Page 114 - การผลิตสัตว์
P. 114
10-22 การผลิตสัตว์
30-40 ของพื้นที่กกทั้งหมด เพื่อให้ลูกเป็ดมีพื้นที่เพียงพอและอยู่อย่างสบาย และเมื่อลูกเป็ดอายุได้ 7-14 วัน
อาจขยายพื้นที่กกอ อกจ นเต็มพื้นที่โรงเรือน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอ ากาศและก ารจัดการ
1.5 อุณหภูมใิ นการกกลกู เปด็ อุณหภูมิท ี่เหมาะส มในการก กล ูกเป็ดในสัปดาห์แ รกคือ 32-35 องศาเซลเซียส
(90-95 องศาฟาเรนไฮต์) จากนั้นค่อยๆ ปรับลดอุณหภูมิในการกกลูกเป็ดลง โดยปรับลดลง 5 องศาเซลเซียส
(10 องศาฟาเรนไฮต์) ต่อสัปดาห์ จนกระทั่งอุณหภูมิใกล้เคียงกับอุณหภูมิสภาพแวดล้อม การปรับอุณหภูมิภายใน
ว งก กให้เหมาะสมก ับลูกเป็ด ควรสังเกตจ ากพ ฤติกรรมห รือส ภาพล ูกเป็ดในวงก กเช่นเดียวก ับลูกไก่
1.6 การจ ัดการ อนื่ ๆ ได้แก่ การระบายอากาศและแสงสว่างภ ายในโรงเรือน ควรจ ัดการให้เหมาะส มโดยการ
เปิดปิดผ้าม่านข้างโรงเรือนหรือใช้พัดลมช่วย และติดหลอดไฟให้เพียงพอ นอกจากนี้ยังต้องมีการให้วัคซีนลูกเป็ด
และการจดบันทึกข ้อมูลต ่างๆ
2. การเล้ียงเปด็ เนื้อระยะรุ่นถงึ สง่ ตลาด
2.1 พ้ืนที่เลี้ยงเป็ดเนื้อ ในกรณีที่เลี้ยงเป็ดแบบปล่อยลาน ในช่วงกลางวันจะปล่อยเป็ดออกมาบริเวณ
ลานดินห รือแหล่งน้ำด้านข้างโรงเรือน และช ่วงกลางค ืนจ ะต้อนเป็ดกลับเข้าในโรงเรือน การเลี้ยงแ บบน ี้จะจ ัดอ ุปกรณ์
ให้อาหารและน้ำทิ้งไว้ทั้งภายในและภายนอกโรงเรือน เพื่อให้เป็ดได้กินอาหารตลอดเวลา การเลี้ยงวิธีนี้จะช่วยลด
ความหนาแน่นของเป็ดในโรงเรือน และช่วยลดความเปียกชื้นของวัสดุรองพื้นในโรงเรือน สำหรับการเลี้ยงเป็ด
ในโรงเรือนแ บบก ารเลี้ยงไก่เนื้อ จะต ้องม ีพื้นที่ในก ารเลี้ยงเป็ดอ ย่างเพียงพ อ เป็ดสามารถอยู่ได้อย่างสบายไม่เครียด
ซึ่งค วรม ีพื้นที่ส ำหรับเลี้ยงเป็ดระยะน ี้ ดังนี้ โรงเรือนระบบเปิด มีน้ำหนักเป็ดม ีชีวิตร วมไม่เกิน 16 กิโลกรัมต ่อพื้นที่
1 ตารางเมตร สำหรับโรงเรือนร ะบบปิด มีน้ำห นักเป็ดมีช ีวิตร วมไม่เกิน 26 กิโลกรัม ต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร
การปล่อยลูกเป็ดลงเล่นน้ำ ควรปล่อยเมื่อลูกเป็ดมีขนแข็งขึ้นเต็มตัว (อายุประมาณ 6 สัปดาห์) ทั้งนี้
เนื่องจากข นอ่อนของลูกเป็ดไม่ส ามารถกันน้ำได้
2.2 การให้อาหารและน้ำ อาหารที่ใช้เลี้ยงเป็ดเนื้อระยะนี้จะใช้อาหารลูกเป็ดในช่วงอายุ 2-3 สัปดาห์ ใช้
อาหารเป็ดรุ่นในช่วงอายุ 3-5 สัปดาห์ และเปลี่ยนเป็นอาหารระยะขุนในช่วงอายุ 5 สัปดาห์ถึงส่งตลาด อาหาร
ระยะรุ่นและอาหารระยะขุนจะใช้อาหารอัดเม็ด เพื่อให้ง่ายในการกิน ลดการสูญเสียอาหาร และมีประสิทธิภาพการ
เปลี่ยนอาหารดี ในผู้เลี้ยงบางรายอาจใช้อาหารเป็ดเนื้อแค่ 2 ระยะคือ อาหารเป็ดเนื้อระยะแรกซึ่งใช้เลี้ยงเป็ดใน
ช่วงอายุ 0-3 สัปดาห์ และอาหารระยะขุน เมื่อเป็ดมีอายุมากกว่า 3 สัปดาห์ถึงส่งตลาด โดยอาหารทั้ง 2 ระยะเป็น
อ าหารอัดเม็ด
ควรมีอาหารให้เป็ดเนื้อกินตลอดเวลา และมีอาหารอยู่ในถังอาหารหรือรางอาหารมากเพียงพอ เนื่องจาก
เป็ดเป็นส ัตว์ที่ก ินจ ุ ควรให้อาหารวันล ะหลายครั้ง เพื่อกระตุ้นให้เป็ดกินอ าหาร
การเลี้ยงเป็ดจะต้องมีน้ำสะอาดและมีคุณภาพดีอย่างเพียงพอตลอดเวลา เนื่องจากเป็ดกินน้ำในปริมาณ
มากและกินบ่อยครั้ง โดยกินน้ำทุกครั้งหลังกินอาหาร ในกรณีที่ไม่มีน้ำให้กินอาจทำให้เป็ดช็อกตาย เนื่องจาก
สภาพอาหารที่แห้งเกินไปได้ หรือผงอาหารไปอุดรูจมูกเป็ดเล็กทำให้ตายได้ น้ำที่เป็ดกินจะขุ่นเป็นเลนได้ง่ายเพราะ
อาหารท ี่ติดข อบป ากเป็ดจ ะหล่นล งในน้ำที่ก ิน จึงค วรท ำความส ะอาดอุปกรณ์ให้น ้ำอ ย่างน้อยวันละ 2 ครั้ง
2.3 การจ ัดก ารอ่นื ๆ ได้แก่
2.3.1 การระบายอากาศที่ดี เพื่อช่วยลดอุณหภูมิ ความชื้น และแก๊สต่างๆ ภายในโรงเรือน โดยการ
ติดต ั้งพัดลมระบายอากาศ
2.3.2 การให้แสงสว่าง แสงภายในโรงเรือนต้องสว่างเพียงพอในเวลากลางคืนเพื่อให้เป็ดมองเห็น
อาหารและน ้ำอย่างชัดเจน
ลิขสิทธิข์ องมหาวทิ ยาลัยสโุ ขทยั ธรรมาธิราช
