Page 12 - การจัดการผลิตไม้ดอกไม้ประดับเชิงธุรกิจ
P. 12
ล้านเหรียญสหรัฐฯ6-10 การจ ัดการการผ ลิตไม้ดอกไม้ป ระดับเชิงธ ุรกิจ
เรอ่ื งท ่ี 6.1.2
สถานการณก์ ารตลาดไมต้ ัดใบ
1. ความต ้องการไม้ต ดั ใบ
ความต ้องการไม้ต ัดใบจ ะป ระกอบด ้วยส องต ลาดห ลักๆ คือ ตลาดป ระจำแ ละต ลาดฤ ดูกาล ตลาดป ระจำ เช่น
งานพ ิธีแต่งงาน พิธีง านศ พ พวงหรีด พิธีแ สดงความย ินดีต่างๆ ส่วนตลาดฤ ดูกาล เช่น วันวาเลนไทน์ พิธีแต่งงานท ี่
อาจจะมีมากเป็นพิเศษในช่วงฤดูหนาวเดือนธันวาคม เป็นต้น โดยการใช้ไม้ประดับและไม้ตัดใบเหล่านี้จะขึ้นอยู่กับ
อายุ การศ ึกษา การนับถือศาสนา รายได้แ ละสถานที่เช่นนอกเมืองหรือในตัวเมืองจ ะมีความน ิยมที่แตกต ่างกันไป
2. สถานการณก์ ารค ้าไ ม้ป ระดับและไมใ้ บในตลาดโลก
มูลค่าก ารค ้าไม้ด อกแ ละไม้ป ระดับข องโลกในป ี 2547 ประมาณ 6.5 พันล ้านเหรียญ โดยในจ ำนวนน ี้เป็นส ่วน
ของไม้ป ระดับและไม้ต ัดใบประมาณ 1 พันล้านเหรียญ เนเธอร์แลนด์เป็นประเทศส ่งอ อกไม้ป ระดับร ายใหญ่ข องโลก
โดยมีสัดส่วนการต ลาดอยู่ร ้อยละ 47 โดยม ีป ระเทศ อื่นๆ ที่ส ำคัญได้แก่ เดนมาร์ก สหรัฐอเมริกา แคนาดา เบลเยียม
คอสตารกิ า ประเทศท มี่ กี ารนำเขา้ ไมป้ ระดบั ร ายใหญข่ องโลกค อื ญ ีป่ ุน่ ในล กั ษณะข องไมต้ ดั ก ิง่ แ ละต น้ ก ลา้ โดยม รี ายการ
นำเข้าท ั้งหมดป ระมาณ 3,000 ชนิด ที่สำคัญๆ เช่น กลุ่มวาสนา (Dracaena) กลุ่มจันผ าย ักษ์ (Yucca) โดยตัดเป็น
ท่อนๆ มีการนำเข้าจาก คอสตาริกา กัวเตมาลา ฟิลิปปินส์ สำหรับไม้ต ัดใบน ำเข้าสำคัญของญี่ปุ่นคือใบเฟิร์นหนังโดย
นำเข้าจากสหรัฐอ เมริกา คอสตาริกา เป็นต้น
6,000
ไม้ตัดใบ
5,000 ไม้ตัดออก
4,000
3,000
2,000
1,000
0
1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004
ภาพท่ี 6.1 มูลคา่ การค า้ ไมต้ ดั ด อกเทียบก บั ไ มต้ ดั ใบในตลาดโลก ปี 1989-2004
ที่มา: International Trade Centre (ITC) COMTRADE
ลิขสทิ ธิข์ องมหาวิทยาลัยสโุ ขทยั ธรรมาธิราช
