Page 270 - ความรู้ทั่วไปเกี่ียวกับบรรจุภัณฑ์
P. 270
10-48 ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์
เรือ่ งท ่ี 10.3.2
การออกแบบก ราฟกิ และข ้อก ำหนดต น้ แบบก ราฟกิ ข องบรรจุภณั ฑ์
การออกแบบกราฟิกเป็นสิ่งที่มีความสำคัญต่อบรรจุภัณฑ์เป็นอย่างมาก และเป็นส่วนประกอบที่สำคัญ
นอกเหนือจ ากการบรรจุและการปกป้องค ุ้มครองผลิตภัณฑ์โดยตรง ทั้งยังท ำให้บ รรจุภ ัณฑ์มีหน้าที่เพิ่มมากข ึ้น
1. หนา้ ทข่ี องก ราฟกิ บ นบ รรจภุ ณั ฑ์
หน้าที่ข องกราฟิกบนบรรจุภ ัณฑ์ มีด ังนี้
1.1 ช้ีให้ผู้บริโภคทราบถึงชนิดของผลิตภัณฑ์ กราฟิกบนบรรจุภัณฑ์สามารถแสดงรายละเอียดเพื่อให้
ผู้จำหน่ายและผู้บ ริโภคเข้าใจได้ถ ูกต้องแ ละร วดเร็วว ่าผลิตภัณฑ์ที่บรรจุอยู่ภายในคืออะไร
1.2 แสดงคุณประโยชน์และวิธีใช้ผลิตภัณฑ์ ประชาสัมพันธ์ถึงคุณประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เพื่อกระตุ้นให้
ผู้บ ริโภคต ัดสินใจเลือกซ ื้อ โดยก ารอ อกแบบซ ึ่งอ าศัยต ัวอ ักษรแ ละภ าพเป็นส ื่อ เปรียบเสมือนพ นักงานข ายซึ่งท ำห น้าที่
โฆษณาถ งึ ส รรพคณุ ข องผ ลติ ภณั ฑเ์ พือ่ ใหเ้ หน็ ข อ้ แ ตกต า่ งจ ากค แู่ ขง่ ขนั ท ัง้ ในด า้ นค ณุ ภาพแ ละป รมิ าณ พรอ้ มท ัง้ ม ขี อ้ มลู
วิธีการใช้ วิธีการรับประทาน ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ ข้อแนะนำในการใช้ และข้อมูลทางโภชนาการหรือข้อมูล
คุณประโยชน์ข องผลิตภัณฑ์
1.3 แสดงล กั ษณะเฉพาะส ำหรบั ผ ลติ ภณั ฑแ์ ละผ ผู้ ลติ ลกั ษณะร ปู ท รงแ ละโครงสรา้ งข องบ รรจภุ ณั ฑส์ ว่ นใหญ่
มักมีล ักษณะที่ค ล้ายคลึงกันในผลิตภัณฑ์แต่ละประเภท ทั้งนี้เพราะกรรมวิธีในการผลิตบ รรจุภัณฑ์ต้องใช้เครื่องจักร
ที่ผ ลิตขึ้นม าภายใต้ม าตรฐานเดียวกัน การออกแบบกราฟิก จึงม ีบทบาทแสดงถึงบุคลิกพิเศษที่เป็นลักษณะเฉพาะตน
(brand image) ของผลิตภัณฑ์และผ ู้ผ ลิตให้เกิดความเด่นช ัด แตกต่างจ ากผลิตภัณฑ์คู่แ ข่งขัน เพื่อให้เป็นที่ส ะดุดตา
และเรียกร้องความสนใจจากผ ู้บ ริโภคท ั้งเก่าและใหม่ให้จ ดจำได้ ตลอดจ นการเลือกซื้อ ทำให้ต ัดสินใจได้ส ะดวกแ ละ
รวดเร็วย ิ่งขึ้น
1.4 แสดงเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ในชุดหรือในเครือของผู้ผลิตเดียวกัน โดยก ำหนดตำแหน่งอ งค์ประกอบ
ต่าง ๆ ไว้ในตำแหน่งเดียวกัน ใช้แบบตัวอักษรชุดเดียวกัน ลวดลายหรือเทคนิคในการแตกแต่งที่ให้ความรู้สึกเป็น
อันหนึ่งอันเดียวกันของผลิตภัณฑ์ในเครือของผู้ผลิตเดียวกัน จะแตกต่างตรงที่ชื่อของผลิตภัณฑ์ ภาพ และสีของ
ผลิตภัณฑ์เพื่อให้การเลือกซื้อได้ถูกต้อง เหตุผลในการออกแบบลักษณะดังกล่าว เพื่อต้องการให้ผลิตภัณฑ์ในเครือ
ผ ผู้ ลติ เดยี วกัน คงร กั ษาค วามม เี อกลกั ษณเ์ ฉพาะต นไวใ้ หเ้ ปน็ อ นั ห นึง่ เดยี วกัน (corporate identity) เมือ่ น ำผ ลติ ภณั ฑ์
มาวางเรียงจำหน่ายพร้อมกัน สามารถทำให้ผู้บริโภคจดจำได้ง่าย ซึ่งบรรจุภัณฑ์ทำหน้าที่เปรียบเหมือนกับพนักงาน
ขายท ี่ช่วยก ันประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์
1.5 เพ่มิ ค วามเด่นเมอื่ วางจ ำหน่ายส นิ ค้าบ นชัน้ วางขาย บนชั้นวางขายมีส ินค้าปริมาณมากมาย บรรจุภ ัณฑ์
ต้องทำห น้าที่ดึงดูดค วามส นใจของผู้บริโภค ซึ่งจะต้องเพิ่มค วามเด่นของสินค้า ให้ผู้บริโภคมองเห็นได้ในเวลาอ ันสั้น
และสนใจอยากซื้อผลิตภัณฑ์ เมื่อหยิบบรรจุภัณฑ์นั้นมาดูใกล้ ๆ และอ่านข้อมูลผลิตภัณฑ์บนบรรจุภัณฑ์ ก็จะ
ตัดสินใจซื้อ
1.6 เป็นแหล่งข่าวข้อมูลข่าวสารให้กับผู้บริโภค เช่น ฉลากอาหารประเภทกล่องนมยูเอชที (ultra high
temperature: UHT) ในป ระเทศสวีเดน ได้เคยพ ิมพ์ความร ู้ทางว ิชาการท างภ ูมิศาสตร์ ดาราศาสตร์ ฯลฯ ไว้บ นห ลัง
กล่อง
ลิขสทิ ธ์ิของมหาวิทยาลัยสโุ ขทยั ธรรมาธริ าช
