Page 225 - การส่งเสริมสุขภาพและการป้องกันโรค
P. 225

พฤติกรรมวิถีการดำเนินชีวิตที่เกี่ยวข้องกับการส่งเสริมสุขภาพและการป้องกันโรคไม่ติดต่อ 8-59

ผผู​้ ลติ ใ​ชจ​้ า่ ยเ​งนิ จ​ ำนวนห​ ลายพ​ นั ล​ า้ นเ​หรยี ญด​ อลลารส​์ หรฐั ต​ อ่ ป​ ี เพือ่ ก​ ระตุน้ จ​ งู ใ​จเ​ดก็ ๆ ใหบ​้ รโิ ภคอ​ าหารซ​ ึง่ เ​ปน็ อ​ นั ตราย​
ต่อส​ ุขภาพ  โรงงานผ​ ูผ้​ ลิตส​ ินค้าแ​ ละโ​ซอ่​ าห​ ารฟ​ าสตฟ์​ ู๊ดเ​ป็นต​ ัวแทนผ​ ลิตภัณฑอ์​ าหารท​ ีม่​ ลี​ ักษณะเ​ป็นก​ าร์ตูนแ​ สดงย​ ี่ห้อ​
อาหารบ​ นข​ องเ​ล่น และอ​ อกเ​กมสไ์​พเ่​ชิงใ​ห้การศ​ ึกษา ซึ่งบ​ ั่นทอนพ​ รสวรรคต​์ ามธ​ รรมชาตข​ิ องเ​ด็กใ​นก​ ารเ​ล่นแ​ ละก​ ารเ​ล่า​
เรื่องร​ าวต​ ่างๆ  ความต​ ั้งใจท​ ีจ่​ ะจ​ ำกัดก​ ารโ​ฆษณาข​ ึ้นอ​ ยูก่​ ับว​ ัฒนธรรมท​ างการเ​มืองข​ องป​ ระเทศ ซึ่งก​ ารเ​ข้มง​ วดอ​ าจแ​ ตก​
ต่าง​จาก​การ​ห้าม​การ​โฆษณา​กับ​เด็ก​ไป​จนถึง​การ​จำกัด​ประเภท​ของ​ผลิตภัณฑ์​ซึ่ง​ผู้​ทำ​โฆษณา​อาจ​ส่ง​เสริม​การ​ขาย​ต่อ
ผ​ ู้​ชม

       4. 	 ความ​พยายาม​ท่ี​ระดับ​ชุมชน (Initiatives at the Community Level) ประเทศ​และ​ภูมิภาค​ต่างๆ อาจ​
ส่ง​เสริม​ความ​พยายาม​ต่างๆ เพื่อ​กระตุ้น​จูงใจ​การ​ออก​กำลัง​กาย​มาก​ขึ้น และ​โภชนาการ​ที่​ดี​ขึ้น ความ​พยายาม​เหล่า​นี้​
มีค​ วามเ​ป็น​ไปไ​ด้ที่จ​ ะ​มีป​ ระสิทธิผล​มาก​ที่สุดเ​มื่อเ​ป็น​ความพ​ ยายามแ​ บบห​ ลายด​ ้านแ​ ละ​ประสาน​งานก​ ัน และเ​มื่อ​ได้​รับ​
การจ​ ัด​ทำข​ ึ้นด​ ้วย​การ​เข้า​ร่วมอ​ ย่างแ​ ข็งข​ ัน​ของบ​ ุคคลแ​ ละอ​ งค์การ​ต่างๆ ภายในช​ ุมชน

       หลาย​ประเทศ​กำลัง​ดำเนิน​ความ​พยายาม​เพื่อ​ให้การ​ศึกษา​แก่​ประชากร​เกี่ยว​กับ​วิถี​การ​ดำเนิน​ชีวิต​ที่​ดี​ต่อ​
สุขภาพ/เพื่อ​สุขภาพ  ในส​ าธารณรัฐอ​ ิสลามอ​ ิหร่าน โครงการ​หัวใจ​แข็งแ​ ร​งอิสฟา​ฮาน (The Isfahan Healthy Heart
Program) ศูนย์​ประสาน​การ​ทำงาน​ร่วม​กัน​ของ​องค์การ​อนามัย​โลก​สำหรับ​การ​วิจัย​และ​การ​ฝึก​อบรม การ​ควบคุม​
และ​การ​ป้องกันโรค​หัวใจ​และ​หลอด​เลือด   การ​ฟื้นฟู​สภาพ​ผู้​ป่วย​โรค​หัวใจ ได้​จัด​ทำการ​ดำเนิน​การ​แบบ​เต็ม​รูป​แบบ​
ใน​ชุมชน ซึ่ง​บูรณ​า​การ​ใน​ชุมชน   นำ​โรงเรียน สถาน​ที่​ทำงาน สถาน​บริการ​สุขภาพ ผู้​บริการ​ด้าน​อาหาร ผู้​วางแผน​
เขต​เมือง และ​สื่อเ​ข้า​ร่วม​ด้วย  การ​ออก​กำลังก​ าย​ได้ร​ ับ​การส​ ่ง​เสริม​โดย​การส​ ร้างสรรค์​เส้นท​ างท​ ี่​ปลอดภัย​สำหรับก​ าร​
เดินแ​ ละก​ ารข​ ี่​จักรยาน และ​โดย​การจ​ ัดการ​เดิน​เพื่อ​การพ​ ักผ​ ่อน​หย่อนใ​จซ​ ึ่ง​นำ​ครอบครัว​ทั้งหมดเ​ข้า​ร่วมด​ ้วย (http://
ihhp.mu.ac.ir)

       โปรแกรม​การ​ดำเนิน​การ​ส่ง​เสริมสุข​ภาพ​ชุมชน​ของแ​อฟริกา​ใต้ การ​เป็น​หุ้น​ส่วน​ระหว่าง​บริษัท​ประกัน​และ​
สถาบัน​ทางว​ ิชาการไ​ด้​ร่วม​กัน​จัด​ทำ​โครงการซ​ ึ่งม​ ุ่ง​ไปท​ ี่​กลุ่มอ​ ายุเ​ฉพาะ ได้แก่ เด็ก และ​ผู้​สูง​อายุ การ​จัด​ชั้น​เรียน 2 ครั้ง​
ต่อส​ ัปดาห์ส​ ามารถล​ ดค​ วามด​ ันโ​ลหิตส​ ูงแ​ ละเ​พิ่มค​ วามแ​ ข็งแ​ รงแ​ ละค​ วามส​ มดุลข​ องร​ ่างกาย  โปรแกรมฟ​ ิตแ​ ละส​ มส่วน​
ของ​สิงคโปร์ (Fit and Slim Program) ใช้​วิธี​การ​ดำเนิน​การ​แบบ​สห​วิชาชีพ​เพื่อ​เพิ่ม​การ​ออก​กำลัง​กาย​และ​อาหาร​
การก​ ินเ​พื่อส​ ุขภาพใ​นเ​ด็กน​ ักเรียน ระหว่าง  ค.ศ. 1992 ถึง 2000 อัตราโ​รคอ​ ้วนล​ ดล​ งจ​ ากร​ ้อยล​ ะ 13.1 เป็นร​ ้อยล​ ะ 16.6
สำหรับเ​ด็ก​อายุ 11 ถึง 12 ปี และ​เด็กอ​ ายุ 15 ถึง 16 ปี

       5. 	 นโยบาย​ทาง​เศรษฐกิจ (Economic Policy) นโยบาย​ทาง​เศรษฐกิจ​อาจ​มี​ผลก​ระ​ทบ​สำคัญ​ต่อ​พฤติกรรม​
และ​ทางเ​ลือก และน​ โยบายเ​หล่า​นี้ม​ ี​ประโยชน์​โดยเ​ฉพาะ​อย่างย​ ิ่งใ​นก​ ารล​ ดค​ วาม​ชุก​ของก​ ารส​ ูบ​บุหรี่ นโยบายซ​ ึ่ง​อาจม​ ี​
อิทธิพล​ต่อ​อาหาร​การ​กินแ​ ละ​การ​ออก​กำลัง​กาย​สมควร​ได้​รับก​ ารพ​ ิจารณา​อย่าง​รอบคอบ เพราะ​นโยบาย​ทาง​เศรษฐกิจ​
มัก​สนับสนุน​พฤติกรรม​ที่​ไม่​ดี​ต่อ​สุขภาพ ตัวอย่าง​เช่น วิธี​การ​เปลี่ยนแปลง​เงิน​ทุน อุดหนุน​ใน​ประเทศ​โปแลนด์​ส่ง​
ผลกร​ ะท​ บต​ ่อ​สุขภาพ รัฐบาล​มักใ​ห้เ​งินอ​ ุดหนุน​ช่วยเ​หลือด​ ้านอ​ าหาร​โดย​ทางอ​ ้อม​โดยค​ ุ้มครอง​อาหาร​จาก​ภาษีก​ ารข​ าย
ด้วย​การย​ อมรับว​ ่า  อาหาร​เป็นส​ ิ่ง​จำเป็นอ​ ย่าง​ยิ่ง อย่างไร​ก็ตาม เหตุผลน​ ี้ไ​ม่​ควร​ขยายไ​ป​ถึงอ​ าหารท​ ี่ม​ ีผ​ ลก​ระท​ บ​ที่​เป็น​
อันตรายต​ ่อส​ ุขภาพ เช่น เครื่อง​ดื่มท​ ี่​ใส่น​ ้ำตาลท​ ำให้​มี​รส​หวาน  อาหาร​ที่​มี​ปริมาณไ​ขม​ ัน​ทรานส์ส​ ูง  เป็นต้น การ​ออก​
กฎหมาย​อาจ​ทำให้​มี​ความ​แตก​ต่าง​ของ​อาหาร​ทั้งส​ อง​ประเภท​โดย​ได้​ให้​สิ่ง​ตอบแทน​ทาง​เศรษฐกิจ​สำหรับ​ทาง​เลือก​ที่ด​ ี​
ต่อส​ ุขภาพ​มากกว่า และ​ขณะเ​ดียว กันจ​ ะส​ ื่อสาร​เนื้อหา​ทางโ​ภชนาการ​ที่ส​ ำคัญ  ตัวอย่างอ​ ื่น​ของน​ โยบาย​ทางเ​ศรษฐกิจ​
คือ การใ​ช้ร​ ถยนต์​ส่วนบ​ ุคคลม​ ักได้ร​ ับเ​งินอ​ ุดหนุน​โดยก​ ารส​ ร้างแ​ ละก​ ารบ​ ำรุงร​ ักษาท​ างหลวง​สายส​ ำคัญท​ ี่เ​ชื่อมร​ ะหว่าง​
เมือง จัดหา​ที่​จอด​รถ​ที่​ไม่​แพง และ​บังคับ​ภาษี​ต่ำ​สำหรับ​ผลิตภัณฑ์​ปิโตรเลียม การ​ดำเนิน​การ​เหล่า​นี้​ไม่​สะท้อน​ถึง​ค่า​
ใช้​จ่าย​ทาง​สังคม​และ​ทาง​สภาพ​แวดล้อม ขณะ​ที่​การ​เพิ่ม​ภาษี​ผลิตภัณฑ์​ปิโตรเลียม​และ​การ​ให้​เงิน​อุดหนุน​การ​ขนส่ง​
สาธารณะอ​ าจ​มี​ผลก​ระ​ทบท​ ี่ส​ ำคัญ​ต่อท​ างเ​ลือก​รูป​แบบ​การ​ขนส่งซ​ ึ่งม​ ีผ​ ลกร​ ะ​ทบ​สำคัญ​ต่อส​ ุขภาพ นอกจากน​ ี้ การ​เดิน

                              ลขิ สทิ ธิข์ องมหาวทิ ยาลัยสุโขทยั ธรรมาธริ าช
   220   221   222   223   224   225   226   227   228   229   230