Page 168 - การจัดการผลิตไม้ดอกไม้ประดับเชิงธุรกิจ
P. 168
12-24 การจัดการการผลิตไม้ดอกไม้ประดับเชิงธุรกิจ
4.3 พันธุ์ที่เหมาะสำ�หรับทำ�ไม้กระถางและปลูกประดับแปลง
4.3.1 ชุดพันธุ์ ดิสคัฟเวอรี (discovery series) เป็นดาวเรืองพันธุ์เตี้ยที่สุด ทรงพุ่มแน่นกะทัดรัด
ดอกขนาดใหญ่ ดอกดก ออกดอกต่อเนื่อง นิยมปลูกลงกระถาง และประดับแปลง
4.3.2 ชุดพันธุ์แอนทิกัว (antigua series) ทรงต้นสูงกว่าพันธุ์ ดิสคัฟเวอรี ทรงพุ่มมีลักษณะแผ่กว้าง
ดอกขนาดใหญ่ กลีบดอกแน่น ออกดอกต่อเนื่อง ทนต่อโรคและแมลง สามารถปรับตัวได้ดีกับสภาพแวดล้อมและ
อากาศในเมืองไทย
4.3.3 ชุดพันธุ์บิกบลูม (big bloom series) ดอกกลมขนาดใหญ่คล้ายลูกบอล กลีบดอกมีลักษณะ
เป็นกรวย ทรงต้นเป็นพุ่มแน่น เพื่อให้ได้ดอกที่มีคุณภาพดีควรปลูกในช่วงที่มีอากาศเย็น
4.3.4 ชุดพันธุ์อินคาวัน (inca I series) เป็นพันธุ์ดั้งเดิมที่ทั่วโลกยอมรับเพราะเป็นพันธุ์เดียวที่ดอก
ขนาดใหญ่ที่สุด ออกดอกต่อเนื่อง ทรงต้นเป็นพุ่มแน่น เจริญเติบโตเร็ว
4.3.5 ชุดพันธุ์อินคาทู (inca II series) ได้รับการปรับปรุงพันธุ์ ให้ได้ดอกซ้อนขนาดใหญ่ ออกดอก
เร็วกว่าเดิม ดอกดก ก้านดอกสั้น แข็งแรง ทรงต้นเป็นพุ่มเตี้ย เจริญเติบโตเร็ว
5. การขยายพันธด์ุ าวเรือง
5.1 การเพาะเมล็ด เป็นวิธีการที่นิยมปฏิบัติกันและผลผลิตดีกว่าวิธีอื่น โดยนำ�เมล็ดดาวเรืองมาเพาะใน
กระบะหรือแปลงเพาะที่ปลอดภัยจากมดและแมลง การเพาะเมล็ดในกระบะ กระบะที่ใช้เพาะอาจเป็นกระบะไม้หรือ
กระบะพลาสติกก็ได้
วัสดุเพาะ ประกอบด้วยขุยมะพร้าว ทราย ขี้เถ้าแกลบ ปุ๋ยคอก ในอัตราส่วน 1:1:1:1 การเพาะเมล็ดในแปลง
แปลงที่จะใช้เพาะเมล็ดดาวเรืองควรเป็นดินร่วนซุย และค่อนข้างละเอียดขุดแปลงกลับหน้าดินตากไว้ประมาณ 1
สัปดาห์ เพื่อฆ่าเชื้อโรคและแมลง จากนั้นนำ�ปุ๋ยคอก (มูลโค มูลเป็ด มูลไก่) มาผสมและคลุกเคล้าให้เข้ากับดินย่อย
ดินให้ละเอียดแล้วปรับหน้าแปลงให้เรียบ
การเพาะเมล็ดทั้งการเพาะในกระบะและในแปลง มีวิธีการปฏิบัติ ดังนี้
5.1.1 ทำ�ร่องบนวัสดุเพาะในกระบะหรือบนแปลง ให้ลึกประมาณ 5 เซนติเมตร และให้แต่ละร่องห่าง
กันประมาณ 5 เซนติเมตร
5.1.2 หยอดเมลด็ ดาวเรอื งในรอ่ งหา่ งกนั ประมาณ 3-5 เซนตเิ มตร แลว้ กลบรอ่ งเพอ่ื กลบเมลด็ ดาวเรอื ง
5.1.3 ใช้กระดาษหนังสือพิมพ์ เศษฟาง หรือหญ้าแห้ง คลุมกระบะเพาะ เพื่อป้องกันความเสียหาย
เนื่องจากฝนชะ แต่ถ้าฤดูหนาวก็ควรคลุมพลาสติกเช่นกัน เพื่อเพิ่มความร้อนให้กับกระบะหรือแปลงเพาะ จะทำ�ให้
เมล็ดงอกได้ดีขึ้น หลังจากเพาะได้ประมาณ 3-5 วัน เมล็ดจะงอกและอีกประมาณ 10-12 วัน จึงย้ายต้นกล้าไปปลูก
5.2 การปักชำ� เป็นวิธีการขยายพันธุ์ ที่สามารถทำ�ได้อีกวิธีหนึ่ง แต่ไม่ค่อยนิยมมากนัก เนื่องจากได้จำ�นวน
น้อย และให้ผลผลิตตํ่ากว่า ดอกมีขนาดเล็กกว่า สาเหตุที่ทำ�กันเพราะเป็นผลพลอยได้จากการเด็ดยอดทิ้ง ยอดที่เด็ด
ทิ้งจะมีความยาว 1-2 นิ้ว แล้วนำ�ไปปักชำ�ในแปลงหรือถุงชำ�ที่เก็บความชื้นได้ดี หลังจากเตรียมแปลงหรือถุงชำ�ที่เก็บ
ความชื้นได้ดี หลังจากเตรียมแปลงหรือถุงชำ�แล้ว นำ�ยอดดาวเรืองมาปักชำ�หากควบคุมความชื้นได้ดียอดดาวเรืองจะ
ออกรากภายใน 3-4 วัน และถ้ามีการใช้สารเร่งรากจะทำ�ให้ดาวเรืองออกรากได้ดียิ่งขึ้น
กิจกรรม 12.3.1
1. ดาวเรอื งทป่ี ลูกกนั อยโู่ ดยท่ัวไปในประเทศไทยมกี ่ีชนดิ อะไรบ้าง
2. การขยายพันธ์ขุ องดาวเรอื งทน่ี ิยมปฏบิ ตั ิกนั โดยวิธใี ด
ลขิ สทิ ธิ์ของมหาวิทยาลัยสุโขทยั ธรรมาธริ าช
