Page 215 - การส่งเสริมสุขภาพและการป้องกันโรค
P. 215
พฤติกรรมวิถีการดำเนินชีวิตที่เกี่ยวข้องกับการส่งเสริมสุขภาพและการป้องกันโรคไม่ติดต่อ 8-49
สีและมีเส้นใยสูง การจำกัดการได้รับน้ำตาลและเครื่องด่ืมที่เติมน้ำตาลเขาสู่ร่างกาย การจำกัดการได้รับแคลอรี
มากเกินไปจากแหลง่ ต า่ งๆ ทเ่ีขา้ สรู่ ่างกาย
เรอ่ื งท่ี 8.2.2
ปจั จยั ท่ีมีอ ทิ ธพิ ลต อ่ การเปลยี่ นแปลงพฤตกิ รรมวถิ กี ารดำเนินชีวติ ที่
เกย่ี วข้องก บั โรคไ ม่ต ิดตอ่
พฤติกรรมวิถีการด ำเนินชีวิตที่เกี่ยวข้องกับโรคไม่ติดต่อที่พ บว่า มีอยู่ร่วมก ันแ ละยังไม่มีการด ำเนินการเท่า
ที่ควรคือ การก ินอ าหารที่ไม่ดีต ่อส ุขภาพ และการไม่อ อกก ำลังก าย ซึ่งเป็นปัจจัยวิถีการด ำเนินช ีวิตที่ป รับเปลี่ยนได้ที่
สำคัญในก ารดิ้นรนต่อสู้ก ับโรคอ ้วน โรคเบาหวาน และโรคเรื้อร ังอื่นๆ อย่างไรก็ตาม การกินอาหารที่ดีต่อส ุขภาพและ
การอ อกก ำลังก ายเป็นเรื่องท ้าทายแ ละเกี่ยวข้องก ับอ ุปสรรคห ลายอ ย่าง การท บทวนเอกสารง านว ิจัยท ี่ผ ่านม าเกี่ยวก ับ
อุปสรรคท ี่พบบ ่อยต่อก ารกินเพื่อส ุขภาพและก ารอ อกกำลังกายท ี่ระดับภ ายในบุคคล (Intrapersonal) ระดับร ะหว่าง
บุคคล (Interpersonal) ระดับชุมชน/สถาบัน (Community/Institutional) และระดับมหภาค/นโยบายสาธารณะ
(Macro/Public Policy) ของตัวแบบแนวคิดเชิงนิเวศ (Ecological Models) แสดงดังภาพที่ 8.8 จะทำให้เข้าใจ
ปัจจัยท ี่ม ีอ ิทธิพลต่อการเปลี่ยนแปลงพ ฤติกรรมวิถีการดำเนินช ีวิตท ี่เกี่ยวข้องกับโรคไม่ต ิดต่อ ซึ่งเนื้อหาในเรื่องนี้ได้
เรียบเรียงและสรุปสาระสำคัญมาจากอ ุปสรรคต่อว ิถีการด ำเนินชีวิตที่ด ีต่อส ุขภาพ: จากบ ุคคลไปส ู่น โยบายสาธารณะ
ตามม ุมม องเชิงน ิเวศ (Barriers to a Healthy Lifestyle: From Individuals to Public Policy - An Ecological
Perspective. ของ Nurgul Fitzgerald and Kim Spaccarotella ใน Journal of Extension, 2009.)
ลขิ สทิ ธ์ขิ องมหาวิทยาลัยสโุ ขทยั ธรรมาธิราช
