Page 62 - วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการพิมพ์และบรรจุภัณฑ์
P. 62
3-50 วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีก ารพิมพ์และบรรจุภัณฑ์
H H H2O OH OH
CH2 CH2 + MnO2 + KOH
C C+ KMnO4
H H
อีทีน 1,2-เอทิลีน ไกลคอล (1,2-ethyleneglycol)
สำ�หรับปฏิกิริยาออกซิเดชันด้วยโพแทสเซียมเพอร์แมงกาเนตของพันธสามจะได้กรมคาร์บอกซิลิก
(carboxylic acid) ดังสมการ
R C C R' + KMnO 4 H2O R COOH + R' COOH + MnO2 + KOH
แอลไคน์ กรดค าร์บอกซ ิลิก
3. ตัวอย่างสารประกอบแ อล ิแฟต กิ ไฮโดรคาร์บอนชนดิ ไมอ่ ม่ิ ตวั ในท างการพมิ พแ์ ละบ รรจภุ ัณฑ์
ในงานพิมพ์และบรรจุภัณฑ์มีการใช้ฟิล์มพลาสติกทั้งในกระบวนการนำ�มาพิมพ์และในกระบวนการแปรรูป
เป็นบรรจุภ ัณฑ์ ซึ่งในท ี่น ี้ขอยกต ัวอย่างพ ลาสติกท ี่ใช้อย่างแพร่ห ลาย นั่นค ือ พอลิเอทิลีน (polyethylene) ซึ่งเป็นสาร
ทีเ่กิดจ ากก ารเชื่อม ต่อข องโมเลกุลข องเอทิลนี ห รืออ ที ีนซ ึ่งเป็นม อน อเมอ รท์ ีเ่ป็นส ารประกอบแ อล ิแฟต ิกไฮโดรคาร์บอน
ชนิดไม่อิ่มตัวจำ�นวนมากเข้าด้วยกันเป็นสายโซ่ยาว ด้วยกระบวนการเกิดพอลิเมอร์แบบการเติม (addition poly
merization) ดังสมการ
H H H H H H H H
C C กระบวนการเกิดพอลิเมอร์ CC CCCC
H H H H H H H H
อีท ีน (มอนอเมอร์)
พอลิเอทิลีน (พอลิเมอร์)
ซึ่งพลาสติกที่ได้จากม อนอเมอร์ที่เป็นส ารประกอบแ อลิแฟติกไฮโดรคาร์บอนช นิดไม่อิ่มตัวยังมีอีกมากมาย
ที่ใช้ในทางการพิมพ์และบรรจุภัณฑ์ ได้แก่ พอลิโพรพิลีน (polypropylene) พอลิสไตรีน (polystylene) และพอลิ
ไวนิลคลอไรด์ (polyvinyl chloride) เป็นต้น
โพรล ิล ีนมอนอเมอร์ สไตรีน มอนอเมอร์ ไวน ิลคลอไรด์น อเมอ ร์
อีกต ัวอย่างห นึ่งข องส ารประกอบแ อล ิแฟต ิกไฮโดรคาร์บอนช นิดไมอ่ ิ่มต ัวท ีเ่กี่ยวข้องก ับก ารพ ิมพ์ คือ โอล ฟิ ีน
(olefin) ซึ่งเป็นของผ สมระหว่างอีทีน (เอทิลีน ) กับโพร พีน (โพร พิล ีน) โอล ิฟ ีน เป็นส ่วนป ระกอบของน ํ้ามันที่หมาดต ัว
ด้วยความร้อน (heatset oil) ที่ใช้เป็นส่วนผสมในหมึกพิมพ์สำ�หรับการพิมพ์แบบป้อนม้วน ระบบเลตเตอร์เพรสส์
(web letterpress) และร ะบบออฟเซต (web offset)
