Page 102 - การผลิตสัตว์
P. 102
10-10 การผลิตสัตว์
ภาพที่ 10.9 ไกพ่ ันธโุ์ รดไ อส์แลนด์เรด
1.3 ไก่พันธ์ุบาร์พลีมัทรอค (Barred Plymouth Rock) ไก่ไข่พันธุ์แท้มีลักษณะประจำพันธุ์ คือ
หงอนจักร ขนมีลายสลับระหว่างสีขาวและสีดำเป็นลายขวาง ผิวหนังสีเหลือง ให้ไข่เปลือกสีน้ำตาล จัดเป็นไก่
ประเภทกึ่งเนื้อก ึ่งไข่เช่นเดียวกับไก่โรดไอส์แ ลนด์เรด ปัจจุบันใช้เป็นไก่แม่พ ันธุ์ในการผสมข ้ามกับไก่โรดไอส์แลนด์-
เรดเพศผู้ในก ารผลิตไก่ไข่ล ูกผสม
ภาพท ่ี 10.10 ไกพ่ ันธ์ุบาร์พลมี ัทรอค
2. ไก่ไข่ลูกผสม เป็นไก่ไข่ที่เลี้ยงเพื่อการค้า ได้จากการผสมพันธุ์ไก่ไข่พันธุ์แท้ตั้งแต่ 2 พันธุ์ขึ้นไป เช่น
เดียวกับไก่เนื้อลูกผสม ไก่ไข่ลูกผสมจะรวมลักษณะดีๆ ที่ต้องการทั้งจากพ่อและแม่ เช่น ไก่มีขนาดตัวเล็ก เข้าสู่
วัยเจริญพันธุ์เร็ว ให้ผลผลิตไข่มาก ให้ไข่ฟองโต คุณภาพเปลือกไข่ดี มีประสิทธิภาพการเปลี่ยนอาหารดี เปลือกไข่
แข็งแรง และอัตราการมีช ีวิตรอดสูง การเลี้ยงไก่ไข่ในประเทศไทยนิยมเลี้ยงไก่ไข่ลูกผสมเกือบทั้งหมด โดยสั่งไก่ไข่
พ่อแม่พันธุ์จากต่างประเทศเช่นเดียวกับไก่เนื้อ แล้วนำมาเลี้ยงเพื่อผลิตไก่ไข่ลูกผสมขาย ซึ่งลูกผสมที่ได้จะมี
ลักษณะต่างๆ ตามที่ต ลาดต้องการ ทั้งในแง่ข องปริมาณผลผลิต สีเปลือกไข่และขนาดฟองไข่ เป็นต้น
ลขิ สิทธิข์ องมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช
