Page 220 - การส่งเสริมสุขภาพและการป้องกันโรค
P. 220
8-54 การส่งเสริมสุขภาพและการป้องกันโรค
2. ความส มั พนั ธก์ บั เพอ่ื นบ า้ น ในส ถานท ที่ ำงาน และโรงเรยี น สถานะท างส งั คมเศรษฐกจิ แ ละล กั ษณะ
สำคญั ท างส ภาพแ วดลอ้ มเปน็ ป จั จยั ร ะดบั ช มุ ชน/สถาบนั ท ม่ี อี ทิ ธพิ ลต อ่ ก ารเปลย่ี นแปลงพ ฤตกิ รรมก ารก นิ อ าหาร
เพื่อสุขภาพ ลกั ษณะส ำคญั ท างส ังคมแ ละเศรษฐกจิ ข องล ะแวกบ า้ นและสภาพแวดล้อมท ก่ี ่อสรา้ งข ึน้ เป็นป จั จยั
ระดับชุมชน/สถาบันท ่ีมอี ิทธพิ ลตอ่ ก ารเปลยี่ นแปลงพฤตกิ รรมก ารอ อกก ำลังก าย
เร่อื งท ี่ 8.2.3
กลวธิ ีของการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมวิถกี ารด ำเนนิ ช ีวิตท ี่เกย่ี วขอ้ งก ับ
โรคไม่ตดิ ต่อ
การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมวิถีการดำเนินชีวิตที่เกี่ยวข้องกับโรคไม่ติดต่อให้เกิดความคงอยู่และความ
ยั่งยืนต้องการกลวิธีในการด ำเนินการหลายด้าน ตั้งแต่ก ารให้การศึกษาแก่ประชากร การจัดทำน โยบายการข นส่งแ ละ
การออกแบบสภาพแวดล้อม การปรับปรุงอุปทานอาหารให้ดีขึ้น การกระทำโดยชุมชน และนโยบายทางเศรษฐกิจ
อย่างไรก็ตาม แม้ว่า การประเมินผลกระทบของแผนงาน/โครงการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมวิถีการดำเนินชีวิตเป็น
สิ่งส ำคัญแ ต่ ยากท ีจ่ ะท ำการศ ึกษาต รวจส อบในง านว ิจัยไดอ้ ย่างเป็นร ูปแ บบ เพราะอ าจใชเ้วลาน านห ลายป แี ละต ้องการ
ความร ่วมมือของอ งค์การต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง
1. การดำเนินการให้สุขศึกษาและการเรียนรู้ด้านสุขภาพ (Educational Interventions) ความพยายาม
เปลี่ยนแปลงแบบแผนอาหารการกิน การออกกำลังกาย และด้านอื่นๆ ของพฤติกรรมวิถีการดำเนินชีวิตได้ใช้ความ
พยายามแบบเดิมในการให้สุขศึกษาและการเรียนรู้ด้านสุขภาพแก่บุคคลโดยผ่านทางโรงเรียน ผู้ให้บริการสุขภาพ
สถานที่ทำงาน และทางสื่อโดยทั่วไป ความพยายามเหล่านี้มีบทบาทสำคัญ แต่อาจได้รับการเสริมแรงอย่างมากโดย
การเปลี่ยนแปลงท างน โยบายและทางสภาพแวดล้อม
1) แผนง าน/โครงการโดยโรงเรยี น (School-Based Programs) แผนง าน/โครงการโดยโรงเรียน ประกอบ
ด้วย การเน้นค วามส ำคัญข องโภชนาการแ ละก ารอ อกก ำลังก ายในก ารด ำรงไว้ซ ึ่งส ุขภาพท างก ายแ ละท างจ ิตใจ บริการ
อาหารในโรงเรียนค วรจัดม ื้ออ าหารเพื่อส ุขภาพ เพราะว ่า บริการน ี้ส่งผลกระทบโดยตรงต่อสุขภาพแ ละเพราะว ่า เป็น
การให้โอกาสพิเศษเพื่อสอนโดยการยกตัวอย่างในหลายประเทศนั้น หลักสูตรพละศึกษาในโรงเรียนยังคงเป็นแหล่ง
ที่สำคัญของการออกกำลังกายสำหรับในหนุ่มสาว ในประเทศจีน ร้อยละ 72 ของเด็กอายุ 6 ถึง 18 ปี เข้าร่วมใน
การอ อกกำลังก ายในระดับป านกลางถึงร ะดับอย่างห นักเป็นเวลาน านที่ค่ามัธยฐานเท่ากับ 90 ถึง 100 นาทีต่อส ัปดาห์
(Tudor-Locke et al., 2003: อ้างถึงใน Willett et al., 2006) การร ักษาแ ผนงาน/โครงการเหล่าน ี้ไว้ เป็นส ิ่งที่ค วร
ให้ความสำคัญในลำดับแรกเพราะแผนงาน/โครงการนี้มีส่วนส่งเสริมอัตราการเกิดภาวะโรคอ้วนในระดับต่ำที่ผ่านมา
ในประเทศต ่างๆ ดังกล่าว
2) การดำเนินการในสถานที่ทำงาน (Worksite Interventions) การดำเนินการในสถานที่ทำงานอาจ
ประกอบด ้วย ความห ลากห ลายข องก ิจกรรมก ารส ่งเสริมสุขภ าพต ่างๆ อย่างม ปี ระสิทธิภาพ เพราะค นท ำงานใชส้ ัดส่วน
เวลาข ณะตื่นอยู่ของตนห ลายชั่วโมงม ากแ ละก ินอาหารในป ริมาณมาก ณ ที่ท ำงาน โครงการอ าจป ระกอบด้วย การให้
ลขิ สทิ ธิ์ของมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช
