Page 58 - วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการพิมพ์และบรรจุภัณฑ์
P. 58
3-46 วิทยาศาสตร์แ ละเทคโนโลยีก ารพิมพ์และบ รรจุภ ัณฑ์
ตาราง (ต่อ)
จากก ารเปรียบเทียบจ ำ�นวนไฮโดรเจนข องแ อลค ีนแ ละแ อลไคน์ท ี่ม ีจ ำ�นวนค าร์บอนเท่าก ัน แอลไคน์จ ะ
มีจำ�นวนไฮโดรเจนน้อยกว่าแอลค ีน แสดงว่าแ อลไคน์ม ีความไม่อิ่มตัวม ากก ว่าแ อลคีน
1.1.3 ไซโคลแอลคีน เป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอนที่คาร์บอนจับกันเป็นวงและมีพันธะคู่ระหว่าง
คาร์บอนอย่างน้อย 1 พันธะ ดังตัวอย่าง จะเห็นว่า ไซโคลแอลคีนที่โมเลกุลมีพันธะคู่ 1 พันธะ มีสูตรทั่วไป
CnH2n-2
1.1.4 ไซโคลแ อลไคน์ เปน็ ส ารประกอบไฮโดรคารบ์ อนท มี่ คี ารบ์ อนจ บั ก นั เปน็ ว งแ ละม พี นั ธะส ามร ะหวา่ ง
คาร์บอนอย่างน ้อย 1 พันธะ แต่เนื่องจากโครงสร้างของพันธะสามจะต้องมีอะตอมข องคาร์บอนอ ย่างน ้อย 3 อะตอม
อยูใ่นแ นวเส้นต รง ( C C C C ) ทำ�ใหพ้ ันธะส ามจ ะอ ยูใ่นว งข นาดเล็กห รือข นาดป กตทิ ีม่ อี ะตอมในว งจ ำ�นวน
เพียง 3-7 อะตอมไม่ได้ ไซโคลแ อลไคน์ที่มีว งเล็กที่สุดท ี่จะมีพ ันธะสามได้ คือ ไซโคลอ อกไทน์ (cyclooctyne) ซึ่งมี
จำ�นวนค าร์บอนในว ง 8 อะตอม ไซโคลแ อลไคน์ม ีสูตรทั่วไป เป็น CnH2n-4
