Page 72 - การจัดการผลิตไม้ดอกไม้ประดับเชิงธุรกิจ

8-12 การ​จัดการ​การ​ผลิต​ไม้​ดอกไม้​ประดับ​เชิง​ธุรกิจ​

1. การ​จำแนก​บวั

นัก​พฤกษศาสตร์จ​ ำแนก​บัวเ​ป็น 2 วงศ์ ได้แก่ วงศ์​บัวห​ ลวง และ​วงศ์บ​ ัวส​ ายแ​ ยก​ย่อย​ดังภ​ าพท​ ี่ 8.8
บัว

วงศ์​บัวห​ ลวง วงศ์บ​ ัว​สาย
สกุลบ​ ัว​หลวง
สกุล​บัวส​ าย สกุลบ​ ัว​วิกตอเรีย

บัวห​ ลวง บัว​หลวง บัว​สาย บัว​สาย บัวส​ าย
ชนิด​ดอกส​ ี​ขาว​
ชนิด​ดอกส​ ีเ​หลือง เขตร​ ้อน​บาน​กลางว​ ัน เขต​ร้อนบ​ านก​ ลางค​ ืน เขต​หนาวห​ รือ​บัว​ฝรั่ง
หรือช​ มพู

ภาพท​ ่ี 8.8 การจ​ ำแนกบ​ ัว

จาก​ภาพ​การ​จำแนก​บัว อธิบายไ​ด้ว​ ่า บัว​หลวงป​ ระกอบด​ ้วย 2 ชนิด
1.1 วงศบ์​ วั ​หลวง วงศ์บ​ ัวห​ ลวง หรือ Nelumbonaceae นิยม​เรียก บัวห​ ลวงห​ รือ​ปทุมช​ าติ เป็น​บัว​ก้าน​แข็ง
มีเ​พียง​สกุล​เดียว ได้แก่ สกุล Nelumbo แต่​มี 2 ชนิด (speices) ได้แก่ บัวห​ ลวงช​ นิด​ดอก​สีข​ าวห​ รือ​ชมพู​และ​บัวห​ ลวง​
ชนิดด​ อกส​ ีเ​หลือง

ภาพ​ท่ี 8.9 ดอกบวั ห​ ลวง

ลิขสทิ ธขิ์ องมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช