Page 9 - การผลิตสัตว์
P. 9
การผลิตโคเนื้อและกระบือ 8-7
อย่างไรก ็ตามโคพ ันธุ์บ ราห ์ม ันส ่วนใหญ่น ิยมน ำม าใช้โ คเป็นพ ื้นฐ านในก ารป รับปรุงพ ันธุ์ สำหรับ
ผลิตเป็นโคเนื้อและโคนม โดยใช้เป็นสายแม่พันธุ์พื้นฐานในการสร้างสายพันธุ์โคพันธุ์ใหม่ โดยเฉพาะกับโคพันธุ์
เนื้อสายเลือดยุโรปเพื่อนำลูกไปเลี้ยงผลิตเป็นโคขุนต่อไป ประเทศไทยมีการนำเข้าโคบราห์มันมาเลี้ยงปรับปรุง
พันธุ์เป็นเวลานาน ซึ่งจัดได้ว่าเป็นโคพันธุ์หลักพันธุ์หนึ่งที่ใช้ในการผสมพันธุ์เพื่อยกระดับสายเลือดของโคพันธุ์
พื้นเมืองข องประเทศไทย
ภาพท่ี 8.2 โคพ ันธบุ์ ราหม์ นั
1.1.3 โคพันธุ์ฮินดูบราซลิ เป็นโคท ี่มีถิ่นก ำเนิดจ ากประเทศอินเดีย แต่ได้รับการพ ัฒนาขึ้นในประเทศ
บราซิล จึงม ีชื่อว ่า “ฮินดูบ ราซิล” คำว่า “ฮินดู” หรือ “อินดู” แปลว ่า “อินเดีย” และ “บราซิล” เป็นป ระเทศท ี่นำเข้า
และพัฒนาและปรับปรุงพันธุ์ โคพันธุ์นี้ลักษณะลำตัวมีสีตั้งแต่สีขาวจนถึงสีเทาเกือบดำ สีแดง แดงเรื่อๆ หรือแดง
จ ุดข าว หน้าผ ากโหนกก ว้างค ่อนข ้างย าว หูม ีข นาดก ว้างป านก ลางแ ละห ้อยย าวม าก ปลายใบห ูม ักจ ะบ ิด เขาแ ข็งแ รงม ัก
จะเอนไปด ้านห ลัง ตะโหนกม ีข นาดใหญ่ ผิวหนังแ ละเหนียงห ย่อนย านม าก กระบ านต ้องใหญ่ หน้าผาก กว ้างโหนกน ูน
พ่อพันธุ์จ ะม ีรูปร่างได้สัดส่วนสวยงาม หัวยาว หน้าผากน ูนเล็กน้อย ปลายจ มูกอ ูม หางตาแหลมเฉียงข ึ้นเล็กน ้อย มี
ขาใหญ่ท ี่ม ั่นคงแ ละแ ข็งแ รง หูม ีข นาดใหญ่ก ว้างแ ละห ้อยย าว หยักท ั้งด ้านในแ ละด ้านน อก และห ูม ้วนข อบ ส่วนป ลาย
หูจะห ยักบิดเกลียวไปสู่ป ลายจมูก จึงน ิยมเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า “วัวหูยาว” ซึ่งเป็นลักษณะพิเศษอ ีกอ ย่างของโคพันธุ์นี้
เป็นโคที่มีข นาดใหญ่แ ละค ่อนข ้างสูง เพศผ ู้โตเต็มที่หนักประมาณ 900-1,200 กิโลกรัม เพศเมีย 600-700 กิโลกรัม
1) ขอ้ ดขี องโคพ นั ธฮุ์ นิ ดบู ราซลิ คอื เปน็ โคท นทานต อ่ โรค แมลง และส ามารถป รบั ต วั เขา้ ก บั ส ภาพ
อากาศร้อนชื่นของป ระเทศไทยได้ด ีเช่นเดียวก ับโคต ระกูลเมืองร้อนทั่วไป
2) ข้อด้อยของโคพันธุ์ฮินดูบราซิล ไม่เหมาะที่จะเลี้ยงเป็นโคเนื้อเชิงธุรกิจหรือโคขุน เนื่องจาก
เป็นโคขนาดใหญ่ สร้างก ล้ามเนื้อช ้า แต่อ าจเป็นเพราะกระแสความน ิยมโคท ี่ม ีลักษณะส วยงาม เช่น หูย าว หน้าผาก
โหนกกว้าง จึงท ำให้ในบ างช ่วงมีก ารเลี้ยงโคพันธุ์นี้มาก นอกจากนี้การเลี้ยงต้องเอาใจใส่ด ูแลอย่างดี ไม่เหมาะท ี่จ ะนำ
ไปเลี้ยงป ล่อยหรือเลี้ยงแ บบไล่ต ้อน
ลขิ สทิ ธข์ิ องมหาวิทยาลยั สโุ ขทัยธรรมาธิราช
