Page 176 - เมื่อวัยใสเขียนเรื่องภูมิปัญญาไทย

ขนมเทียน...ของแม

“ทำขนมกันเหรอ รัน กลิ่นหอมเชียว” ยาแขกมมองขนมที่วางเรียงรายอยู
ในถาด ซึ่งลวนมีเจาของทั้งสิ้น รันขมวดคิ้ว

“ขนมมีเจาของทั้งนั้นแหละ” ยายของรันพดู เมื่อเห็นยาแขมองขนมเหมือน
อยากได

“ไปธนาคารกอ นนะ เดยี๋ วมา” ยา แขดเู หมอื นไมไ ดฟ ง เสยี งของยายทพี่ ดู ออก
มา หรือแกลงไมไดยินก็ไมรูได กอนจะรวบรมในมือขึ้นเดินออกจากหนาบานไป

“ไดก ลี่ กู แลว ละยาย” รันถามพลางเดนิ ไปหายายทหี่ อขนมใสถ าดนึ่งซึ่งใกล
เต็มแลวก็ตองซอนเขาไปอีกเพื่อความเร็วในการนึ่ง

“ถาดนปี้ ระมาณหกสิบลกู ” ยายมองไปทแี่ ปง ทแี่ มก ำลงั ปนใหย ายหลงั จาก
หอไสเสร็จเรียบรอย

“หนวู ารอบนี้คงพอหารอยลูกนะยาย ของรานโกเหมงนะ” รันบอกยาย
“พออยูแลวละ เขาเอาขนมเย็นนี้ไมใชเหรอ” ยายตอบอยางมั่นใจ
“งั้นรันไปสงขนมใหยายนิ้งกอนนะ ขืนแกเดินมาเองแกคงเปนลมแดดแนๆ
เออ ยายจาของโกเหมงนั้นนะ รวมในหมอนึ่งสามใบดวยนะประมาณสองรอยกวา
ลกู ” รันบอกกับยายที่นั่งหอขนม ขณะที่หยิบขนมใหลุงเกียง หาสิบลูก เพื่อไปสง
ขนมพรอมกันกับของยายนิ้งที่สั่งไว
แมของรันเพิ่งจะทำขนมไดซักสามปมาแลว และขายดีมาตลอด แตรันก็
ไมเคยนึกวาตัวเองจะตองไปนั่งทำขนมเต็มตัวแบบแม แมของรันใหความสำคัญกับ
การทำขนมมาก และเปนคนที่รักษาความสะอาดอยางดี เพราะถาวันไหนทำขนม
แมจะไมแตะตองงานทำผมเลย แมของรันก็เคยคิดจะบอกสูตรขนมใหรันเสมอ
แตรันก็ไมไดใสใจมันเทาไรนัก จนถึงทุกวันนี้รันก็ไดแตมองแมผสมแปง นวดแปง
และชวยเพียงเอาขนมมานึ่งและนับสงใหลกู คาเพียงเทานั้น รันไมคอยชอบลกู คาที่
แซงคิวอยางไมมีเหตุผล อาจเปนเพราะรันไมชอบที่จะเอาใจลูกคาแบบนั้นเทาไรนัก
จึงทำใหแมตองมาดูแลลูกคาที่รันไมชอบใจใหในบางครั้ง แตงานทำขนมขายไมใช
เรื่องที่แมสามารถทำไดคนเดียว รันจึงตองชวยแมแมวาตัวเองจะไมพอใจในลูกคา
บางคน รันจึงไดเก็บอารมณขุนเคืองไวในใจ

๑๖๘