Page 166 - การจัดการผลิตไม้ดอกไม้ประดับเชิงธุรกิจ
P. 166
12-22 การจัดการการผลิตไม้ดอกไม้ประดับเชิงธุรกิจ
หมู่บูชา การตัดดอกดาวเรืองเพื่อนำ�มาปักแจกันนี้ ควรตัดให้มีก้านดอกยาวประมาณ 18-20 นิ้ว มัดดอกดาวเรืองเป็น
กำ�ๆ แล้วใช้กระดาษหนังสือพิมพ์ห่อเพื่อให้ดอกดาวเรืองคงความสดอยู่ได้นานๆ
2.2 ปลูกประดับเพื่อความสวยงาม ดาวเรืองเป็นไม้ดอกที่มีความสวยงามกลีบดอกสีเหลืองเรียงอัดกันแน่น
และมีอายุการใช้งานนาน ดังนั้น จึงเหมาะสำ�หรับปลูกเพื่อประดับอาคารบ้านเรือนและสถานที่ต่างๆ เพื่อให้เกิดความ
เพลิดเพลินตา สบายใจ การปลูกลงกระถางหรือถุงเพื่อประดับอาคารสถานที่ ปัจจุบันมีการนำ�ดาวเรืองกระถางหรือ
ถุงมาประดับอาคารสถานที่กันมากขึ้น เพราะสามารถใช้ประดับไว้เป็นเวลานาน ไม่ว่าจะเป็นงานพิธีต่างๆ เช่น งาน
นิทรรศการ งานพระราชทานปริญญาบัตร หรือแม้แต่งานพิธีตามอาคารบ้านเรือน การปลูกดาวเรืองเพื่อใช้ประโยชน์
ในด้านนี้ ก็เหมือนกับการปลูกดาวเรืองโดยทั่วไป เพียงแต่เป็นการปลูกลงในกระถางหรือถุง แทนที่จะปลูกลงในแปลง
พอดอกดาวเรืองเริ่มบาน ก็นำ�ไปใช้ประโยชน์หรือจำ�หน่ายได้
2.3 ใช้เป็นส่วนผสมของเวชภัณฑ์และอาหารเสริมของมนุษย์ ช่วยรักษาโรคสายตา รักษาผิวพรรณ ป้องกัน
โรคก่อนวัย จึงเป็นสารอาหารและเครื่องสำ�อางสำ�หรับสุภาพบุรุษและสตรี
2.4 จำ�หน่ายให้กับโรงงานผลิตอาหารสัตว์ เนื่องจากดาวเรืองเป็นพืชที่สารแซนโธฟิลสูง จึงสามารถน�ำ ไปเป็น
ส่วนผสมอาหารสัตว์ได้ดี โดยเฉพาะอาหารของไก่ไข่ ทำ�ให้ไข่แดงมีสีแดงสดใสน่ากินยิ่งขึ้น
2.5 จำ�หน่ายให้กับบริษัทเพื่อการส่งออก นำ�ไปสกัดสารลูทีนที่มีประโยชน์ต่างๆ เพื่อนำ�มาใช้ในอุตสาหกรรม
อาหารเสริม สำ�หรับบำ�รุงสายตาของมนุษย์และอื่นๆ
2.6 ปลกู เพือ่ ใชป้ ระโยชน์ในการป้องกันแมลง เนือ่ งจากดาวเรอื งเป็นสารทีม่ ีกลิน่ เหมน็ (ฉนุ ) แมลงไม่ชอบจงึ
สามารถใช้เป็นเกราะป้องกันแมลงให้แก่พืชอื่นๆ ด้วย นอกจากนี้ รากของดาวเรืองยังมีสารชนิดหนึ่งที่ช่วยลดปริมาณ
ไส้เดือนฝอยในดินได้
3. ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
ชื่อสามัญ ; ดาวเรือง
ชื่อวิทยาศาสตร์ ; Tagetes spp.
ชื่อวงศ์ ; Compositae
ถิ่นกำ�เนิด ; เม็กซิโก
ภาพที่ 12.2 ดอกดาวเรอื ง
ลิขสทิ ธิข์ องมหาวิทยาลยั สโุ ขทัยธรรมาธิราช
