฑ์ข องอ งค์กรม าตรฐานอ ุตสาหกรรมส ำหรับบ รรจุภ ัณฑ์แ ละส ิ่งแ วดล้อมข อง
ประเทศอังกฤษ (Industry Council for Packaging and the Environment: INCPEN) ได้เสนอแ นวทางท ี่ป ระสบ
ความส ำเร็จในก ารล ดก ารใชบ้ รรจภุ ัณฑด์ ้วยว ิธกี าร บรู ณาก ารอ ย่างเป็นร ะบบโดยพ ิจารณาว ัสดบุ รรจภุ ัณฑท์ ีใ่ชท้ ั้งร ะบบ
ว่า ปริมาณวัสดุที่เหมาะสมที่สุดควรเป็นเท่าไร เพื่อให้แน่ใจว่า สามารถช่วยปรับปรุงการลดวัสดุบรรจุภัณฑ์ได้อย่าง
มีประสิทธิภาพ เกิดความยั่งยืน ไม่ก่อให้เกิดการใช้บรรจุภัณฑ์ที่น้อยเกินไป (under-packaging) หรือมากเกินไป
(over-packaging) ดังภาพท ี่ 15.10 แสดงให้เห็นว ่า ถ้ามีก ารใช้บรรจุภัณฑ์ที่น ้อยเกินไป หรือใช้วัสดุบรรจุภัณฑ์เพื่อ
การบรรจุน้อยเกินไป จะมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมด้านลบมาก แต่เมื่อเพิ่มปริมาณวัสดุบรรจุภัณฑ์มากขึ้นจนถึง
จดุ ห นึ่งท ีท่ ำใหเ้กิดก ารอ อกแบบอย่างเหมาะส มท ี่สุดเพื่อชว่ ยป อ้ งกันส ินคา้ ท ีบ่ รรจไุด้ และไมเ่ป็นการใชว้ ัสดบุ รรจภุ ณั ฑ์
มากเกินไปจนก่อให้เกิดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในด้านปริมาณของเสียที่เกินความจำเป็น ซึ่งเป็นการตอบสนอง
ต่อความย ั่งยืนทั้ง 3 ด้าน คือ ลดต้นทุน (เศรษฐกิจ) ลูกค้าได้สินค้าราคาไม่แพงเกินจำเป็น (สังคม) และข ยะน ้อยลง
(สิ่งแ วดล้อม)
ลขิ สทิ ธิ์ของมหาวิทยาลยั สโุ ขทยั ธรรมาธิราช
