Page 65 - การผลิตสัตว์
P. 65
การผลิตสุกร 9-15
2. ขอ้ ควรพจิ ารณาในการคดั เลอื กพันธ์ุ
ในการคัดเลือกพันธุ์นั้น มีสิ่งที่ควรพิจารณา ดังนี้
2.1 พ่อและแม่พันธุ์จะถ่ายทอดพันธุกรรมสู่ลูกเพียงครึ่งหนึ่ง และจะถ่ายทอดแบบสุ่ม (การจับคู่กันของยีน
จะเป็นแบบสุ่ม)
2.2 ลักษณะบางอย่างที่คัดเลือก อาจจะไม่แสดงออกได้ทั้งสองเพศ เช่น ลักษณะการให้นํ้านมไม่สามารถ
แสดงในเพศผู้ได้ แต่จะแสดงออกในเพศเมีย
2.3 สิ่งแวดล้อมไม่อาจถ่ายทอดอิทธิพลสู่ลูกหลานได้
2.4 ในการคัดเลือกลักษณะบางอย่าง อาจจะต้องพิจารณาถึงค่าอัตราพันธุกรรมด้วย ซึ่งค่าอัตราพันธุกรรม
(Heritability) หมายถึง ค่าความสามารถในการถ่ายทอดลักษณะจากพ่อและแม่ไปสู่ลูก จะมีค่าตั้งแต่ 0 ถึง 1 โดย
1) คา่ อตั ราพนั ธกุ รรมตํา่ (มคี า่ นอ้ ยกวา่ 0.3) หมายถงึ สิง่ แวดลอ้ มมอี ทิ ธพิ ลมากตอ่ ลกั ษณะทีถ่ า่ ยทอด
สู่ลูก เช่น จำ�นวนลูกแรกคลอด ความสามารถในการให้นํ้านม เป็นต้น
2) ค่าอัตราพันธุกรรมปานกลาง (มีค่าตั้งแต่ 0.3 ถึงน้อยกว่า 0.5) หมายถึง สิ่งแวดล้อมมีอิทธิพล
ปานกลางต่อลักษณะที่ถ่ายทอดสู่ลูก เช่น อัตราการเจริญเติบโต อัตราการแลกนํ้าหนัก เป็นต้น
3) ค่าอัตราพันธุกรรมสูง (มีค่าตั้งแต่ 0.5 ถึง 1.0) หมายถึง สิ่งแวดล้อมมีอิทธิพลน้อยต่อลักษณะที่
ถ่ายทอดสู่ลูก เช่น คุณภาพซาก เป็นต้น
นั่นคือ ถ้าลักษณะที่พิจารณามีค่าอัตราพันธุกรรมสูง แสดงว่าสามารถถ่ายทอดลักษณะนั้นไปสู่ลูกได้ดี ถ้า
ลักษณะที่พิจารณามีค่าอัตราพันธุกรรมตํ่า แสดงว่าสามารถถ่ายทอดลักษณะนั้นไปสู่ลูกได้ไม่ดี เช่น ค่าของนํ้าหนัก
แรกคลอดของลูกสุกร มีค่าอัตราพันธุกรรม เท่ากับ 0.1 หมายความว่า นํ้าหนักแรกคลอดของลูกสุกรจะมีอิทธิพล
จากการถ่ายทอดของพ่อแม่ เพียง 10 เปอร์เซ็นต์ อีก 90 เปอร์เซ็นต์ เกิดจากสภาพการเลี้ยงดู (สิ่งแวดล้อม) แต่ถ้า
ลักษณะที่พิจารณามีค่าอัตราพันธุกรรมปานกลาง ลักษณะที่ลูกแสดงออกมาจะเป็นผลเนื่องจากทั้งพันธุกรรมและ
จากสิ่งแวดล้อม เช่น อัตราการเจริญเติบโต ถึงแม้ว่าลูกสุกรจะมีพันธุกรรมจากพ่อแม่ที่โตเร็วแต่ถ้าได้รับอาหาร และ
การจัดการที่ไม่ดีลูกสุกรอาจจะมีอัตราการเจริญเติบโตที่ตํ่าได้ ดังนั้น ควรจะต้องพิจารณาทั้งอิทธิพลจากพันธุกรรม
และจากสิ่งแวดล้อมร่วมกัน
กิจกรรม 9.1.2
1. วิธกี ารคัดเลือกสุกรพันธทุ์ ผี่ ู้เลยี้ งสุกรนิยมใช้ มีวธิ ีใดบา้ ง
2. การคัดเลอื กสุกรจากลกั ษณะภายนอก มีหลักในการปฏบิ ตั อิ ย่างไร
แนวตอบกจิ กรรม 9.1.2
1. วธิ กี ารคัดเลอื กสุกรพนั ธ์ทุ ีผ่ ู้เลีย้ งสุกรนยิ มใช้ ได้แก่
- การคดั เลอื กโดยพิจารณาจากลกั ษณะภายนอก
- การคัดเลอื กโดยพจิ ารณาจากสมรรถภาพการผลติ
- การคัดเลอื กโดยใช้ดัชนีการคัดเลือก
ลขิ สทิ ธ์ขิ องมหาวทิ ยาลยั สุโขทัยธรรมาธริ าช
