Page 249 - ความรู้ทั่วไปเกี่ียวกับบรรจุภัณฑ์
P. 249
การพัฒนาและการออกแบบบรรจุภัณฑ์ 10-27
ตาราง (ต่อ) แหล่งข้อมลู หรอื ประโยชนท์ ่ีได้จากขอ้ มลู ท่ีศกึ ษา
ข้อมูลทีศ่ กึ ษา หนว่ ยงานท่รี บั ผิดชอบ
ประเทศที่จะจำหน่ายสินค้า เพื่อให้บรรจุภัณฑ์ที่ได้จากการพัฒนาและ
ข้อมูลด้านกฎระเบียบและ ออกแบบโครงสร้างมีความสอดคล้องกับ
ข้อบังคับที่เกี่ยวข้องกับ กฎระเบียบ และจำหน่ายได้โดยไม่ผิด
บรรจุภัณฑ์ กฎหมายของประเทศนั้น บางประเทศ
นอกจากมีกฎระเบียบด้านบรรจุภัณฑ์
ข้อมูลด้านจัดหาบรรจุภัณฑ์ แผนกจัดซื้อของบริษัทผู้ผลิต โดยตรงแล้ว ยังมีกฎระเบียบเกี่ยวกับ
สินค้า และจากการติดตาม สิ่งแวดล้อมด้วย
ข่าวสารและงานนิทรรศการ เพื่อใช้ในการเลือกผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์
ด้านบรรจุภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอ
2. ในการศึกษาและรวบรวมข้อมูลเพ่ือการพัฒนาและออกแบบโครงสร้างของบรรจุภัณฑ์ในด้านการ
จัดหาบ รรจภุ ัณฑ์ ควรรวบรวมข อ้ มูลต อ่ ไปน้ี
- กำลงั ก ารผ ลติ แ ละแ ผนง านการขยายการผ ลติ
- เทคโนโลยี เชน่ การบรกิ ารด ้านเทคนคิ หลงั ขาย การพ ัฒนาผลิตภัณฑ์
- เครื่องจกั รท่ใี ช้ในก ารผลิตแ ละก ารพมิ พ์
- วิธแี ละร ะบบก ารต รวจสอบค ุณภาพของว สั ดุและบ รรจุภัณฑ์ทผี่ ลติ
- ราคาและปริมาณก ารส ั่งซ้อื ข ้ันต ำ่
- โลจิสตกิ สใ์ นการจ ดั สง่ ส นิ คา้ และระยะเวลาในการจดั ส ง่
- ความน า่ เช่ือถ อื ในด้านก ารเงนิ
- รายช ่ือล กู คา้ ป จั จบุ ัน
3. ผลิตภัณฑ์อาหารท่ีมีไขมันสูงจำพวกอาหารทอดมักจะเหม็นหืนได้ง่ายจากการทำปฏิกิริยากับ
ออกซิเจนใ นอากาศ
ลิขสิทธขิ์ องมหาวิทยาลยั สโุ ขทัยธรรมาธริ าช
