Page 164 - การจัดการผลิตไม้ดอกไม้ประดับเชิงธุรกิจ
P. 164
12-20 การจัดการการผลิตไม้ดอกไม้ประดับเชิงธุรกิจ
ตอนที่ 12.3
การจัดการการผลิตดาวเรือง
โปรดอ่านหัวเรื่อง แนวคิด และวัตถุประสงค์ของตอนที่ 12.3 แล้วจึงศึกษารายละเอียดต่อไป
หวั เร่ือง
12.3.1 ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับดาวเรือง
12.3.2 กระบวนการการผลิตดาวเรือง
12.3 3 กรณีตัวอย่างการจัดการการผลิตดาวเรือง
แนวคิด
1. ผ ู้ที่จะผลิตดาวเรือง ควรต้องทราบข้อมูลทั่วไปของดาวเรือง เกี่ยวกับ ความสำ�คัญทาง เศรษฐกิจ
การใช้ประโยนช์ ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ พันธุ์ดาวเรือง และการขยายพันธุ์ดาวเรือง
2. ก ระบวนการการผลิตดาวเรือง ประกอบด้วย การปลูกดาวเรือง การดูแลรักษา โรคและแมลงที่
สำ�คัญ การปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยว ต้นทุนการผลิต ผลตอบแทนและการตลาด
3. ขอ้ มลู ของกรณศี กึ ษาการจดั การการผลติ ดาวเรอื ง ประกอบดว้ ย ขอ้ มลู ทัว่ ไป ขอ้ มลู ดา้ นการจดั การ
การผลิต
วตั ถปุ ระสงค์
เมื่อศึกษาตอนที่ 12.3 จบแล้ว นักศึกษาสามารถ
1. อธิบายข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับดาวเรืองได้
2. อธิบายกระบวนการการผลิตดาวเรืองได้
3. อธิบายข้อมูลด้านการจัดการการผลิตดาวเรืองของกรณีศึกษาได้
ลิขสิทธขิ์ องมหาวทิ ยาลัยสุโขทยั ธรรมาธิราช
