Page 67 - การจัดการผลิตไม้ดอกไม้ประดับเชิงธุรกิจ
P. 67
การจ ัดการการผ ลิตบัวแ ละพรรณไม้น้ำ 8-7
4. ประเภทของพรรณไ มน้ ำ้
พืชในโลกม ีทั้งพืชท ี่เจริญเติบโตได้ในท ี่แ ห้งแ ล้ง ที่ชุ่มช ื้น ไปจ นถึงพืชท ี่เจริญเติบโตในท ี่ช ื้นแ ฉะ รวมถ ึงในน ้ำ
ทั้งนพี้ รรณไมน้ ้ำย งั ม ที ั้งท สี่ ามารถเจรญิ เตบิ โตไดใ้ นน ้ำจ ืดแ ละในน ำ้ ก รอ่ ยห รอื น ำ้ เค็ม แตอ่ าจพ บว า่ พ รรณไมน้ ้ำบ างช นดิ
สามารถเจริญได้ท ั้งในน้ำกร่อย และน ้ำจ ืด เช่น ปรงท อง ปรงไข่ ปรงท ะเล เหงือกปลาหมอ เป็นต้น
พรรณไมน้ ำ้ ส ามารถจ ำแนกต ามล กั ษณะท างน เิ วศแ ละต ามก ารเจรญิ เตบิ โตในแ หลง่ น ำ้ ล กั ษณะต า่ งๆ 4 ประเภท
ดังนี้
4.1 พืชใต้น้ำ (submerged plants) เป็นพรรณไม้น้ำประเภทที่ทุกส่วนของพืช ทั้งราก ลำต้น และใบ
เจริญเติบโตอยู่ใต้น้ำ พืชใต้น้ำมีประโยชน์เพราะสามารถคายก๊าซออกซิเจนให้กับแหล่งน้ำโดยตรง ขณะเดียวกัน
ก็สามารถดูดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งเกิดจากกิจกรรมของสัตว์น้ำ ทำให้แหล่งน้ำอยู่ในสภาพสมดุล ตัวอย่างพืช
ใต้น ้ำ เช่น สาหร่ายห างกระรอก ดีปลีน ้ำ เทป เป็นต้น
4.2 พืชโผล่เหนือน ำ้ (emerged plants) เป็นพ รรณไม้น้ำประเภทท ี่บางส ่วนของพ ืชเจริญเติบโตอ ยู่ใต้น ้ำแ ละ
บางส่วนเจริญเหนือน้ำ บางตำราจึงเรียกพ ืชค รึ่งบกครึ่งน ้ำ เช่น บัว เทียนนา ข้าว ขาเขียด เป็นต้น
4.3 พืชชายน้ำ (marginal plants) พรรณไม้น้ำประเภทนี้มักขึ้นตามชายน้ำ ริมตลิ่ง ชายคลอง หนองน้ำ
สระน้ำห รือท ะเลสาป รากห รือทั้งร ากและล ำต้นเจริญอยู่ใต้ดินท ี่มีน ้ำท ่วมข ัง ส่วนต ้น ใบ และด อกเจริญเหนือน ้ำ เช่น
ผักตบไทย ช่อค รามน ้ำ เป็นต้น
4.4 พชื ล อยน ำ้ (floating plants) พรรณไม้น ้ำป ระเภทนี้ ส่วนของต้นเจริญอยู่บ ริเวณผ ิวน้ำ ส่วนของร ากห้อย
อยู่ในน ้ำ พืชลอยน ้ำบ างชนิดอ าจม ีบ างส่วนของต้นเปลี่ยนเป็นทุ่นพ ยุงต้นให้ล อยน ้ำ เช่น แหนช นิดต่างๆ ผักก ระเฉด
กระจับ ผักตบช วา เป็นต้น
พืชพลืชอลยอนย้ำน้ำ
พืชชายน้ำ
พืชโผล่เหนือน ้ำ พพืชใืชตใ้นตน้ำ ้ำ
ภาพท่ี 8.1 พรรณไม้น้ำประเภทตา่ งๆ
5. ความส ำคัญข องพรรณไมน้ ำ้
พรรณไม้น้ำเป็นกลุ่มพืชที่มีความสำคัญกับระบบนิเวศ เพราะเป็นแหล่งผลิตก๊าซออกซิเจนให้กับสัตว์น้ำใน
แหล่งน้ำนั้น เป็นแหล่งอาหาร เป็นแหล่งหมุนเวียนธาตุอ าหาร เป็นท ี่หลบภ ัย และเป็นที่วางไข่ของสัตว์น ้ำ ถ้ามีสัตว์น ้ำ
และพ รรณไม้น ้ำในปริมาณที่เหมาะสม ระบบนิเวศของแ หล่งน้ำน ั้นมักสมบูรณ์ นอกจากนี้พ รรณไม้น้ำห ลายช นิดอาจ
มีป ระโยชน์ด ้านอ ื่น แต่ในท างก ลับก ันพ รรณไม้น ้ำห ลายช นิดเป็นโทษได้เช่นก ัน ความส ำคัญข องพ รรณไม้น ้ำเชิงบ วกท ี่
ลิขสทิ ธิ์ของมหาวิทยาลยั สโุ ขทัยธรรมาธิราช
