Page 108 - การผลิตสัตว์
P. 108
10-16 การผลิตสัตว์
1.2 การจัดการลูกไก่เนื้อในระยะกก ระยะกกจัดเป็นระยะที่สำคัญที่ต้องการดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างมาก
เนื่องจากลูกไก่ยังเล็ก เกิดปัญหาสุขภาพและตายได้ง่าย ดังนั้น การจัดการในระยะนี้จึงต้องระมัดระวัง และปฏิบัติ-
งานในแต่ละขั้นตอนอย่างเคร่งครัด เริ่มตั้งแต่การเตรียมรับลูกไก่ การจัดการเมื่อลูกไก่มาถึงฟาร์ม และการจัดการ
ต่างๆ ในร ะหว่างก ารกกล ูกไก่ ซึ่งในแต่ละขั้นต อนม ีรายล ะเอียดดังนี้
1.2.1 การเตรยี มร บั ล กู ไก่ การเตรียมการก่อนล ูกไก่ม าถ ึง อาจกล่าวได้ว ่าเป็นการเตรียมวัสดุอุปกรณ์
ต่างๆ ให้เรียบร้อยพร้อมที่จ ะใช้งานได้ ดังนี้
1.2.1.1 ติดตั้งแผงกั้นเครื่องกกและเครื่องกกลูกไก่ ทำการติดตั้งเครื่องกกให้เรียบร้อยก่อน
ลูกไก่มาถ ึงฟาร์มประมาณ 12-24 ชั่วโมง แล้วท ำการเปิดไฟเครื่องก กไว้ก่อนลูกไก่มาถ ึงฟาร์มอ ย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง
1.2.1.2 จัดเตรียมอุปกรณ์ให้อาหารและน ้ำให้พ ร้อมและเพียงพ อ
1.2.2 การจ ดั การเม่ือล ูกไกม่ าถ ึงฟารม์ เมื่อลูกไก่มาถ ึงฟ าร์มควรต รวจด ูสภาพข องลูกไก่ในกล่องก ่อน
ปล่อยลงกก เมื่อปล่อยลูกไก่ลงกกแล้วควรให้ลูกไก่ได้กินน้ำผสมวิตามินอย่างทั่วถึง และคอยเฝ้าสังเกตดูลูกไก่
ตัวเล็กหรือลูกไก่อ่อนแอที่ยังไม่ได้กินน้ำ ถ้าพบควรช่วยโดยการจับลูกไก่เอาปากจุ่มน้ำ จะทำให้ลูกไก่เรียนรู้การกิน
น้ำและสามารถก ินน้ำได้เอง
หลังจากนั้นวางถาดอาหารลงในวงกกโดยวางสลับกับกระติกน้ำ แล้วโรยอาหารลงในถาดให้ลูกไก่กิน
ควรให้อาหารครั้งล ะน้อยๆ แต่บ ่อยครั้ง เพราะจะช่วยกระตุ้นให้ลูกไก่กินอาหารได้มากขึ้น
1.2.3 การจัดการต่างๆ ในระหว่างการกกลูกไก่ โดยทั่วไปจะกกลูกไก่ 1-14 วัน แต่ทั้งนี้จะขึ้นกับ
อุณหภูมิของอากาศแ ละสภาพข องล ูกไก่เป็นส ำคัญ การเลี้ยงในโรงเรือนระบบเปิดกรณีท ี่อ ากาศเย็น เช่น ในฤดูหนาว
อาจจะกกลูกไก่นานถึง 21 วัน แต่บางพื้นที่มีอุณหภูมิของอากาศสูงมากในฤดูร้อนอาจกกลูกไก่เพียง 7 วันก็ได้ ใน
ระยะกกนี้ ผู้เลี้ยงค วรด ูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ โดยเฉพาะในช่วงส ัปดาห์แ รก การจ ัดการลูกไก่ในระยะกก ได้แก่
1.2.3.1 การให้อาหาร อาหารที่ใช้เลี้ยงลูกไก่ในระยะแรกควรเป็นอาหารผงหรืออาหารเม็ดขบ
ขนาดเล็ก (Crumble) เพื่อให้ลูกไก่กินได้ง่าย อาหารระยะนี้จะใช้เลี้ยงไก่ตั้งแต่อายุ 1 วันจนถึงอายุ 21 วัน การให้
อาหารลูกไก่ในระยะกกควรให้อาหารครั้งละน้อยๆ และให้อาหารบ่อยครั้งคือ ให้ประมาณวันละ 4-5 ครั้ง เพื่อช่วย
กระตุ้นให้ล ูกไก่กินอาหารได้ม ากขึ้น
1.2.3.2 การให้น้ำ ควรจ ัดหาน ้ำสะอาดไว้ให้ล ูกไก่กินอย่างเพียงพ อ และค วรผสมวิตามินล งใน
น้ำให้ล ูกไก่กินในช่วงอ ายุ 1-3 วันแ รก เพื่อให้ล ูกไก่มีค วามแข็งแรงมากข ึ้น
1.2.3.3 พื้นที่ในการกกลูกไก่ พื้นที่ในการกกลูกไก่ควรเหมาะสมกับขนาดลูกไก่ตามระยะเวลา
ข องการเจริญเติบโต โดยท ั่วไปจ ะกำหนดพื้นที่ส ำหรับก กลูกไก่ 20-30 ตัวต ่อตารางเมตร หรือป ระมาณ 0.05 ตาราง
เมตรต ่อลูกไก่ 1 ตัว โดยเครื่องก ก 1 เครื่องจะกกลูกไก่ประมาณ 500-1,000 ตัว ขึ้นก ับช นิดแ ละขนาดข องเครื่องกก
การตั้งแผงล ้อมก กจ ะตั้งห ่างจากขอบเครื่องก กแ บบฝ าชีประมาณ 1 เมตร
ควรขยายพื้นที่กกลูกไก่ทุกๆ 2 วันเมื่อลูกไก่มีขนาดโตขึ้น โดยขยายพื้นที่เพิ่มขึ้นประมาณ
ร้อยละ 20-25 ของพื้นที่กกทั้งหมด เพื่อให้ลูกไก่มีพื้นที่เพียงพอและอยู่อย่างสบาย และเมื่อลูกไก่อายุได้ 7-14 วัน
อาจขยายพื้นที่กกอ อกจนเต็มพื้นที่โรงเรือน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับส ภาพภ ูมิอากาศแ ละการจัดการ
1.2.3.4 อณุ หภูมิในก ารกกล กู ไก่ อุณหภูมิที่เหมาะส มในการก กล ูกไก่ในสัปดาห์แ รกค ืออุณหภูมิ
ประมาณ 32-35 องศาเซลเซียส (90-95 องศาฟ าเรนไฮต์) และค่อยๆ ปรับลดอ ุณหภูมิในการก กลูกไก่โดยปรับล ดล ง
3 องศาเซลเซียส (5 องศาฟาเรนไฮต์) ต่อส ัปดาห์ จนกระทั่งอ ุณหภูมิใกล้เคียงกับอ ุณหภูมิส ภาพแวดล้อม
การป รับอ ุณหภูมิภ ายในว งก กให้เหมาะส มก ับล ูกไก่ ควรส ังเกตจ ากพ ฤติกรรม หรือส ภาพล ูกไก่
ในวงกกเป็นสำคัญ (ภาพที่ 10.17) โดยถ้าพื้นที่ในวงกกมีอุณหภูมิที่เหมาะสมกับลูกไก่ ลูกไก่จะอยู่กระจายทั่วไป
ลิขสทิ ธ์ขิ องมหาวิทยาลัยสโุ ขทัยธรรมาธริ าช
