Page 39 - อาหารและโภชนาการเพื่อสุขภาพ
P. 39
จริยธรรมในการจัดการด้านอาหารและโภชนาการ 3-29
3. พระราชบัญญตั ปิ ุ๋ย พ.ศ. 2518
3.1 ก�ำกับดูแลโดยกรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
3.2 วัตถุประสงค์เพ่ือควบคุมก�ำกับดูแลการผลิต น�ำเข้า ส่งออก จ�ำหน่ายปุ๋ย ซ่ึงเป็นสารอินทรีย์
อินทรีย์สังเคราะห์ อนินทรีย์ หรือจุลินทรีย์ไม่ว่าจะเกิดขึ้นโดยธรรมชาติ หรือท�ำข้ึนก็ตาม ส�ำหรับใช้เป็นธาตุ
อาหารพืชได้ ไม่ว่าโดยวิธีใด หรือท�ำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมี กายภาพ หรือชีวภาพในดิน เพื่อบ�ำรุง
ความเติบโตของพืช เนื่องจากประเทศไทยเป็นประเทศเกษตรกรรม เกษตรกรมีความจ�ำเป็นต้องใช้ปุ๋ยเป็น
อาหารพืช หรือบ�ำรุงดินเพ่ือช่วยเพิ่มผลผลิตให้สูงข้ึน
3.3 ตัวอย่างมาตรา 43 (1) แก้ไขเพิ่มเติมโดยพระราชบัญญัติปุ๋ย (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2550 ผู้โฆษณา
ขายปยุ๋ จะตอ้ งไมแ่ สดงสรรพคณุ ปยุ๋ เปน็ เทจ็ หรอื เกนิ ความจรงิ หากฝา่ ฝนื ตอ้ งระวางโทษจำ� คกุ ไมเ่ กนิ หกเดอื น
หรือปรับไม่เกินส่ีหม่ืนบาท หรือทั้งจ�ำทั้งปรับ
4. พระราชบัญญตั ิโรคระบาดสัตว์ พ.ศ. 2499 และฉบบั ทแ่ี ก้ไขเพม่ิ เติม (ฉบบั ที่ 2) พ.ศ. 2542
4.1 ก�ำกับดูแลโดยกรมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
4.2 วัตถุประสงค์เพื่อควบคุมป้องกันโรคระบาดของสัตว์ซ่ึงหมายถึง ช้าง ม้า โค กระบือ ลา ล่อ
แพะ แกะ สุกร สุนัข แมว กระต่าย ลิง ชะนี และให้หมายความรวมถึงน้�ำเชื้อผสมพันธุ์ และเอ็มบริโอ
(ตัวอ่อนของสัตว์ท่ียังไม่เจริญเติบโตจนถึงขั้นที่มีอวัยวะครบบริบูรณ์) ของสัตว์เหล่านี้ด้วยรวมทั้งการก�ำหนด
เขตปลอดโรคระบาด เขตโรคระบาด และการควบคุมการค้าสัตว์และซากสัตว์
4.3 ตวั อยา่ งมาตรา 50 ผใู้ ดใชเ้ ครอ่ื งหมายปลอมหรอื แปลงประทบั ทต่ี วั สตั ว์ เปลย่ี นแปลงหรอื แกไ้ ข
เคร่ืองหมายรอยประทับที่ตัวสัตว์ เพื่อให้เข้าใจว่าเป็นเครื่องหมายของเจ้าพนักงานหรือท�ำลาย หรือแก้ไข
เคร่ืองหมายใด ๆ ท่ีเจ้าพนักงานท�ำไว้แก่ซากสัตว์ หรือภาชนะ หรือส่ิงห่อหุ้มซากสัตว์ ต้องระวางโทษจ�ำคุก
ไม่เกินหกเดือน หรือปรับไม่เกินหนึ่งหมื่นบาท หรือทั้งจ�ำท้ังปรับ
5. พระราชบญั ญัติควบคมุ การฆา่ สัตว์และจ�ำหน่ายเนอ้ื สตั ว์ พ.ศ. 2535
5.1 ก�ำกับดูแลโดยกรมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
5.2 วตั ถปุ ระสงค์เพ่อื ก�ำกบั ดแู ลการอนุญาตตงั้ โรงฆ่าสัตว์ โรงพักสัตว์ การฆา่ สัตว์ และการจำ� หน่าย
เน้ือสัตว์ ซ่ึงเนื้อสัตว์ หมายถึง เนื้อหรือส่วนอ่ืนของสัตว์ท่ีตายแล้ว ซึ่งมิได้ปรุงแต่งให้เป็นอาหาร หรือมิได้
ปรุงแต่งเพื่อให้คงอยู่ไม่เปื่อยเน่า ทั้งน้ีไม่ว่าจะอยู่ในร่างแห่งสัตว์น้ัน หรือช�ำแหละแล้ว
5.3 ตัวอย่างมาตรา 21 ห้ามมิให้ผู้ใดน�ำสัตว์ออกจากโรงพักสัตว์ หรือโรงฆ่าสัตว์ เว้นแต่จะได้รับ
อนุญาตจากพนักงานเจ้าหน้าที่ หากฝ่าฝืนต้องระวางโทษจ�ำคุกไม่เกินสามเดือน หรือปรับไม่เกินสองพัน
ห้าร้อยบาท หรือท้ังจ�ำทั้งปรับ
