Page 106 - การผลิตสัตว์
P. 106
10-14 การผลิตสัตว์
ตอนท ี่ 10.2
การเล้ียงสัตวป์ กี ใหเ้ น้ือ
โปรดอ ่านห ัวเรื่อง แนวคิด และว ัตถุประสงค์ของตอนท ี่ 10.2 แล้วจ ึงศึกษาร ายละเอียดต่อไป
หวั เรอื่ ง
10.2.1 การเลี้ยงไ ก่เนื้อ
10.2.2 การเลี้ยงเป็ดเนื้อ
แนวคดิ
1. ก ารจัดการเลี้ยงดูไก่เนื้อแบ่งออกเป็น 2 ระยะ คือ การเลี้ยงลูกไก่เนื้อระยะแรกเกิดถึงอายุ 2
สัปดาห์ และการเลี้ยงไก่เนื้อระยะรุ่นจนถึงส่งตลาด ซึ่งในแต่ละระยะมีการจัดการในการเลี้ยง
ที่แตกต่างกัน ตั้งแต่การเตรียมโรงเรือน การเตรียมอุปกรณ์ให้อาหารและน้ำ การจัดการให้
อ าหาร การจ ัดการส ุขภาพ และก ารจ ัดก าร อื่นๆ เช่น การให้แ สงส ว่าง การร ะบายอ ากาศในโรงเรือน
และก ารจ ดบ ันทึกข้อมูล เป็นต้น
2. ก ารจัดการเลี้ยงดูเป็ดเนื้อแบ่งออกเป็น 2 ระยะ คือ การเลี้ยงลูกเป็ดเนื้อระยะแรกเกิดถึงอายุ 2
สัปดาห์ และก ารเลี้ยงเป็ดเนื้อระยะร ุ่นจนถึงส ่งตลาด เพื่อให้การเลี้ยงประสบผลส ำเร็จและได้รับ
ผลต อบแทนสูงสุดใด ผู้เลี้ยงค วรม ีก ารจ ัดการก ารเลี้ยงเป็ดในแต่ละร ะยะอ ย่างถ ูกต ้อง ตั้งแต่การ
เตรียมอุปกรณ์ให้อาหารและน้ำ การจัดการให้อาหาร การจัดการสุขภาพ และการจัดการอื่นๆ
เช่น การให้แ สงสว่าง การร ะบายอากาศในโรงเรือน และการจ ดบันทึกข้อมูล เป็นต้น
วตั ถปุ ระสงค์
เมื่อศ ึกษาต อนที่ 10.2 จบแล้ว นักศึกษาส ามารถ
1. อธิบายก ารจ ัดการเลี้ยงด ูไก่เนื้อแ ต่ละระยะได้
2. อธิบายก ารจัดการเลี้ยงด ูเป็ดเนื้อแต่ละระยะได้
ลิขสทิ ธ์ขิ องมหาวทิ ยาลยั สุโขทัยธรรมาธริ าช
