Page 133 - การจัดการผลิตไม้ดอกไม้ประดับเชิงธุรกิจ
P. 133
การจัดการการผลิตบัวแ ละพรรณไม้น้ำ 8-73
4. ปจั จยั น ำ้ ท ่ีมอี ทิ ธิพลต ่อก ารเจริญเตบิ โตข องพ รรณไมน้ ำ้ ประกอบดว้ ย
4.1 อุณหภูมนิ ้ำ
4.2 ระดบั ค วามลึกของน ำ้
4.3 ความเป็นกรดด า่ งของน ำ้
4.4 การไหลข องน ้ำ
4.5 ปริมาณกา๊ ซในน ำ้
5. พรรณไมน้ ้ำส ามารถข ยายพนั ธ์ไุ ด้ 4 วิธี ขึน้ ก ับช นดิ พ ชื โดย
5.1 เพาะเมลด็
5.2 แยกห ัว หน่อ ไหล เหง้า
5.3 ปักช ำ
5.4 เพาะเลีย้ งเนื้อเย่อื
เร่ืองท่ี 8.4.3
กระบวนการผ ลติ พ รรณไม้น้ำ
ประเทศไทยตั้งอยู่ในเขตศูนย์สูตร เป็นแหล่งกำเนิดพรรณไม้น้ำสวยงามนานาชนิด ประกอบกับภูมิอากาศ
เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและแพร่พันธุ์พรรณไม้น้ำต่างๆ หลายชนิด นอกจากนี้ปัจจุบันผู้ผลิตไทยได้พัฒนา
เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงพ รรณไม้น้ำจนสามารถสร้างผ ลผลิตจำหน่ายท ั้งในแ ละต่างป ระเทศได้
กระบวนการผ ลิตพ รรณไมน้ ้ำเชิงธ ุรกิจค รอบคลุมท ั้งก ารผ ลิตแ ละก ารข ยายพ ันธุ์ การผ ลิตส ่วนใหญน่ ิยมเพาะ
พันธุ์และปลูกเลี้ยงในโรงเรือนที่สามารถลดความเข้มแสงให้เหลือร้อยละ 40-60 ทั้งนี้กระบวนการผลิตพรรณไม้น้ำ
ประกอบด ้วย 3 ขั้นต อนใหญ่ ได้แก่ การเพาะพันธุ์และป ลูกพ รรณไม้น้ำ การปักช ำพรรณไม้น้ำก่อนจำหน่าย และการ
จัดการบรรจุพรรณไม้น้ำเพื่อก ารขนส่ง ดังรายละเอียดต่อไปนี้
1. การเพาะพันธ์ุและป ลกู พรรณไมน้ ำ้
การเพาะพ ันธุ์พรรณไม้น้ำขึ้นก ับป ระเภทห รือชนิดพรรณไม้น้ำ ซึ่งเจริญเติบโตในสภาพนิเวศน์ที่แ ตกต่างก ัน
จึงแ ยกเป็นการเพาะพันธุ์พ รรณไม้น ้ำป ระเภทพืชโผล่เหนือน้ำและพืชช ายน ้ำ การเพาะพ ันธุ์พรรณไม้น้ำป ระเภทพ ืชใต้
น้ำ ดังนี้
1.1 การเพาะพันธุ์พรรณไม้น้ำประเภทพืชโผล่เหนือน้ำและพืชชายน้ำ การผลิตพรรณไม้น้ำประเภทพืชโผล่
เหนือน้ำและพ ืชชายน ้ำเชิงธุรกิจ ประกอบด ้วยข ั้นตอนการเพาะพ ันธุ์ 3 ขั้นตอน ได้แก่
1.1.1 การเตรยี มแปลงเพาะพ นั ธ์ุ ส่วนป ระกอบส ำคัญในแ ปลงเพาะพ ันธุ์ ได้แก่ แปลงดินหรือบ ่อเพาะ
และวัสดุเพาะ ควรเตรียมตามข ั้นตอนดังนี้
1) เตรียมแ ปลงด ินหรอื บอ่ ปลูก โดยก่อบ่อหรือกระบะด ้วยซีเมนต์ หรืออิฐบล็อก ยกสูงจ ากพ ื้น
ประมาณ 40-50 เซนติเมตร เพื่อเก็บกักน ้ำ และปูพื้นด้วยด ินร่วนปนด ินเหนียว หรือแผ่นพ ลาสติกรองพ ื้น ควรพราง
ลขิ สทิ ธขิ์ องมหาวิทยาลยั สุโขทัยธรรมาธริ าช
