Page 184 - เมื่อวัยใสเขียนเรื่องภูมิปัญญาไทย

ขนมเทยี น...ของแม

แลวแมก็จับมันขึ้นแลวทุมลงมา (ไมรูเพราะอะไรเหมือนกัน) จนแปงขนมเทียนเนียน
เปน เนื้อเดยี วกนั รันนกึ วาแมจ ะหอ เลยกเ็ ลยรบี ไปหยบิ ใบตองทตี่ ดั เตรยี มไวม าให แต
แมบอกวาตองหมักแปงกอน และยังตองใสสวนผสมอีกอยาง ถึงจะนวดได

แมข องรนั รดู แปง ขนมเทยี นทตี่ ดิ มอื ไปแปะรวมๆ กนั กบั แปง ทอี่ ยใู นกะละมงั
แลว สง่ั ใหร นั ไปตดิ เตาถา นสามใบเพอ่ื ตม นำ้ สำหรบั นง่ึ ขนม พอกลบั มาถงึ แมก เ็ รม่ิ ปน
แปงแลวหอไสขนมเทียนไดไปบางสวนแลว สวนยายก็เริ่มหอขนมแลวเชนกัน

“รันมาชวยยายหอเร็ว ขนมคราวนี้เยอะมากเลยนะ ยายทำคนเดียวไมไหว
หรอกนะ” แมเรียกรันใหเขามาชวย หลังจากเพิ่งลางมือเสร็จแลว

“แลวมันหอยังไงละยาย” รันถามเมื่อเห็นยายหอขนมโดยใชใบตองสองใบ
และไมต อ งเหนบ็ เหมอื นขนมเทยี นทเี่ คยเหน็ ตามรา นเลยซกั นดิ แถมของยายยงั ดสู วย
กวาเสียดวยเปนทรงพีระมิดแหลมสวยดีจัง

๑๗๖