Page 191 - การส่งเสริมสุขภาพและการป้องกันโรค
P. 191
พฤติกรรมวิถีการดำเนินชีวิตที่เกี่ยวข้องกับการส่งเสริมสุขภาพและการป้องกันโรคไม่ติดต่อ 8-25
ไขม ันท รานส์ในร ะดับส ูง พร้อมก ับอ าหารท ี่ม ีโคเลสเตอรอลส ูง ทำให้เกิดก ารเพิ่มข ึ้นข องโคเลสเตอรอลในเลือด ซึ่งไป
เพิ่มความเสี่ยงของอ าการห ัวใจเฉียบพลัน ไขมันส ัตว์อิ่มต ัวเหล่าน ี้มีอ ยู่ในเนื้อส ีแ ดงต ิดม ัน ไข่ เนยและค รีม อาหารที่
มีใยอ าหารน้อยเกินไปม ีส่วนส่งเสริมต่อโคเลสเตอรอลในเลือดส ูงด้วย
2.4.4 ภาวะน้ำหนักตัวมากเกินปกติ – ค่าดัชนีมวลกายสูง น้ำหนักตัวมากเกินปกติมีความสัมพันธ์กับ
ความเสี่ยงท ี่เพิ่มข ึ้นข องโรคต ่างๆ จูเบิร์ต และค ณะ (Joubert et al.) พบว ่า ค่า ดัชนีม วลก าย (Body Mass Index;
BMI) ที่เพิ่มข ึ้นมีความสัมพันธ์ก ับโรคเบาหวานป ระเภทท ี่ 2 โรคค วามด ันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดสมองอุดตัน โรค
มะเร็ง และภาวะกระดูกพรุน โรคเหล่านี้ม ีความชุกในผ ู้หญิงสูงก ว่าในผ ู้ชายมาก
3. สถานการณป์ จั จยั เส่ยี งของโรคไ ม่ต ดิ ตอ่ ในภ ูมิภาคเอเชยี ตะวันออกเฉยี งใต้
เนื้อหาเกี่ยวก ับข ้อมูลปัจจัยเสี่ยงส ำหรับโรคไม่ติดต่อในภูมิภาคเอชียต ะวันอ อกเฉียงใต้ ทำการเรียบเรียงม า
จาก WHO (2011) Regional Meeting on Health Development Challenges of Noncommunicable Diseases,
1-4 March 2011, Jakarta, Indonesia, Working Paper 1. Epidemiological Profile of Noncommunicable
Diseases in WHO South-East Asian Region.
การเฝ้าระวังปัจจัยเสี่ยงของโรคใช้วิธีการดำเนินการแบบ STEPs โดยรวมกลุ่มอายุ 25-64 ปี เข้าไว้ใน
การทำการเฝ้าร ะวัง ทั้งนี้ มีอยู่ 6 ประเทศที่ได้รวมกลุ่มอายุที่ต ่ำก ว่าน ั้นเข้าไว้ และมี 4 ประเทศได้รวมก ลุ่มอ ายุที่สูง
กว่านั้นเข้าไว้ ตารางท ี่ 8.13 สรุปผ ลลัพธ์ข องก ารสำรวจป ัจจัยเสี่ยงข องโรคไม่ติดต่อ โดยการใช้วิธีก ารด ำเนินก ารแ บบ
STEPs ในภ ูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ทั้งเพศช ายแ ละเพศหญิง ซึ่งส รุปได้ว่า ทุกปัจจัยเสี่ยงม ีความส ำคัญในท ุก
ภูมิภาคโดยช ่วงบนของส ัดส่วนของป ัจจัยเสี่ยงม ีค่าค่อนข ้างสูงมากส ำหรับทุกป ัจจัยในทั้งสองเพศ ความแตกต ่างทาง
เพศพ บในท ุกป ัจจัยเสี่ยง ยกเว้น การก ินผลไม้ และผ ัก
ปัจจัยเสี่ยงเหล่านี้ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อการเกิดโรคตามลำพัง แต่ทำให้เกิดผลลัพธ์ที่เห็นชัดเจนขึ้นโดย
การกระทำพร้อมกันเมื่อ 2 ปัจจัย หรือมากกว่า 2 ปัจจัยพบอยู่ด้วยกันในบุคคล (Coexistence) และปัจจัยเสี่ยง
เหล่านี้ไม่ได้ส ่งผ ลกร ะท บต่อโรคใดโดยเฉพาะ แต่ส่งผ ลกระทบต ่อโรคไม่ติดต่อหลายโรค
ลขิ สทิ ธิข์ องมหาวทิ ยาลัยสุโขทัยธรรมาธริ าช
