Page 272 - องค์การและการจัดการและการจัดการทรัพยากรมนุษย์
P. 272
6-44 องค์การแ ละก ารจัดการและการจ ัดการทรัพยากรมนุษย์
เรื่องที่ 6.3.2
ระบบก ารต ิดตามค วบคุมสินคา้ คงเหลือ
องคก์ ารท กุ ช นดิ แ ละท กุ ขน าดม คี วามจ ำเปน็ ท จี่ ะต อ้ งม รี ะบบก ารต ดิ ตามค วบคมุ ส นิ คา้ ค งเหลอื เพือ่ ค วบคมุ ก าร
ใชท้ รพั ยากรข องอ งคก์ ารใหเ้ ปน็ ไปอ ยา่ งม ปี ระสทิ ธภิ าพ สนิ คา้ ค งเหลอื (Inventory) ทกี่ ลา่ วถ งึ ในท นี่ ไี้ มใ่ ชห่ มายถ งึ ส นิ คา้
สำเร็จรูปซ ึ่งถ ูกก ักเก็บไว้เพื่อประกันการเพิ่มขึ้นของค วามต ้องการสินค้าหรือเพื่อให้สนองตอบค วามต ้องการในสินค้า
ขององค์การได้อย่างเดียวเท่านั้น แต่หมายร วมถึง วัตถุดิบ วัสดุอุปกรณ์ และสินค้ากึ่งสำเร็จรูปข ององค์การป ระเภท
ผู้ผลิตและองค์การประเภทอื่นๆ ด้วย เหตุที่ความจำเป็นในการติดตามควบคุมสินค้าคงเหลือก็เพราะค่าใช้จ่าย
เกี่ยวก ับส ินค้าค งเหลือถ ือเป็นค ่าใช้จ ่ายก ้อนใหญ่แ ละส ำคัญ ซึ่งอาจจ ะท ำให้อ งค์การป ระสบก ับผ ลก ำไรห รือข าดทุนได้
หน้าที่ข องสินค้าคงเหลือที่เป็นห น้าที่ท ี่ส ำคัญก็ค ือ เป็นต ัวช ่วยให้ง านห รือข ั้นตอนในก ารท ำงานท ี่ต ่อเนื่องก ัน
สามารถด ำเนินง านได้อ ย่างเป็นอิสระต ่อกัน ยกต ัวอย่างเช่น ในการดำเนินงานระหว่างหน่วยง านจัดซื้อและห น่วยง าน
ที่ทำหน้าที่ในการผลิต หน่วยงานจัดซื้อจะทำหน้าที่ในการจัดหาวัตถุดิบให้หน่วยผลิตเพื่อผลิตสินค้าให้เป็นไปตาม
ความต้องการขององค์การ ในกรณีที่มีความต้องการในการใช้วัตถุดิบเพื่อการผลิตเพิ่มขึ้นอันเนื่องมาจากลูกค้ามี
ความต ้องการเพิ่มข ึ้น หน่วยง านผลิตก ็ไม่จำเป็นท ี่จะต ้องรอให้ห น่วยง านจ ัดซ ื้อดำเนินง านต ามขั้นตอนท ี่ยาวนานเพื่อ
จัดหาว ัตถุดิบท ีต่ ้องการเพิ่มข ึ้นด ังก ล่าวใหไ้ดก้ ่อน แตส่ ามารถท ีจ่ ะใชว้ ัตถุดิบค งเหลือท ีม่ อี ยูไ่ปในก ารผ ลิตไดเ้ลย ทำให้
สามารถทำงานได้ตลอดเวลาโดยไม่หยุดชะงัก ตัวอย่างอีกตัวอย่างหนึ่งที่เห็นได้ชัดก็คือการที่บริษัทผู้จำหน่าย หรือ
บริษัทผ ู้ค้าปลีกมีส ินค้าสำเร็จรูปคงเหลือไว้เพื่อส นองค วามต้องการข องลูกค้าเมื่อเกิดมีความต ้องการเพิ่มในสินค้า ก็
จะส ามารถน ำเอาส ินค้าค งเหลืออ อกจ ำหน่ายได้ ด้วยว ิธนี ีส้ ินค้าค งเหลือจ ะเป็นต ัวช ่วยใหบ้ ริษัทผ ูค้ ้าป ลีกส ามารถส นอง
ความต ้องการของล ูกค้าได้อ ย่างต ่อเนื่องส ม่ำเสมอตลอดเวลา ทำให้ไม่ต ้องรอสั่งสินค้าจากบ ริษัทผ ู้ผลิต ซึ่งกว่าจะมา
ถึงล ูกค้าก็อาจจะเปลี่ยนใจเลิกซื้อแ ล้วก ็ได้
อย่างไรก ด็ ี การท ีอ่ งค์การม สี ินค้าค งเหลือห รือว ัตถุดิบค งเหลือไวเ้พื่อว ัตถปุ ระสงคด์ ังก ล่าวข ้างต ้น จำเป็นท ีจ่ ะ
ต้องม ีค ่าใช้จ ่ายเกิดข ึ้น ค่าใช้เกี่ยวก ับส ินค้าค งเหลือน ี้ส ามารถแ ยกอ อกได้เป็นค ่าใช้จ ่ายในก ารเก็บร ักษาส ินค้าค งเหลือ
(Carrying Cost) และค ่าใช้จ่ายในการส ั่งซ ื้อส ินค้าค งเหลือ (Ordering Cost)
ค่าใช้จ ่ายในก ารเก็บรักษาส ินค้า จะประกอบไปด ้วยค่าใช้จ ่ายต ่อไปน ี้
1. ค่าดอกเบี้ยเงินก ู้ ที่ก ู้ม าลงทุนในสินค้าค งคลัง
2. ค่าป ระกันภัย
3. ค่าภาษี
4. ค่าดูแลรักษา เช่น ค่าไฟฟ้าในก ารให้ค วามร ้อนหรือความเย็น
5. ค่าเช่าสถานที่
6. ค่าเสื่อมราคาแ ละค่าเสี่ยงต ่อการข ายไม่ได้เพราะส ินค้าล้าสมัย
7. ค่าพนักงานด ูแลแ ละค่าการทำบัญชีส ินค้าคงคลัง
ค่าใช้จ ่ายในการสั่งท ำหรือส ั่งซ ื้อส ินค้า จะประกอบด้วยค ่าใช้จ่าย ต่อไปน ี้
1. ค่าจัดท ำคำสั่งซ ื้อห รือส ั่งท ำ
2. ค่าต ิดต่อซื้อ
3. ค่าขนส่ง
ลขิ สทิ ธิข์ องมหาวทิ ยาลัยสุโขทยั ธรรมาธิราช
